Çok uzun olmayan bir süre önce Limarí ve Elqui'nin engebeli, seyrek nüfuslu kuzey bölgeleri en çok iki ürünle biliniyordu: Şili'nin ulusal brendi Pisco ve daha çok karikatür olarak bilinen papayalar. Ancak son yıllarda, daha önce Kazablanka ve Leyda vadileri gibi soğuk iklim bölgelerinde başarılı olan öncüler tarafından teşvik edilen cesur terör avcıları, yavaş ama emin adımlarla bölgesel odağı sofra şaraplarına kaydırmaya yardımcı oldular.
Limarí ve daha az bir dereceye kadar Elqui'nin (EL-kee olarak telaffuz edilir), uzun zamandır temel sofralık üzümler ve Pisco'nun damıtılması için kullanılan erken hasat temel üzümlerinden başka üzüm yetiştirmek için fazla kuru, soğuk ve rüzgarlı olduğu düşünülüyordu. Ama şimdi, iklim açısından zor olsa da, meşru olarak ortaya çıkıyorlar, Chardonnay, Sauvignon Blanc, kuru Pedro Ximénez (PX), Syrah ve hatta Carmenère için.
Bugüne kadar Limarí ve Elqui'de ciddi şaraplar üreten ondan az şarap imalathanesi var ve bu da şu soruyu soruyor: Önemli olan nedir? Ancak Şili gibi, genellikle genişleyen Central Valley'den çok fazla tam gövdeli jenerik şarap üretmesi nedeniyle suçlanan bir ülke için, kuzeyin daha zayıf, daha mineral olarak beyaz şaraplar ve çiçekli, orta gövdeli kırmızılar tam da doktorun emrettiği şey olabilir.
Büyük Viña San Pedro'nun bir parçası olan Maycas markası Viña Tabalí aracılığıyla, Pasifik Okyanusu'ndan yaklaşık 25 kilometre uzaklıkta başlayan ve doğuda And Dağları'na doğru uzanan bir vadi olan Limarí'ye bağlı olduklarını iddia eden üreticiler arasında Concha y Toro var. Tarapacá grubu Viña Casa de Tamaya Santa Rita ve De Martino, diğerleri arasında. Çoğunlukla, bu şarap imalathaneleri Chardonnay ve Syrah üzerinde yoğunlaşıyor, ancak Tamaya ve Tabalí çeşitli şaraplar ve birkaç kırmızı karışım üretiyor.
Bu arada Limarí'nin hemen kuzeyinde yer alan ve Elqui Nehri boyunca And Dağları'ndan Pasifik'e uzanan Elqui'de oyuncular daha da az: İtalyan kökenli bir aile tarafından yönetilen Falernia ve Cavas del Valle var. Falernia'da Syrah, şaraphanenin imza şarabı olarak ortaya çıktı. Buna ek olarak, San Pedro, Castillo de Molina hattı için Elqui Valley Sauvignon Blanc'ı tedarik ederken, De Martino da Elqui'de (Syrah) faaliyet gösteriyor.
“Başlangıçtan beri, yani 1990'ları kastediyorum, Limarí ve Elqui'de insanların kaliteli sofra şarapları yapma konusunda endişeleri vardı. Tamaya'nın ticari direktörü Diego Callejas, buranın çok kuru olduğunu, çok fazla çöl olduğunu ve papaya, Moscatel ve PX dışında hiçbir şeyin büyümeyeceğini söylediler. “Ama neredeyse bir bahis gibi, özellikle beyaz şaraplarla yapılabileceği riskini aldık. Pasifik Okyanusu'na çok yakın olduğu kesin, serin bir iklimdeyiz. Ama çok uzun güneş günlerimiz var, kirlilik yok, Santiago'dakinden daha az ısı var ve bunun güneyinde sıfır don ve neredeyse hiç yağmur yok. Tecrübemiz, bağlarımızın yaşlanması, iklim ve kanopi yönetimi sayesinde kalitenin elde edilebileceğini kanıtladık. '
Tabalí şarap üreticisi Felipe Müller'e göre bölgelerin, özellikle de Limarí'nin övündükleri, Şili'de benzersiz olan kireçtaşı esaslı topraklardır. 'Bir metre kazarsın ve hepsi beyaz tebeşir,' dedi. 'Bu Şili'nin başka hiçbir yerinde yok ve şaraplara, neredeyse Loire Vadisi gibi, madencilik ve incelik kazandıran şey. Başka yerlerdeki şarap üreticileri Chardonnay'lerimizi deniyorlar ve 'Bu nereden geliyor?' Diye soruyorlar. '

Şili'nin Limarí ve Elqui vadileri hakkındaki makalenin tamamı Mart 2010 sayımızda mevcuttur.

Limarí ve Elqui Vadilerinden Önerilen 10 Şarap
91 Maycas de Limarí 2006 Syrah (Limarí Vadisi) 23 $. Şili’nin kişilik odaklı Syrah'larından biri. Mineral, kızarmış ekmek ve ribald böğürtlen aromaları ile yoğun, etli ve yapılandırılmıştır. Zengin ama sağlam yapılı, erik, dut, ot ve çikolata aromalarıyla. Güçlü ama sofistike.
90 De Martino 2008 Legado Reserva Chardonnay (Limarí Vadisi) 15 $. Üzeri işlenmiş meşe veya tropikal meyve aromalarından oluşur ve göstermez. Kızarmış elma ve mineral kokuları ile yumuşak bir operatör, olgun ama temizleyici bir damak ve bitiş sağlar. En iyi satın alım.
89 Viña Tabalí 2008 Reserva Especial Syrah (Limarí Vadisi) 20 $. Koyu, dolgun, yoğun ve ormanlık, naneli meşe, sauvage karakteri ve güçlü bir kimliğiyle. Yoğun böğürtlen, baharatlı erik ve genç ısı ile lezzetlidir. Şimdi sıkı ama önümüzdeki veya iki yıl içinde düzelecek.
89 Viña Tabalí 2009 Reserva Especial Sauvignon Blanc (Limarí Vadisi) 20 $. Serin, yeşil, mineral aromalar onu ortaya çıkarır ve yanında taze dolmalık biber, jalapeno ve bektaşi üzümü aromaları vardır. Uygun asitlik, ısırık ve berraklık ile parlak, odaklanmış, sinirli ve taşlı. Çok güzel Şili SB.
88 Tamaya 2008 Reserva Chardonnay-Viognier (Limarí Vadisi) 15 $. Kavun ve pudra şekeri aromaları ile çok güzel harmanlanmış bir beyaz. Damak, kayısı, portakal ve misket limonu aromalarıyla olgun ve kabarıktır. Finişteki karmaşıklığa karşı kurulayın ve fırçalayın. Chardonnay'den daha fazla Viognay gösterir.
88 Maycas de Limarí 2007 Reserva Especial Chardonnay (Limarí Vadisi) 23 $. Bir kadeh elmalı turta ile sıcak meşe ve hafif tatlı. Damak taze ve müstehcen, elma, kivi ve limon aromalarına odaklanıyor. Narenciye, mineral ve okyanus tazeliği ile bitişte dar.
87 Falernia 2009 Reserva Sauvignon Blanc (Elqui Valley) 11 dolar. Elqui jalapeno ve bektaşi üzümü aromaları ile açılırken, tatlar ananas notalarından dolayı biraz tropikal. Arka uçta mineral olarak yeşil meyveler, jalapeno ve beyaz bibere geri döner. İyi şarap bitkisel değil. En iyi satın alım.
87 Falernia 2007 Reserva Carmenère (Elqui Valley) 14 dolar. Hafif bir ripasso tarzında yapılmıştır. Burunda cimri ve bitişte sıcak, ama arada olan çok güzel. Markalı kiraz, erik ve çikolatanın baharat ve biber vurgulu tatlı tatları. Geç yanar, şişe yaşıyla çözülebilecek bir şey.
86 Tamaya 2009 Pembe Keçi Rosé (Limarí Vadisi) 15 $. Rengi pembeden daha kırmızı, hoş buketinde çilek, kiraz ve nar. Kırmızı elma, kiraz ve ahududu aromalarıyla asidik ama saf. Bitişte sitrik ve özlü, ancak temiz bir kişiliğe sahip.
85 Elki 2008 Syrah (Elqui Valley) 15 $. Bitkisel bir ipucu ile vurgulanan basit erik ve meyve aromalarıyla açıldığı için zorlu bir şarap değil. Taze ahududu ve çilek aromaları ile damak zevki. Biraz meşe ve karabiberle tamamlanır. Cavas del Valle ve Falernia'nın sahibi olan aileden.

Limarí ve Elqui'den gelen yeni şaraplar hakkında ek incelemeler için, Şili'deki Satın Alma Rehberi bölümüne bakın.

Aşağıdakiler Şili Şarapları, ABD :

“Bu ay Şili'deki depremden etkilenen herkes için en derin kaygımızı ve sempatimizi ifade etmek istiyoruz. Düşüncelerimiz Şili halkıyla birlikte. '