Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Endüstri Akımları,

4/19/2010 için Uncorkings

Geçen hafta Kongre üyeleri, Amerika Birleşik Devletleri'nde şarap ve diğer alkol türlerinin doğrudan nakliyesini sona erdirebilecek veya en azından tüketicilerin ve şarap imalathanelerinin doğrudan nakliye üzerindeki kısıtlamaları azaltmaya çalışan davalarının önüne engel koyabilecek bir yasa tasarısı sundular.



Sahte şarap, sektörden biraz gaz çıkarmakla tehdit ediyor. Ancak, giderek artan sayıda şarap evi, tüketicilerin şarapları çevrimiçi olarak doğrulamasına yardımcı olmak için 'kanıt etiketi' teknolojisini kullanıyor. Bugüne kadar, Bordeaux’daki Château Latour, Burgundy’deki Domaine des Comtes Lafon ve Napa’daki Hartwell Estate dahil olmak üzere 28 şarap evi bu teknolojiyi satın aldı.

Japonya'nın Tokyo Tarım ve Teknoloji Üniversitesi, çiftçilerin ve tarla çalışanlarının% 62 daha az fiziksel çaba harcamasını sağlayan robotik bir dış iskelet olan sese ve harekete duyarlı Power Assist Suit'i piyasaya sürdü. Elbisenin daha yeni bir modeli, kullanıcının asmadaki salkımların olgunluğunu ölçmesine olanak tanıyan özel üzüm görüş gözlüğü içerebilir.

Fransa'da halihazırda popüler olan “doğal şarap” hareketi ABD'de hız kazanıyor Bununla birlikte, bir eleştirmen, aşırı uçlara götürüldüğünde, doğal şarap hareketinin minimalist yaklaşımının kötü şarap yapımı için bir bahane olabileceğini savunuyor. Başyazı okuyun İşte : (ve doğal şarap savunucusu Alice Feiring'in yanıtı İşte .



Chrysalis Vineyards, Alan Kinne'yi winemaker olarak işe alırken, CedarCreek Estate Winery, Darryl Booker'ın yeni şarap üreticisi olduğunu açıkladı.

İngiltere merkezli Gerard Basset Şili, Santiago'da Dünyanın En İyi Sommelier Yarışması'nı kazandı. Yarışma Association de la Sommellerie Internationale (ASI) tarafından organize ediliyor ve Moet et Chandon sponsorluğunda gerçekleştiriliyor. Her 3 yılda bir gerçekleşir.

Scotch viski ihracatı, küresel durgunluğa rağmen geçen yıl rekor seviyelere ulaştı. Scotch Viski Derneği, 2009 yılında hem harmanlanmış hem de malt viskilerin satış hacminin% 4 arttığını, Fransa, Amerika Birleşik Devletleri, Brezilya, Venezuela ve Güney Afrika'daki satışların, yıla yavaş bir şekilde başlamasına rağmen zayıf bir tüketici güvenini sorumlu tuttuğunu söyledi. ve perakendeciler tarafından 'stoktan çıkarma'.

Avustralya şarap endüstrisi, kuraklık ve düşük üzüm fiyatları birçok yetiştiricinin devam etmesini imkansız hale getirdiğinden, on yıldaki en küçük hasatlarından birine doğru gidiyor. Ancak, Wine Grape Growers’ın Avustralya İcra Direktörü Mark McKenzie, düşük hasatın genel endüstri için iyi olacağını tahmin etti.