Ülkenin ikinci en büyük şarap üreten eyaleti olan Washington'da kadınlar şarap yapımında yeterince temsil edilmese de, konu üzüm bağları olunca oldukça farklı. Kadınlar, yüzlerce şaraphaneye giden üzümlerin üretimini denetledikleri Washington’un önde gelen bazı sitelerini yönetiyorlar. Ortak deneyimleri ve üzüm yetiştirme tutkusu onları birbirine bağlar.

Columbia Vadisi'ndeki Sagemoor Üzüm Bağları'nın bağ yöneticisi Lacey Lybeck, 'Washington'da farklı üzüm bağlarını yöneten bayanlar arasında kesinlikle bir kardeşlik var' diyor. 'Hepsinin olağanüstü, kaliteli Washington şarapları ürettiğini görmek eğlenceli.'

İşte Washington üzümlerinin yetiştirilme şeklini etkileyen beş kadın bağ yöneticisi.

Kuzey Yamaç Yönetimi'nden Sadie Drury / Fotoğraf Shelly Waldman

Sadie Drury, Kuzey Yamaç Yönetimi

Sadie Drury, gençliğinden beri dışarıda olmak istedi. 'Dışarıda olmayı ve pisliğin içinde olmayı gerçekten çok sevdim' diyor.

Walla Walla'da doğup büyüyen Drury, at eğitimine başladı, ancak yerel bir şarap üreticisiyle randevusu onu başka bir yöne götürdü.

'Bağda yürürken, 'Bunu yapabilirim' diye düşündüm. Tarımı seviyorum. Dışarıda olmayı seviyorum. ''

Kaydolduktan sonra Walla Walla Community College’ın Enoloji ve Bağcılık Merkezi Drury, ilk stajına Kızıl Dağ'daki ünlü Ciel du Cheval Vineyard'da başladı ve daha sonra beş yıl çalışacaktı.

Bir aile kurarken, Drury eve daha yakın bir pozisyon aradı. 'De bağ yöneticisi yardımcısı pozisyonu aldı. Kuzey Yamaç Yönetimi Walla Walla'da. Kısa süre sonra, 318 dönümlük bir alanda sekiz üzüm bağını yönettiği bağ müdürlüğüne terfi etti.

Drury, 'Konumumla ilgili harika bir şey, birlikte çalıştığım tüm üzüm bağlarının birbirine yakın olması, bu yüzden her gün o üzüm bağlarında bulunmam,' diyor. Walla Walla Vadisi'nin 55 şarap imalathanesine meyve sağlayan en saygın üzüm bağlarından biri olan Seven Hills Vineyard'ı içeren mükemmel bir site koleksiyonunu yönetiyor.

Drury, bağ yöneticisi olmanın eğlenceli olduğunu ancak aynı zamanda zor bir iş olduğunu söylüyor. Büyüme mevsimi boyunca uzun saatler ve altı günlük çalışma haftaları yaygındır.

'Bu gerçekten zor, özellikle genç bir aileyle,' diyor. Pozisyon ayrıca gün doğmadan önce bağda olmayı da gerektirir. Drury kıkırdayarak, 'Kendimi sabah saat dörtte uyanmaya hiç alışamıyorum,' dedi.

Yılın en sevdiği zaman hasattır. 'Tek bir iş var,' dedi. 'Yılın büyük bir bölümünde aynı anda 10 farklı şeyi dengeliyoruz. Hasat zamanı, sadece üzüm toplayacaksınız. '

Amerikan Elma Şarabını Öne Geçiren Kadınlar

Brittany Komm-Sanders, Waterbrook Estate Vineyard ve Browne Family Vineyard, Precept Wine

Brittany Komm-Sanders, kendini 'Dünyanın Elma Başkenti' ilan eden Wenatchee Vadisi'nde büyürken, büyükanne ve büyükbabasının bahçelerinde tarımla tanıştı.

Komm-Sanders, “En eski anılarımdan bazıları, büyükbabam ve babamla birlikte hasat zamanı traktörde asılı duruyor” diyor.

Lisede elma ve kiraz ağaçlarının söküldüğünü ve başka bir şeyin dikildiğini gördü. Komm-Sanders, “Onlara 'komik bitkiler' dedim” diyor. Daha önce hiç görmediğim bitkilerdi.

Bu asmalarla ilgili bir sonraki araştırma projesi, onu bir bahçecilik derecesi almaya yöneltti. Washington Eyalet Üniversitesi Bağcılık ve enoloji yolunun aksine, birçoklarının izlediği yol.

Komm-Sanders, 'Şarap yapımı beni hiç ilgilendirmedi' diyor. 'Dışarıda olmak istiyorum. Büyümek istiyorum. '

Yüksek lisansını aldıktan sonra, Komm-Sanders bir bağcılık uzmanı olarak işe alındı. Precept Wine , Washington’un en büyük üreticilerinden biridir. Başından beri, Komm-Sanders yönetimi göze almıştı.

'Ne yapacağının söylenmesinden hoşlanan biri değilim,' dedi gülerek. 'Tüm kararları veren kişi olmak istedim.'

Komm-Sanders şu anda Precept’in bağ yöneticisi olarak toplam 160 dönümlük araziyi denetliyor Waterbrook Estate Üzüm Bağı ve Browne Ailesi Üzüm Bağı Walla Walla Vadisi'nde. Aynı zamanda, toplam 1.000 dönümden fazla olan şaraphanenin emlak siteleri için kıdemli bir bağcılık uzmanı olarak hizmet vermektedir. Kendi bağını yönetmediğinde, iş, şirketin diğer siteleri arasında sık sık seyahat etmeyi gerektirir.

Komm-Sanders, 'İş kamyonuma iki yılda 79.000 mil yol aldım' diyor. 'Dairemin daha dağınık bir versiyonu gibi görünüyor.'

Şarap endüstrisinde, şarap üreticileri genellikle zaferin çoğunu alırlar. Komm-Sanders, onurun paylaşılması gerektiğini söylüyor.

'Her şey bağda başlıyor' diyor. Bağcılar, şarapların arkasındaki yüzlerdir. Onlar isimsiz kahramanlardır. Bağ ekibi ve Tabiat Ana birlikte çalışırsa ve işlerini doğru yaparsa, şarap üreticileri daha ona dokunmadan harika şaraplara sahip oluyorlar. '

Sagemoor Üzüm Bağlarından Lacey Lybeck / Fotoğraf Shelly Waldman

Lacey Lybeck, Sagemoor Üzüm Bağları

'Hayatım boyunca tarımla büyüdüm,' diyor bağ yöneticisi Lacey Lybeck Sagemoor Üzüm Bağları , eyaletin en eski ve en çok hikayesi olan sitelerini içerir.

Lybeck, Washington'daki La Conner'da, nergis yetiştiren ve ekin ekimi yapan bir ailenin parçası olarak büyüdü. Washington Eyalet Üniversitesi'nde tarım giriş dersi alırken üzüm yetiştiriciliği ile tanıştı.

'Homojenlik için bir mahsul yetiştirmekten ziyade, bir yeri ifade etmek için gerçekten bir mahsul yetiştirmenize bayıldım' diyor. O andan itibaren Lybeck bağımlısı oldu.

'Washington şarap endüstrisine iki ayağımla atladım.'

Ste için bağcılık teknisyeni olarak başladı. Columbia Vadisi'nde 40'a kadar farklı yetiştiriciyle çalıştığı Washington’un en büyük şarap şirketi Michelle Wine Estates.

Lybeck, 'Meyve tutumu sırasında çok önemli bir zamanda sulamayı kaçırırsanız veya çok fazla su ve çok fazla kanopi büyümesi olursa ne olacağını gerçekten görmeli ve deneyimlemeliyim' diyor.

'De bağcı olarak çalıştıktan sonra Farklı Şarap Şirketi Columbia Vadisi'nde toplamda yaklaşık 1.100 dönümlük beş üzüm bağını yönettiği Sagemoor'daki ekibe katıldı.

Sagemoor geçen yıl 120 üreticiye üzüm sattı. Lybeck, eyaletteki her sekiz şarap imalathanesinden yaklaşık birinde meyve yetiştiriyor.

Lybeck, 'Siteyi ve stillerini ifade etmek için şarap üreticileriyle kurduğumuz ortaklığa bayılıyorum' diyor. 'Her bir şarap üreticisinin yorumunun bu kadar benzersiz olması şaşırtıcı, ancak meyvenin ortak ipliğini tadabilirsiniz.'

Lybeck, bağ yöneticisi olmanın en sevdiği şeyin her yılın sonunda yaptığı işin sonuçlarını görmek olduğunu söylüyor. 'Camda sıkı çalışmamızı tatmak ve insanların bundan zevk aldığını görmek bana en çok zevk veren şey.'

Delmas Şaraphanesi'nden Brooke Delmas Robertson / Fotoğraf Shelly Waldman

Brooke Delmas Robertson, SJR Vineyard, Delmas Şaraphanesi

California’nın Napa Vadisi’nde doğmuş olmasına rağmen, Brooke Delmas Robertson’un kaderi her zaman bir üzüm yetiştiricisi değildi. Hatta Oregon Eyalet Üniversitesi'nde felsefe okudu. Ailesi, SJR Vineyard'ı kurduktan sonra, Delmas , vadiye taşındı ve yerel toplum kolejinin bağcılık ve enoloji programına kaydoldu ve burada babasının hemen yanında oturdu.

'Babanla kolej dersleri almak her zaman büyüleyici' diyor. 'Hayal edebilirsin.'

İlk stajı, onu üzüm yetiştiriciliğine aşık olduğu Barbour Vineyard Management'ta çalışırken Napa Valley'e geri götürdü.

Robertson, 'Bütün gün dışarıda olabilmek ve kirlenmekle ilgili bir şey var, ancak eğlenceli bir şekilde' diyor. Terlisin. Pissin. Bütün gün yorgunsun ama gerçekten bir şeyler yaptığını hissediyorsun. '

Avustralya'nın Barossa Vadisi'nde geçen bir sezonun ardından, Napa Vadisi'nde daha fazla iş, Cal Poly ve sadece üyelere özel bağcılık arazisi için üzüm yetiştirdiği Napa Valley Reserve'de, Robertson aile bağını yönetmek için 2017'de Walla Walla'ya döndü.

SJR Üzüm Bağı Arnavut kaldırımlı toprakları ve aynı zamanda soğuk, bağları öldüren kışları ile ünlü Rocks District alt unvanında yer alan 13 dönümlük bir arazidir. Robertson, hızlı bir şekilde, bağları standart bir kafes sisteminden, asma başının ve mahmuzların yere yakın olduğu bir kadeh stiline değiştirdi.

Robertson, '[kışın] bu şeylerin üzerine 18 inçlik toprağı itebiliriz ve sadece bir mezar bastonunu değil, gövdeyi, kafayı ve tomurcukları tamamen koruyabiliriz,' diyor Robertson. 'Bu bir kazanç.' Kış öldürme azaltıldı.

Bağcılık kültürü uzmanı olan Robertson, 'Bu sizi parmaklarınızın ucunda tutar' diyor. 'Doğa Ana ile başa çıkmalısın. 'Umarım bugün bunu yapmaz' diye düşünemezsiniz. Umut etmenin bir anlamı yok. Sıfır kontrole sahipsiniz, ancak her şeyi kontrol edebilseydiniz, bu inanılmaz derecede sıkıcı olurdu. '

Ste'den Kari Smasne. Michelle Şarap Evleri / Fotoğraf Shelly Waldman

Kari Smasne, Canoe Ridge Estate, Ste. Michelle Şarap Evleri

Sunnyside, Washington'daki gençliğinde Kari Smasne, elma ve kiraz bahçelerinin yanı sıra yonca ve kuşkonmaz tarlalarıyla çevriliydi.

Smasne, “Bu bana açık havayı sevdirdi” diyor.

Lisede çevrimiçi bir değerlendirme, onu tarım alanında bir kariyere yönlendirdi. Üniversitede Smasne tarım ekonomisi okudu ve ardından bir bakkalda üretim müdürü yardımcısı olarak çalışmak için Seattle'a taşındı. Orada arkadaşları onu şarapla tanıştırdı.

İlham alan Smasne, bağcılık ve enoloji alanında ikinci bir lisans derecesi almaya karar verdi, ancak dikkatini hızla üzüm yetiştirmeye odakladı.

'Şarap yapmayı sevdim ama bağcılık tarafına geldiğimde tutkumun orası olduğunu fark ettim, dışarıda olmak ve nasıl şaraplık üzüm yetiştirileceğini öğrenmek,' diyor.

Stajyerlik Ste. Michelle Şarap Evleri bir bağcılık teknisyeni, mahsul tahmini için veri toplayan ve bağ zararlıları için keşif yapan kişi olarak tam zamanlı bir pozisyona dönüştü. Bağcılıkçılığa terfi ettikten sonra, Smasne'ye Chateau Ste'den biri olan Canoe Ridge Estate'te bağ yöneticisi pozisyonu teklif edildi. Michelle’in emlak bağları.

1991 yılında dikilen 600 dönümlük alan Columbia Nehri'ne bakmaktadır. Smasne, 'O bağı yönetebildiğim için kendimi gerçekten şanslı hissediyorum' diyor. 'Manzara harika. Bazen oraya arabayla gidiyorum ve oraya her gün gidebileceğime inanamıyorum. '

Smasne’nin konumu Washington için benzersizdir. Neredeyse sadece bir şarap imalathanesi için meyve yetiştiriyor ve aynı zamanda kendi bünyesinde bir şarap üretim tesisi de var.

“İstediğim zaman tankların tadına bakabilir ve gelecek yıl için plan yapmaya başlayabilirim” diyor.

Smasne üzüm bağı yöneticisi olmaya mı başladı? 'Eğlenceli, heyecan verici ve her zaman değişiyor. Bunu sevdim. Meydan okumaları ve durum ne olursa olsun en iyisini yapmaya çalışmayı seviyorum. Her zaman en iyi hazırlanmış bir planınız vardır, ancak bazen oldukça hızlı bir şekilde değişir. Çok sabırlı olmayı öğrenmelisiniz. '