Muhteşem kayak tepeleri ve karla kaplı tepeleriyle tanınan Vail, şarap severler için birinci sınıf bir sahneye de ev sahipliği yapıyor. Kayakla geçen uzun bir günün ardından, sıcak çikolatayı unutun. Colorado'nun en kaliteli etlerini ve ürünlerini içeren bir yemekle eşleştirilmiş bir kadeh şarap için gidin.

Şurada: O . yemek meraklıları ve şarap içenler için bir bowling salonu rüyası, kadehte 21 şarap (Napa Valley'deki Mount Veeder Şaraphanesi'nden Fransa’daki Olivier Leflaive'e) veya 100 şişelik şarap listesinden seçim yapın. Vail Village'da bulunan yemek salonunda, bar alanında servis edilen veya şeridinize getirilen yiyecekler patlamış mısırın ötesine geçer ve hamburger ısırıkları arasında Amerikan Kobe pirzola veya Colorado mısır börekleri bulunur.

Blok 16 Restaurant Bu çağdaş tarzdaki restorana, şaraphane sahibini veya şarap yapımcısını getiren aylık şarap yemekleri düzenler. Napa Vadisi'ndeki Page Wine Cellars tarafından üretilen özel markalı Cabernet Sauvignon, Mexico City'nin en ünlü soyut sanatçısı Manuel Felguerez'in özel etiketli sanat eserlerine sahiptir.

Şurada: Kelly Liken , Vail Village'daki adaşı restoranı, Şef-Sahibi Liken - En İyi Şef D.C.'de yer alan - mevsimlerden esinlenen el işi yemekleri. Şarap Direktörü Rick Colomitz (Liken'in kocası), birkaç Colorado seçkisiyle çoğunlukla Kaliforniya ve Fransa'dan gelen şarapları topluyor. Altmış tanesi camda mevcuttur, bazıları üç farklı döküm boyutunda.

Four Seasons Vail'e sıkışmış Alev Restaurant, Şef Jason Harrison, olabildiğince çok yerel çiftlikten malzeme temin ediyor ve kaz ciğeri ile birlikte servis edilen tuzlu granola gibi yemeklerle yemek yiyenleri konfor bölgelerinden çıkarmaya çalışıyor. 11 sayfalık çeşitli şarap listesi (şişe başına 36–1935 dolar, artı birçok cam yan yana seçenekleri), Fireside Lounge'da ve ona sarılmak için kürk battaniyelerle tamamlanan bitişik açık hava terasında da mevcuttur.

Lionshead'deki Eagle Bahn teleferiğine sadece 6 metre uzaklıkta, Meydandaki Taverna Bir ateş çukurunun sıcak tuttuğu açık verandada yudumlamak için Veuve Clicquot da dahil olmak üzere bardağa 18 şarap döküyor. Veya haftalık olarak değişen, ancak genellikle yerel olarak yetiştirilmiş av etleri ve brie ve prosciutto ızgara peynir gibi rahat yiyecekler içeren küçük tabaklı bir menüyle bu rahat gastropubun içinde kızartın.