Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Haberler

Şarap Meraklısı'nın 2013 Şarap Yıldızı Ödülü Adayları

Her yıl editörler Şarap Meraklısı Dergisi şarap dünyasında olağanüstü başarılara imza atan bireyleri ve şirketleri onurlandırmak. 2013 yılı kategorilerinin her birinde adaylar aşağıdadır. Kazananlar 31 Aralık Şarap Yıldızı Ödülü özel sayısında açıklanacak ve ödül kazananlara Şarap Yıldızı Ödülü kupaları, New York'ta bir siyah kravatlı gala yemeğinde sunulacaktır. 27 Ocak 2014.



Bu yılki törende yeni olan Yükselen yıldız ödülü, çalışmaları şimdiden ses getiren sektörün en etkili geleceği olan şirketini kutluyor. Yaşam Boyu Başarı ve Amerikan Şarap Efsanesi Her ikisi de sektöre istisnai bir iz bırakan kişilere verilen ödüller daha sonraki bir tarihte isimlendirilecek.

Ve adaylar ...


Hayatboyu kazanç ödülü

Gianni Zonin
İtalyan şarap dünyasının en etkili şahsiyetlerinden biri olan Gianni Zonin, kariyerine 1957'de ailenin şaraphanesinde başladı ve sonra şirkete hızla tırmandı. 1967'de 29 yaşında Zonin aile şirketinin başkanı oldu. O sonraChianti Classico’daki çarpıcı Castello d’Albola’nın yanı sıra Sicilya, Piedmont ve Puglia’daki mülkler de dahil olmak üzere Toskana’da mülk satın almaya devam etti.oday, tfirmanın iki bölümü vardır, marka Zonin ve Gianni Zonin Estates, ikincisi İtalya'nın yedi bölgesinde asma altında toplam 4.942 dönümlük dokuz mülkten oluşmaktadır. bent, 2012 yılında 40 milyon şişe üreten, Avrupa'nın en büyük özel şarap işletmesidir. Üretimin dörtte üçü ihraç edilmektedir ve ABD birincil pazar konumundadır.



American Wine Legend Ödülü

Peter Mondavi, Sr.
Napa Vadisi’nin tarihi Charles Krug Şaraphanesi’nin başkanı, yönetimdeki 38 yılında şaraba paha biçilmez katkılarda bulundu. Peter Mondavi Sr. 1914'te doğduğunda, hiç kimse, kısa süre önce ABD'ye gelen İtalyan göçmen Cesare ve Rosa Mondavi'nin en küçük oğlunun büyüyüp Napa'nın en saygı duyulan figürlerinden biri olacağını hayal edemezdi. Napa Valley Vintners tarafından Napa Vadisi'nin yalnızca 12 Yaşayan Efsanesinden biri olarak adlandırılan Peter’ın soğuk fermantasyon araştırması (sonuç olarak daha temiz, daha verimli, daha gevrek şaraplar elde edilir) ve steril filtreleme konusundaki çalışmaları, kalitenin günümüzün titiz standartlarına ulaşmasına yardımcı oldu. Geçen yıl, katkıları Vintners Hall of Fame'e kabul edildiğinde tekrar anıldı. Belki de teknik başarılarından daha önemli olan, babasının küçük oğlu Peter Mondavi Jr.'ın babasının 'bu işe olan bağlılığını nesilleri aşma tutkusu ve yeteneği' olarak adlandırdığı şeydir.

Yılın Kişisi

Barbara Banke
Jackson Family Wines'ın başkanı ve sahibi Barbara Banke, 2011 yılında rahmetli eşi Jess Jackson'ın vefatından sonra öncü şirketin başına geçti. O zamandan beri, eski bir avukat olan Banke, 14 ek mülk ekleyerek şirketin büyümesini sürdürdü. Son zamanlarda satın alınan Soléna Şaraphanesi ve Zena Crown üzüm bağlarıyla Oregon'un Willamette Vadisi'ne genişleme dahil.

Charles Banks
Napa kültünün gözdesi Screaming Eagle'ın eski yönetici ortağı Banks, 2009'da şirketten ayrıldığından beri yavaşlamadı. Banks, Sandhi Wines'ı kurdu ve bir grup yatırımcı ile birlikte yüksek profilli şarap imalathanesi satın aldığı Terroir Capital'i kurdu. ve Güney Afrika'daki Mulderbosch ve Napa Valley'deki Leviathan dahil olmak üzere dünyanın dört bir yanındaki bağ mülkleri. En son, Banks ve eşi, Shottenstein ailesiyle birlikte Napa Valley’nin efsanevi Mayacamas Üzüm Bağlarını satın aldı.

Paul Draper
Ridge Vineyards'ın arkasındaki öncü şarap üreticisi Draper, şarap yapımına müdahaleci olmayan yaklaşımıyla tanınan, sektörde ileri görüşlü bir simgedir. Kaliforniya Zinfandel'in yorulmak bilmeyen şampiyonu, üzümün belirsizlikten kurtarılmasına yardım etti.

Lurton Ailesi
Şu anda bir Bordeaux üzüm yetiştiricileri ve damıtıcıları soyundan gelen dördüncü nesil kuzenler tarafından işletilen Lurton Ailesi, Châteaux d’Yquem ve Cheval Blanc gibi Fransız şarabının en prestijli isimlerinden birkaçını yönetiyor. Birlikte, Lurtonlar, Fransa genelinde 1.300 dönümlük arazi ve 27 alana ve ayrıca çok sayıda denizaşırı girişime sahiptir.

Bill Fiyatı
Adı herhangi bir şarap etiketinde bulunmasa da, Bill Price, Classic Wines ve Price Family Vineyards'ta kendi kişisel projelerini yönetirken Kosta Browne ve Gary Farrell Winery gibi markaların arkasındaki itici güç olmuştur. PFV şemsiyesi altında, Durell Vineyard, Gap’s Crown Vineyard, Buccella Winery, Kistler Vineyards, Three Sticks Wines ve Lutum'da hazırlanmış şaraplar.

Yılın Amerikan Şaraphanesi

Umut Ailesi
Paso Robles'in şarap öncüleri Hope Family Wines, 30 yıldır önemli seleksiyonlar üretiyor. Austin Hope, Candor, Liberty School, Treana ve Troublemaker'ın ana şirketi olan Hope Family Wines, gelecek vadeden Central Coast'a ün getirmeye devam ediyor.

Paumanok
Long Island'da 103 dönümlük bir arazide yer alan Paumanok, 1983 yılında Ursula ve Charles Massoud tarafından kuruldu. Bu yıl 30. yılını kutlayan Paumanok, Cabernet Franc gibi klasik üzümleri kullanarak Eski Dünya-Yeni Dünya tarzında etkileyici şaraplar üretiyor. , Cabernet Sauvignon, Chardonnay ve Merlot. Winemaker Kareem Massoud, dümeni ailesinden devraldı ve zaten saygın bir markanın sürekliliğini sağladı.

Ponzi
Oregon’un kurucu şarap imalathanelerinden biri olan Ponzi, Willamette Vadisi’nde 1960’larda, soğuk iklim Pinot Noir’i üretme konusunda umut vaat eden Dick ve Nancy Ponzi tarafından başlatıldı. İçgüdüleri bugün sağlamdı Ponzi şarapları dünyanın en zarif şaraplarından biri olarak kabul ediliyor ve kesinlikle Oregon'u şarap haritasına yerleştirmeye yardımcı oldu.

Rodney Strong
1959'da Sonoma'da kurulan Rodney Strong Vineyards, 50 yılı aşkın süredir bir şarap santrali olmuştur ve Sonoma'nın bugün dünya standartlarında bir bölge olmasının ana nedenlerinden biridir. Her zaman yeni yeniliklere uyum sağlayan Rodney Strong Vineyards, 2009'da Sonoma'nın ilk karbon nötr şaraphanesi oldu.

Schramsberg
1862'de kurulan Calistoga'daki Schramsberg malikanesi 1957'de tarihi bir dönüm noktası seçildi ve şaraplar, Başkan Nixon’un Çin Başbakanı Zhou Enlai ile yaptığı 'Barışa Kadar Tost' da dahil olmak üzere, ülkenin birçok tarihi anına döküldü. Hugh Davies bugün Schramsberg'in başına geçerek, kaliteli birinci sınıf Pinot Noir ve köpüklü şaraba adanmış başka bir nesil sağlıyor.

Avrupa'da Yılın Şaraphanesi

AXA Vintages
Bordeaux, Languedoc, Portekiz ve Tokaj'daki holdingleri ile AXA Millésimes (Fransız sigorta şirketi AXA'nın bir yan kuruluşu), kaliteyi ve yaratıcı yaklaşımları yönlendiren güçlü bir şarap yapımcısı çekirdeği ile birinci sınıf şaraplar üretiyor. Ek olarak, grup, Şarap Ustaları Enstitüsü aracılığıyla şarap eğitiminin özel bir destekçisidir, yıllık bir burs finanse eder ve öğrencilerin mülklerine erişimini sağlar.

João Portekiz Ramos
Uzun bir şarap üretimi geçmişine sahip bir ailede doğan ve Lizbon'daki Agronomi Enstitüsü'nden bir derece alan João Portekiz Ramos, 1990 yılında kendi şarap yapım girişimini başlatmadan önce Alentejo bölgesinde bir şarap uzmanı olarak kariyerine başladı. Bugün, Portekiz'in önde gelenlerinden biri. üreticiler.

Riscal Markisi
1858'de Rioja'da kurulan Marqués de Riscal şaraphanesi, gelenek ve yenilik arasındaki çizgiyi aşıyor. Tarihi mahzenlerde en son teknoloji kullanılmıştır, otel estetiği çarpıcıdır ve yüksek puan alan şaraplar klasik Rioja şarap yapımının ifadesidir.

Barbaresco üreticileri
1958'de kurulan ve Nebbiolo'ya adanmış yaklaşık 250 dönümlük 56 yetiştirici üyeden oluşan Produttori del Barbaresco, dünyanın önde gelen kooperatiflerinden biri olarak kabul edilir. Şarap yapımında çıtayı belirlemeye devam ediyor, yılda 35.000 kasa şarap üretiyor ve her alanda kalite ve tutarlılık sunuyor.

Michel Gassier şarapları
Güney Rhône'daki yerli Costières de Nîmes'in yorulmak bilmeyen şampiyonu dinamik Michel Gassier, aile mülkünü değerli şaraplar için saygın bir kaynağa dönüştürdü ve yıldız danışman Philippe Cambie'nin rehberliğinde üretilen birinci sınıf küvetler.

Yılın Yeni Dünya Şaraphanesi

Craggy Sıradağları
Avustralyalı Terry Peabody, 1997 yılında ailesi için bir miras olarak Yeni Zelanda'nın Craggy Range'ini kurdu, ancak takip eden yıllarda proje daha iyiye doğru iddialı bir dönüş yaptı ve Yeni Zelanda'nın kapsamlı bölgesini tanımlayan Gimblett Gravels karışımları gibi kıyaslama şarapları üretti.

Penfoldlar
Penfolds, 1844'ten beri Avustralya şarap yapımında başı çekiyor. Şarap üreticisi Peter Gago'nun gözünde, ikonik Penfolds Grange dünyaca ünlüdür. Grange şişeleme dışında Penfolds, Bin 707 Cabernet Sauvignon, St. Henri Shiraz ve RWT Shiraz da dahil olmak üzere çok sayıda lüks küvet üretirken, Koonunga Hill serisinden seçimler olağanüstü değer odaklı dökümler sağlar.

Reyneke
Johan Reyneke, Jr. 1998 yılında ailesinin Stellenbosch merkezli çiftliğinde Reyneke markasını kurdu ve şu anda Güney Afrika’nın birkaç biyodinamik şarap yapımcısından biri ve yüksek puanlı, sürekli olarak iyi yapılmış şarapla başı çekiyor.

Cobos Üzüm Bağı
Amerikalı şarap üreticisi Paul Hobbs ile Arjantinli şarap yapımcıları Andrea Marchiori ve Luis Barraud arasındaki ortak girişim olan Viña Cobos, Cobos Nico, Bramare ve Felino teklifleri sayesinde yüksek kaliteli, birinci sınıf şaraplarla eş anlamlı hale geldi.

Santa Carolina Üzüm Bağı
130 yılı aşkın şarapçılık geçmişine sahip olan Viña Santa Carolina, dünyanın en iyi şaraplarından bazılarıyla rekabet etmekte ve tüm üretimin yaklaşık yüzde 80'ini küresel olarak ihraç etmektedir. Şili'nin dört bir yanından gelen övgüye değer şarapları ile bu şehir şaraphanesi, yüksek kalite-fiyat oranı ve bağ yenilikleri ile tanınır.

Yılın Şarap Üreticisi

Benoit Gouez
Moët et Chandon'un mağara şefi Gouez, markanın Brut Imperial ürününü ABD pazarında daha az dozajla yeniden başlattı ve bu amiral gemisi markasının dünya çapında aynı standardı ilk kez koruduğu işaretlendi. Dinamik Gouez, hem kaliteye hem de niceliğe odaklanır.

Cristina Mantilla
İspanya’daki Rías Baixas’ın öncü kadın şarap üreticilerinden biri olan Mantilla, Bodegas del Palacio de Fefinanes, Maior de Mendoza ve Adegas Valmiñor dahil olmak üzere yılda 10’dan fazla şarap imalathanesine şarap üretmektedir. Aynı zamanda bölgenin fiili bir büyükelçisidir ve tüketicileri ve endüstri üyelerini Rías Baixas hakkında eğitmek için geniş çapta seyahat etmektedir.

Louisa Rose
Avustralya’nın saygın Yalumba’nın baş şarap üreticisi Rose, çok sayıda stil ve fiyat noktasına uyması için yaptığı Viognier ile yaptığı çalışmalardan dolayı özel bir takdiri hak ediyor. Avustralya’nın önde gelen şarap üreticilerinden biri olarak tanınan sanatçı, aynı zamanda çeşitli Avustralya şarap yarışmalarında jüri olarak da görev yapıyor.

Charles Smith
Bir rock grubu menajerinden rock yıldızına dönüşen bir şarap üreticisi olan Charles Smith, K Vintners, Magnificent Wine Company, Secco Italian Bubbles, Charles Smith Wines ve henüz adı verilmemiş bir Chardonnay tarafından yönetilen bir projeyi kurdu. Washington Eyaleti şarap yapımını savunmadığı zamanlarda, Trinchero ile ortak girişimde Charles Bieler (Charles & Charles) ile ortaklığını sürdürüyor.

Paolo Vagaggini
Üretken bir şarap uzmanı ve Sangiovese konusunda dünyanın önde gelen uzmanlarından biri olan Vagaggini, Montalcino'nun Biondi Santi, Eredi Fuligni ve Poggio Antico gibi şarap imalathanelerinin yaklaşık üçte biri ile çalışıyor. 30 yıllık şarapçılık tecrübesiyle, Montepulciano ve Chianti Classico'daki şarap imalathanelerine de danışmanlık yapmaktadır.

Yılın Şarap Bölgesi

Douro
Yeni piyasaya sürülen 2011 Limanlar'ın muazzam kalitesi nedeniyle bu yıl Portekiz'in Douro Vadisi'nin ilgi odağı parlıyor, ancak bölgenin sek sofra şarapları da son yıllarda inanılmaz ilerlemeler kaydetti.

Paso Robles
Paso Robles, üzüm çeşitleri ve şarap yapım tekniklerini denemekten korkmayan kamyonlar dolusu dinamik genç yetenekleri kendine çekerek güneşte bir an yaşıyor. Tutarlı bir şekilde yüksek kaliteli şaraplar, canlı bir yemek kültürü ve maceracı şarap severler için çeşitli seyahat deneyimleri pakete eklenir.

Alçak nehirler
Taze, canlı beyazlarıyla ünlü İspanya'nın Rías Baixas'ı kalite, organizasyon ve üretim açısından kendisine bir isim yaptı. Asma altı 8.650 dönümlük arazi ve 6.500'den fazla yetiştirici ile bu bölgedeki şarapların yaklaşık yüzde 100'ü Denominación de Origen olarak sınıflandırılır.

Stellenbosch
Güney Afrika’daki Stellenbosch, ülkenin en eski ve en önemli şarap bölgelerinden biridir. Engebeli arazisi, çeşitli toprakları ve Akdeniz iklimi, Cabernet Sauvignon ve Syrah'ın dünya standartlarında ifadeleriyle sonuçlanırken, muhteşem Chenin Blanc üzümün en iyi ifadelerinden biridir.

Walla Walla
150'den fazla şarap imalathanesine ev sahipliği yapan Walla Walla Valley, Washington eyaletindeki şarap turizminin merkez üssüdür. 2014 yılında, dünyanın en farklı Merlot ve Syrah ifadelerinden bazılarını üreterek, bir Amerikan Bağcılık Bölgesi olarak 30. yılını kutlayacak.

Yılın İthalatçısı

Kermit Lynch Şarap Tüccarı
Küçük, zanaatkâr Fransız ve İtalyan ürünlerinden oluşan büyük bir portföye sahip öncü bir ithalatçı olan Kermit Lynch Şarap Tüccarı, şarap endüstrisinin en önemli oyuncularından biri olmaya devam ediyor.

Kysela Baba ve Oğul
İşletme sahibi, başkan ve usta bir sommelier olan Francis Kysela, diğerlerinin yanı sıra Fransa, İtalya, Güney Afrika ve İspanya'dan kıskanılacak bir butik ithalat kataloğu ve ayrıca California, Oregon ve Washington'dan önemli bir dağıtım listesi oluşturdu. Kysela’nın şarabın yeri, değeri ve kalitesi konusundaki yorulamaz damak zevki, iş zekasıyla eşleşiyor.

Vias İthalat Ltd.
Vias Imports Ltd., 1983 yılından bu yana çeşitli portföyüyle İtalya'ya inanılmaz erişim sağlıyor. Yerli İtalyan çeşitlerinden elde edilen 200'den fazla şarapla Vias, bölgelerinin şarapçılık geleneklerinin bütünlüğünü koruyan, aynı zamanda üzüm bağlarının tarihi için hizmet veren çeşitli boyutlardaki üreticilerle birlikte çalışmaktadır.

The Vintner Group
Ülke çapında şarap ithalatçılarını temsil eden The Vintner Group, yakın zamanda Martin Scott Wines'ı satın alarak Klein Constantia (Güney Afrika), Château de Saint Cosme (Fransa) ve O. Fournier (birçok ülke) gibi prestijli üreticileri içeren geniş portföyüne ekledi.

Yirmi
2004 yılında kurulan Vintus, Portekiz’deki Quinta do Noval ve Rhône’dan E. Guigal’dan Veneto’nun Tommasi'sine kadar dünya standartlarında, aileye ait, mülk temelli çok çeşitli üreticilerden oluşan kıskanılacak bir uluslararası portföy oluşturdu.

Yılın Perakendecisi

Astor Şaraplar ve Alkollü İçkiler
New York City şehir merkezinde, Greenwich Village'a sadece birkaç adım mesafede bulunan Astor Wine & Spirits, 1946'dan beri perakende satış alanında liderdir. Hafta boyunca indirimlerle ücretsiz tadımlar ve ekli Astor Center'da kapsamlı eğitim dersleri sunan bu şarap, shop, tüketicileri bilgilendirme ve onlarla etkileşim kurma konusunda lider olduğunu kanıtlıyor.

K&L Şarap Satıcıları
California'da (Redwood City, San Francisco ve Hollywood) üç mağaza cephesi ve gelişen bir çevrimiçi işletme ile K&L, kaliteli ve nadir şarap koleksiyoncularının yanı sıra sadece harika bir günlük şişe arayanlar için gidilecek perakendeci haline geldi.

Kroger Co.
31 eyalette 2.419 mağazaya sahip ülke çapında bir süpermarket zinciri Kroger, şarabın ülke çapındaki insanlar için erişilebilir olmasına yardımcı olarak uygun fiyatlı ve kaliteli değerler sunar.

Toplam Şarap ve Daha Fazlası
1991'de Delaware'de sadece iki mağazayla açıldı, ancak Total Wine and More, yavaşlama planı olmadan 95 süper mağazada 15 eyalete ulaştı. 8.000'den fazla şarap, 3.000 içki ve 2.500'den fazla bira stoklayan Total Wine sadece rakamlardan ibaret değildir: çalışanları, tüketicilere mümkün olan en bilgili deneyimi sağlamak için kapsamlı bir eğitimden geçmektedir.

Trader Joe’s
Yarım asır önce Pronto Markets olarak mütevazı bir başlangıçtan bu yana, Trader Joe's artık ülkeyi yüzlerce lokasyonla kapsıyor ve çoğu geniş bira ve şarap seçenekleri sunuyor. Karışım, her zaman değer (Two Buck Chuck'ı düşünün), eğitim ve eğlenceye odaklanan ulusal markaları, özel alımları ve doğrudan ithalatı içerir.

Yılın Sommelier'ı

Laura maniec
Dünyadaki sadece 19 kadın Usta Sommelier'den biri olan Maniec, Manhattan'ın Union Meydanı'ndaki popüler Corkbuzz'ın arkasında. Maniec, geniş kapsamlı eğitim teklifleri ve eklektik menüsü sayesinde, bilgili şarap severlerden oluşan yeni bir topluluk oluşturmayı hedefliyor.

Daniel McCullough
Napa Valley’deki Oenotri’nin Şarap Direktörü McCullough, şaraba dönmeden önce New York’un yukarısındaki Culinary Institute of America’ya katıldı. Zamanla Oenotri'de, İtalya ve Kaliforniya'dan gelen şarapların hakim olduğu ve Burgundy ve Champagne'den Eski Dünya klasikleri ile tamamlanan 650 şişelik bir şarap listesi hazırladı.

John Ragan
Union Square Hospitality Group'un Şarap Direktörü, Usta Sommelier John Ragan, Danny Meyer’in genişleyen yemek imparatorluğundaki içecek programlarının arkasındaki adamdır. Geçmişte Ragan, Eleven Madison Park'ta Şef Daniel Humm ile birlikte çalışarak dört New York Times yıldızı ve 'Üstün Şarap Servisi' için bir James Beard Ödülü kazandı.

Alpana singh
15 yıldan uzun süredir Chicago’nun yemek ve şarap sahnesinin yüzü ve şehrin popüler organizasyonlarına ev sahipliği yapma görevi de dahil. Lütfen kontrol edin! , Usta Sommelier Singh artık eleştirmenlerce övülen şarap odaklı restoranı The Boarding House'un sahibi.

Dustin Wilson
Şu anda üç Michelin yıldızlı Eleven Madison Park'ın Şarap Direktörü olan Wilson, aynı zamanda bir Usta Sommelier'dir. Geçen yılın popüler belgeseli SOMM'de yer aldı ve burada izleyiciler onu 2011'deki zorlu Court of Master Sommeliers sınavına çalışırken ve sınavdan geçerken izlediler.

Yılın Ruhu

Bushmills
Bushmills, 400 yılı aşkın damıtma geçmişiyle, özellikle 10, 16 ve 21 yıllık karışımlarıyla, geleneksel el yapımı damıtma yöntemleri ve modern pazarlama kampanyaları ile İrlanda viskisinin çehresini değiştirdi.

Campari
Mixology içeriği Günün Campari bir rönesans yaşıyor. Lezzet verici likör için orijinal değişmemiş tarif 1860'tan beri ortalıktaydı, ancak Gruppo Campari dünyanın en büyük 6. alkollü içecek şirketi haline geldi.

Hudson Viski
2001 yılında 240 yıllık Tuthilltown Gristmill'i satın alan Ralph Erenzo ve Brian Lee, değirmenin tahıl ambarlarını bir mikro içki imalathanesine dönüştürdükten sonra Tuthilltown Spirits'i kurdu. New York’un Yasaktan bu yana ilk viski fabrikası Hudson Whiskey, 2003 yılında piyasaya sürüldü ve bugün şirket, esnaf damıtma pazarında önemli bir güç konumunda. William Grant & Sons kısa süre önce Hudson Whiskey'i satın aldı, ancak ikili tüm operasyonlardan sorumlu olmaya devam ediyor.

Yeni Amsterdam
Uygun fiyatlı New Amsterdam cin ve votka serisi, ruhlar dünyasını sarstı ve uzayda en hızlı büyüyen etiketlerden biri haline geldi. New Amsterdam, ilk yılında 1 milyon kasa satan ilk votka etiketiydi, ancak o zamandan beri bu sayıyı ikiye katlarken aromalı votka ifadeleri de ekledi.

Suntory
Suntory, 1923'ten beri Japonya'da viskiyi damıtmış olsa da, kurucusu Shinjiro Torii 1937'ye kadar yaratılışını karakterize edecek karışımı keşfetti. 1980'lerde, Suntory markasının 60. yıl dönümünü kutlamak için, gerçek bir Japon tarzının temelini oluşturan Yamazaki Single Malt yaratıldı.

Yılın Mixologist

Jacob Briars
Bacardi’nin Yeni Zelanda’daki Eğitim ve Öğretim programının başkanı olan ilgi çekici Briars, markayı genişletme yaklaşımından dolayı kısa süre önce Tales of the Cocktail’de 'Altın Ruh' ödülünü kazandı.

Simon Ford
Eski Plymouth Gin Marka Elçisi olan Ford, alkollü içecek endüstrisindeki diğer üst düzey oyuncularla 86 Co. Buna ek olarak Ford, Plymouth Gin ve Pernod Ricard'ı temsilen hem 2007 hem de 2009'da En İyi Marka Temsilcileri / Marka Elçisi dalında Kokteyl Öyküleri Ödülü'nü kazandı.

Jack McGarry
Temmuz 2013'te McGarry, New York City'deki Dead Rabbit Grocery and Grog'da bar müdürü olarak yaptığı çalışmalardan dolayı Tales of the Cocktail'in Uluslararası Yılın Barmen ödülü (bunu kazanan ikinci Amerikalı) ödülünün en genç alıcısı oldu. O, Dead Rabbit'in barmenliğin geçmişine selam veren 72 kokteyl içeren ansiklopedik menüsünün arkasındaki beyin.

Leo Robitschek
Şu anda The NoMad Hotel'de bar müdürü olan Robitschek ve ondan önce Eleven Madison Park, NoMad'de masalarda şişe servisini yükseltmek için kullanılan özel tasarımlı bar arabaları gibi sürekli yenilikçi bar programlarıyla sektörde gerçekten fark yarattı. misafirperverlik ve seçkin kokteyller.

Claire Smith
Belvedere votkasının marka elçisi olan Smith, yaratıcı yeni Belvedere ürünlerinin geliştirilmesine yardımcı olurken aynı zamanda markanın yüzü olarak hareket ediyor ve yeni Belvedere bazlı kokteyller yaratıyor.

Yükselen yıldız

Tyler Balliet
Balliet, beş yıl önce 28 yaşında popüler bir ulusal şarap eğitimi etkinliği olan Second Glass and Wine Riot'u kurdu ve Y kuşağına hitap etti ve yavaşlamadı. Bir Şarap Meraklısı 40 40 yaş altı Tastemaker, Balliet, gelecek nesle şarap getirmek için etkinliğini altı büyük şehre genişletti.

Gavin Chanin
Au Bon Climat'tan Jim Clenenden'in danışmanlığını yaptığı 26 yaşındaki Gavin Chanin, 2007'de kendi şarap yapım kıyafeti Chanin Wine Co.'yu piyasaya sürdü. Birkaç yıl hızlı ilerleyin ve şu anda sektörün ağır siklet Bill Price ile ortaklaşa, ölçülü tek üzüm bağı yapıyor Pinot Noir ve Chardonnay, Lutum Wines etiketi altında.

Jon Meuret
Aileye ait Maison Bleue Şaraphanesi'nin baş şarap üreticisi Meuret, eleştirmenlerce beğenilen Washington şarabı üretmek için Rhône çeşitlerine olan sevgisinden yararlanıyor.

Patrick Rue
California, Orange County'nin kurucusu, bira fabrikası The Bruery, Rue, butik biranın çehresini değiştiriyor. Ev yapımı bir saptırma olarak başlayan şey, Rue'nin alışılmadık malzemelerle basit biralar ürettiği ve bira topluluğuyla meşgul olduğu endüstriyi değiştiren bir operasyona dönüştü.

Eric Trump
Virginia'nın gelişmekte olan şarapçılık endüstrisinde bir lider olan Trump, Virginia'nın Monticello Şarap Yolu'nun kalbindeki 1.130 dönümlük arazisinden elde edilen Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot ve Malbec kullanarak geleneksel Bordeaux tarzı şarapları ve geleneksel Bordeaux tarzı şarapları harmanlıyor. .