Temmuz ayında sahip olunabilecek en iyi şaraplara bir göz attık yakın zamanda Golden State'ten çıktı . O dönemde Kıdemli Tadım Editörü Jim Gordon, listede klasik Napa Cabs'ın güzel bir gösteriminin yanı sıra 'Central Coast'un (Monterey, San Luis Obispo, Cienega Vadisi) iyi bir temsilinin de yer aldığını ve bunun da çoğumuzu şaşırttığını belirtti. .” Trend devam etti mi?

Bu noktada, körü körüne yaklaşık 3.000 Kaliforniya şarabının tadına bakmıştık ki bu hiç de küçümsenecek bir başarı değildi. Ancak şimdi, yıl sonunda bu sayı 5.100'ün üzerine çıktı. (Meşguldük.) Grubun en iyileri - yalnızca en yüksek puanı alan veya en pahalı olanlar değil, aynı zamanda eleştirmenlerimizin gözlerini açan ve hayal güçlerini harekete geçirenler - kesintiyi yaptı Meraklısı 100: 2023'ün En İyi Şarapları .

Bu en iyi şaraplardan 11'i Kaliforniya'dandı. Burada çok sayıda Napa ve Sonoma temsilinin yanı sıra Sta'dan Central Coast şişelemeleri var. Rita Hills ve Mendocino. Ve evet, Napa Cab var. Büyük paket mi? Yılın ilk yarısında tanık olduğumuz kaliteli şarap yapımının Calfornia genelindeki dağılımı tesadüf değildi.

İşte 2023'ün en iyi Kaliforniya şarapları.

Duckhorn 2019 Monitör Çıkıntısı Üzüm Bağı Cabernet Sauvignon (Napa Vadisi)

Crème de cassis aroması ve damağı rahatlatan kadifemsi dokusuyla bu zengin ve hoş şarabın sevilmesi kolaydır. Büyüleyici siyah meyveler, pişirme baharatları ve frenk üzümü notaları, yuvarlak tanenlerle iyi uyum sağlar. En iyisi 2033'e kadar. Editörün Seçimi. 96 Puan — Jim Gordon

$ Değişir Şarap Arayıcı

Brewer-Clifton 2021 Pinot Noir (Sta. Rita Tepeleri)

Greg Brewer'ın cuvée'si bile onun kendine özgü, bağımlılık yaratan duyusal duyum kombinasyonunu taşıyor. Bardakta hafif, burunda taze çilek, kırmızı erik, yabani kekik ve chaparral baharat aromaları ile başlıyor. Damakta canlı kırmızı meyve, dünyevi bitki ve biberli baharat tatları ile güçlenen, canlandırıcı asidite ile dikkat çekiyor. Lezzetli, eğlenceli, unutulmaz. Editörün Seçimi. 95 Puan — Matt Kettmann

37 dolar Toplam Şarap ve Daha Fazlası

Three Sticks 2021 Gap's Crown Vineyard Chardonnay (Sonoma Sahili)

Bu tam üflemeli, kızarmış ekmek ve tereyağı kokulu şarap, zengin meyvelere, ağzı dolduran bir dokuya ve kalıcı bir bitişe sahiptir. Baharatlı kızarmış meşe aromaları, vanilya, haşlanmış armut, kızarmış badem ve damakta şişen ve bitişte oyalanan kremalı tatlara yol açar. Editörün Seçimi. 97 Puan — J.G.

$ Değişir Şarap Arayıcı

Louis M. Martini 2019 Lot No. 1 Cabernet Sauvignon (Napa Vadisi)

Derin ve konsantre yaban mersini, bitter çikolata ve espresso aromaları, sert ama yumuşak tanenleri onu uzun bir ömre taşıyacak bu güçlü ama parlak şarabı dolduruyor. Şu anda Cabernet merkezli 90 yıllık şarap imalathanesinin en üst düzey Cabernet'idir. 2027–2040'ın en iyisi. Editörün Seçimi. 96 Puan — J.G.

$ Değişir Şarap Arayıcı

Dan Kosta 2021 Pinot Noir (Rusya Nehri Vadisi) Tarafından Toplanıyor

Kosta Browne'un kurucularından birinden gelen bu şarap, çekici ve lezzetli, henüz olgunlaşmış siyah kiraz ve böğürtlen tatlarını gösteriyor. Orta düzeyde tanenler ve iyi asitlik, meyveyi damakta ve bitişte yükseltir. Siyah meyvelerin, gül yapraklarının ve menekşelerin güzel aromaları yankılanmaya devam ediyor. Editörün Seçimi. 97 Puan — J.G.

$ Değişir Şarap Arayıcı

Çalıntı Baykuş 2019 Malbec (Şövalyeler Vadisi)

Aynı zamanda çok güçlü ve aynı zamanda çok yumuşak olan, göze çarpan yeni bir üreticinin bu zengin şarabı, iki fıçılık küçük bir partiydi. Hoş siyah incir, yaban mersini, bitter çikolata ve tütün aromalarını lüks ama sert, ultra ince tanenlerle çerçeveliyor. En iyisi 2030'a kadar. 96 Puan — J.G.

55$ Çalıntı Baykuş

Carol Shelton 2020 Albini Zinfandel (Rusya Nehri Vadisi)

Bir Nebbiolo'nun dokunuşu ve bir Sangiovese'nin bitkisel baharatıyla bu büyüleyici şarap, Kaliforniya Zinfandel'e İtalyan havasını getiriyor. Orta düzeyde tanenler canlı ahududu, vişne ve kızılcık tatlarını desteklerken, taze kekik ve kuru ot notaları karmaşıklığı artırır. 2025–2032 arası en iyisi. Editörün Seçimi. 96 Puan — J.G.

$ Değişir Şarap Arayıcı

Ernest 2020 Edaphos Alder Springs Vineyard Petite Arvine (Mendocino İlçesi)

İsviçre'nin Valais bölgesinden gelen beyaz bir üzüm olan Petite Arvine, ABD'de nadir görülen bir üzümdür. Ne büyük bir keşif bu; derin bir altın sarısı ve buna uygun aroma ve tatların yoğunluğuyla zengin bir renk tonu: limon, misket limonu, olgun sarı elma ve şeftali, çiğ otu, papatya, latin çiçeği yaprağı ve nektarı ve hafif beyazlatılmış badem tadı. arka damak. Artık kendi başına güzel, çeşitli yemeklerle eşleştirilebilecek kadar çok yönlü, ancak bu aynı zamanda zarafet ve zarafetle yıllanabilecek bir beyaz şarap örneğidir. Editörün Seçimi. 95 Puan — Stacy Briscoe

$ Değişir Şarap Arayıcı

Gurur Dağı 2021 Chardonnay (Napa Vadisi)

Hafif pişirme baharatı ve meşe tostu aromaları, beyaz şeftali, vanilya çekirdeği, krema ve haşlanmış armut nüanslarıyla canlı, ipeksi pürüzsüz bir damağa yol açar. Şarap tatlı ama dengelidir, ilk yudumda sessizdir ve ardından her tekrarlanan tatta lezzet etkisi artar. 2026–2036'nın en iyisi. Editörün Seçimi. 95 Puan — J.G.

50$ Şarap.com

Melville 2021 Estate Syrah (Sta. Rita Hills)

Bu, serin iklim Syrah'ın en güzel halidir; enerji, umami ve baharatla doludur. Böğürtlen ve beyaz ve karabiberin konsantre aromaları sulu bir burun oluşturur. Damakta meyve, biberiye ve karanfilin cömert, karmaşık tatları sürükleyici bir pakete sarılır. Editörün Seçimi. 94 Puan — Matt Kettmann

$ Değişir Şarap Arayıcı

Gundlach Bundschu 2021 Cabernet Sauvignon-Malbec (Sonoma Vadisi)

Derin, konsantre ve tanenli olan bu şarap aynı zamanda zariftir; kadifemsi tanenler, yumuşak siyah kuş üzümü ve siyah kirazlar ile katmanlı meşe baharatları vanilya, kakao, kızarmış ekmek ve nanedeki inceliği gösterir. Şarap oldukça güçlüdür ve biraz yıllandıkça gelişmesi gerekir. 2025–2032 arası en iyisi. Editörün Seçimi. 95 Puan — J.G.

49 dolar Şarap.com