Patates Zehirli midir?
Yeşil patates yemek güvenli midir? Özetle, hayır. Ancak sorun olasılığını azaltmanın bazı yolları vardır.
Sıradaki
İrlanda Patatesi Nedir?
İrlanda patatesleri İrlandalı değildir - onlar sonsuza dek İrlanda'daki kötü şöhretli patates hastalığı kıtlığıyla ilişkilendirilen Güney Amerika'dan gelen bir beyaz patates türüdür.
Patates Hasadı
Patates hasat etmek, kendi patatesinizi yetiştirmenin eğlenceli kısmıdır; İşte çabalarınızdan en iyi şekilde yararlanmanız için birkaç püf noktası.
Büyüyen Beyaz Patates
Beyaz patatesler, açık ten rengi ve saf beyaz etiyle klasiklerdir ve hemen hemen her tarifte kullanmak için vazgeçilmezdir, ancak kaynatıldığında veya kızartıldığında mükemmeldir.
Küçük Patates Yetiştirmek
Birçok bahçıvan, mevsimin başlarında hala büyüyen bitkilerin altından küçük, olgunlaşmamış patates yumrularını elle hasat etmeyi sever. Ekstra tatlı ve hassas olma eğilimindedirler.
Yeni Patates Yetiştirmek
Birçok bahçıvan, ekstra yumuşak ve tatlı oldukları için mevsimin başlarında birkaç küçük, olgunlaşmamış patates yumrularını hasat eder.
Patates Çeşitleri
Kendi patatesini mi yetiştiriyorsun? Bir 'tater'in sadece bir patates olmadığını bilmelisiniz - her biri öngörülebilir özelliklere sahip birkaç farklı patates türü ve her birinin birçok çeşidi vardır.
Büyüyen Mumlu Patates
Mumlu patatesler herhangi bir şekil, boyut veya renkte olabilir, ancak nişasta bakımından nispeten düşük olma eğilimindedir, bu da pişirildiğinde şekillerini korumalarına neden olur, bu da onları ezme veya fırınlama için değil, kaynatma ve doğrama için ideal hale getirir.
Büyüyen Horoz Patates
Albert Bartlett şirketi tarafından üretilen horoz patatesleri, şu anda Amerikan ev bahçıvanları tarafından yasal olarak yetiştirilmeyen, popüler ancak patentli yeni kırmızı tenli, sarı etli patates çeşididir. Büyüyen Sarı Patates
Kolay yetiştirilen sarı etli patatesler, Amerika'nın daha popüler beyaz etli patateslerinden biraz daha tatlıdır ve daha fazla antioksidan içerir.
