St-Germain Nedir ve Onunla Nasıl Karışırım?
St Germain gibi diğer Fransız likörlerine benzer renkli bir köken hikayesine sahip asırlık bir karışım görünümü verir. Chartreuse veya birlikte var olurlar . Ancak Art Deco tarzı şişesine ve vintage esintili markasına rağmen, St-Germain sadece 15 yaşında.
Mürver çiçeği likörü 2007 yılında oluşturuldu üçüncü nesil damıtıcı Robert J. Cooper tarafından. Adı ve görünümü bir Paris mahallesi olan Saint-Germain-des-Prés'den esinlenmiştir. , sırasında yazarlar ve sanatçılar tarafından ünlü Belle Epoque 1870'lerin sonundan 1914'te Birinci Dünya Savaşı'nın patlak vermesine kadar uzanan dönem.
St Germain Nasıl Yapılır?
Fransa'da yapılan her şişenin, yaşlı ağaçlardan elde edilen yaklaşık 1000 küçük beyaz mürver çiçeği içerdiği söylenir. Siyah güzellik , markaya göre. Çiçekler ilkbaharda açar ve en yoğun lezzet ve aromadayken Mayıs ayı sonlarında elle toplanırlar. Her şişe, likörü yapmak için kullanılan yaprakların toplandığı yılla numaralandırılmıştır.
Likörün açık altın rengi mürver çiçeği poleninden gelir. Ve ruh tatlandırılırken, yapay tatlar veya renklendiriciler içermez.
St-Germain'in Tadı Nasıldır?
Ruhlar Eğitimi Direktörü Anthony Caporale, St-Germain'in lezzetini, özellikle elderflower'a aşina olmayan biri için tarif etmenin zor olabileceğini söylüyor. Mutfak Eğitimi Enstitüsü .
“Hanımeli muhtemelen çoğu insanın ilişki kuracağı lezzettir; bal, tatlı, çiçek aroması” diyor. 'St-Germain'in tadına bakan çoğu insan, birincil izlenim olarak tatlı ile uzaklaşacak.'
St-Germain, tipik olarak şeker oranı yüksek, tatlandırılmış damıtılmış bir ruh olan bir samimi olarak kabul edilir.
%20 ile hacimce alkol (ABV) , St-Germain ayrıca şirkete göre armut, narenciye ve tropikal meyve notaları içerir.
Çek Bitkisel Likörü Becherovka Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey
St Germain Nasıl İçilir
St-Germain, herhangi bir içeceğe tatlılık ve narenciye, çiçeksi ipuçları ekleyebilir. Cin, votka ve tekila gibi alkollü içeceklerin yanı sıra meyveli tatlarla da iyi uyum sağlar.
Aynı zamanda tek başına da keyifle kullanılabilir. aperatif.
İçecek uzmanlarına göre St-Germain'i kullanmanın sekiz yolu var.
1. St-Germain'i Cin ile Eşleştirin
Cin ve St-Germain çok uyumlu, çünkü cin kendi botanik, çiçek notalarına sahip, diyor miksolog ve yaratıcısı Carl Busch. Kimya Çubuğu . Salatalık, cin, St-Germain ve prosecco ferahlatıcı bir kokteyl oluşturmak için.
St Germain $29.49
Toplam Şarap ve Daha Fazlası
Cin $ Değişir
Toplam Şarap ve Daha Fazlası
prosecco $ Değişir
Toplam Şarap ve Daha Fazlası
Tonik $ Değişir
Amazon2. St-Germain'i Margaritada Kullanın
St-Germain'in çiçek aroması ile iyi gider. Beyaz tekila Caporale, kendi narenciye, çiçek karakterine de sahip olduğunu söylüyor. Üç saniye boyunca mürver çiçeği likörüne batırma Papatya ruhu kullanmanın en sevdiği yollarından biridir. Sadece taze sıkılmış limon suyu da eklediğinizden emin olun.
Beyaz tekila $Değişir
Toplam Şarap ve Daha Fazlası
St Germain $29.49
Toplam Şarap ve Daha Fazlası3. Bir Fransız 75'te Riff Yapın
bir klasik Fransızca 75 cin, limon suyu, basit şurup veya şeker ve köpüklü şarap içerir. Christy Bradley, ruh rehberi Commons Kulübü New Orleans'taki Virgin Hotel'de, St-Germain'i 'bir tatlılık ipucu ve bir lezzet dokunuşu' için eklemeyi seviyor. Bu riff bazen bir Fransız 77 olarak anılır. Bradley, St-Germain'in köpüklü bir sıçramasının şarabın kuruluğunu tamamlayabileceğini söyledi.
St Germain $29.49
Toplam Şarap ve Daha Fazlası
Cin $ Değişir
Toplam Şarap ve Daha Fazlası
Kokteyl Essent Basit Şurup %1 $4.99
Toplam Şarap ve Daha Fazlası
Köpüklü şarap $ Değişir
Toplam Şarap ve Daha Fazlası4. Mürver Çiçeği Ekşisini Deneyin
Tipik bir viski ekşisine bir bükülme olarak, Busch viski yerine St-Germain ile denemeyi önerir. Sonuç, brunch için harika olan daha düşük alkollü bir içecektir.
2 ons St-Germain, 1 ons limon suyu, bir tutam portakal bitteri ve yumurta akı ile bir mürver çiçeği ekşi yapar.
St Germain $29.49
Toplam Şarap ve Daha Fazlası
Misket limonu suyu $ Değişir
Amazon
portakallı acı $ Değişir
Toplam Şarap ve Daha Fazlası5. St-Germain'i Votka ve Meyve Suyu ile İç
St-Germain'i denemenin basit bir yolu, onu klasik bir tornavida gibi herhangi bir votka ve meyve suyu içeceğine katmaktır.
Caporale, 'Votka, St-Germain'deki alkol içeriğini artırıyor ve siz de ona hanımeli ve şeker ekliyorsunuz' diyor. 'Neredeyse kusursuz bir içecek.' Çeyrek veya yarım ons gibi az miktarda St-Germain'e sadık kalın.
St Germain $29.49
Toplam Şarap ve Daha Fazlası
Votka $ Değişir
Toplam Şarap ve Daha Fazlası6. Sıcak Toddy Çayını Demleyin
Caporale, sıcak alkollü içeceklerin genellikle yeterince takdir edilmediğini söylüyor. St-Germain ve hafif taneli viski ile yeşil çay sıcak toddy'nin tadını çıkarıyor.
Yemeğin sonunda içmeyi önerir.
St Germain $29.49
Toplam Şarap ve Daha Fazlası
Yeşil çay $ Değişir
Amazon
Viski $ Değişir
Toplam Şarap ve Daha Fazlası7. St-Germain'i Daha Koyu Likörlerle Karıştırın
Votka ve cin, St-Germain ile eşleştirilmiş en yaygın likörlerdir. Ancak Busch, koyu likörlerle de iyi gittiğini söylüyor.
adını verdiği bir tatlı kokteyli yarattı. onlar çevrili , sitcom'daki slogandan sonra isimlendirildi Big bang teorisi . İçecek, turuncu bir bükülme ile her biri 2 ons St-Germain ve Jim Beam Honey içerir.
St Germain $29.49
Toplam Şarap ve Daha Fazlası
Jim Işın $ Değişir
Toplam Şarap ve Daha Fazlası8. St-Germain'i Hemen Her İçecekte Daha Tatlı Bir Yardımcı Olarak Kullanın
Caporale, St-Germain'in birçok içecekte basit şuruplar veya likörler gibi diğer tatlandırıcıların yerine kullanılabileceğini söylüyor.
“Şekerinizi kesin, likörü ekleyin veya bir likörü çıkarın ve St-Germain'i değiştirin” diyor.
İçinde Hemingway kokteyli örneğin, maraschino likörü yerine St-Germain'i deneyin. Caporale, 'Sadece rom, istediğiniz tatlandırıcı, biraz taze limon suyu ve o kamış ruhu - bu tür çimenlik, aynı tür bitki notalarına ve çiçek karakterine sahiptir ve St-Germain ile güzelce tokalaşır' diyor.
St Germain $29.49
Toplam Şarap ve Daha Fazlası
Misket limonu suyu $ Değişir
Amazon
