Düz, verimli tarım arazisi güneydeki San Joaquin Vadisi'nden kuzeydeki Sacramento Vadisi'ne 742 km uzanır. Topluca İç Vadiler olarak adlandırılan bu, dünyanın en verimli tarım bölgelerinden biridir. Meyve ağaçları, badem ve fıstık bahçeleri, pirinç tarlaları ve yonca tarlaları ile yemyeşil manzaralara sahiptir. Rahat ve yavaş ilerleyen küçük kasabaların yanı sıra renkli ürün standları bölgeyi işaret ediyor.

Güney ve Kuzey Kaliforniya'yı birbirine bağlayan Interstate 5, bölgeden geçiyor. Pek çok gezgin, Los Angeles'ın kuzeyindeki dağlık Grapevine bölümünü Körfez Bölgesi'ne, Sacramento'ya ve İç Vadi bölgesinin Shasta Dağı'na yaklaştıkça daraldığı Redding kadar kuzeye bağlayan milleri düz bir şekilde sürüyor. Ancak, Merlot'u koklamak ya da sulu bir bifteği dilimlemek için yolda mola verenler, kırsal bölgeleri ve toplulukları sürücü koltuğundan baktıklarından daha davetkar bulacaklar.

Kaliforniya 2017 Kılavuzumuzun Tamamını Görün>

Lodi bölgesi de dahil olmak üzere bu geniş vadiler, eyaletin şarap üzümlerinin yüzde 60'ından fazlasını yetiştiriyor. Bölge, eyaletteki en büyük şarap üreticilerinin çoğuna ev sahipliği yapmaktadır.

E. ve J. Gallo Şaraphanesi , Constellation Markaları ve Şarap Grubu . I-5 boyunca yapılan bir sürüş, paralel Otoyol 99'un yakınında bulunan diğerleri ile birlikte, üzüm bağlarının etkileyici manzaralarını ve şarap üretim tesislerinin bir kısmını ortaya çıkarır.

Birçok büyük şarap imalathanesi ziyaretçilere açık değildir, ancak Madera kasabası yakınlarındaki iki küçük şarap imalathanesi şunlardır: Şaraphane Dörtlüleri ve Ficklin Üzüm Bağları . Her ikisi de yüksek kaliteli tatlı ve güçlendirilmiş şaraplarını tatmak için bir mola vermeyi hak ediyor. Quady, mükemmel Kaliforniya vermutları için miksologların sevgilisi haline geldi ve Ficklin, Port tarzı tatlı şarapların sadık bir üreticisidir.

I-5 ve Highway 99'da vızıldayan tüm bu trafiğe rağmen, İç Vadiler, keşfedilecek ve takdir edilecek çok sayıda cazibe merkezi sunan az bilinen bir bölge olmaya devam ediyor. Bir rampaya gitmek biraz zaman ve motivasyon gerektirir.

İç Vadilerin En İyi Üzümleri

Chardonnay

Bu sıcak bölgeye ekilen üzümler, olgunlaşmış tropikal meyve özelliklerini alma eğilimindedir. Bunlar Chardonnay'ler meşe zamanlarından kalma tereyağı ve tost tonları sunun.

Kırmızı Karışımlar

Bölge, Syrah, Merlot, Petite Sirah ve diğerleri dahil olmak üzere üzüm çeşitlerinin bir araya getirilmesiyle yapılan şaraplarla bilinir. Bunlar kırmızı karışımlar genellikle cömert, konsantre ve yumuşak dokular sergiliyor.

Zinfandel

Buradaki sıcak iklim tam gövdeli üretir Zinfandels , bazıları eski asmalardan. Rengi çok derin olmayan, böğürtlen aromalı yağlı ve sulu ve cilası yumuşaktır.

Merlot

Orta gövdeli, yumuşak tanenli, erik ve dut aromalı bu üzüm, yaygın olarak ekilen kırmızı üzüm olmaya devam ediyor. Merlot's Harmanlarda Cabernet'i evcilleştirmek için orta derecede asit kullanılır.

Pinot Grigio

Ferahlatıcı ve oldukça canlı, Pinot Grigio bir dizi kavun ve elma aromaları ve düşük asitliği ile mütevazı bir varlık hafifliği sunar.