Gerçekten her sabah televizyonda şarap içer misin?
Sadece orada oturuyor olması, emildiği anlamına gelmez. Bir yudumdan fazlasına sahip olduğumuz tek zaman, sizin gibilerin gelip tadına bakmamızdır. Aksi takdirde sabah saat 10'da çalışamazsınız.

Sette, bardağınızda ne var?
Hoda ve ben biraz Colby Red içiyoruz. 10 yaşındayken kalp ameliyatı geçiren Colby adında bir oğlu olan bir aile tarafından yapılmıştır. Paranın bir kısmı kalp sağlığını destekleyen hayır kurumlarına gidiyor. Bazılarını Scheids'e [Gifford'un ortakları] gönderdim ve bunun gibi bir şarap yapmak istediğimi söyledim.

Scheidler şarabınızı mı yapıyor?
Evet, öyleler ve bu gerçek bir ortaklık. Bu teklif bana sadece bir ürünün ünlü yüzü olmak için değil, aynı zamanda şarap yapımında üzüm bağıyla ortak olmak için geldi ve işte o zaman heyecanlandım.

Şarabınızdan ne bekleyebiliriz GIFFT?
Scheid ailesi bana yaklaştığında, 'Büyükten başlamayalım, küçük başlayalım. Güzel bir beyaz ve güzel bir kırmızıyı tanıtalım, bırakın insanlar bizi bulsun, keşfetsin ve ne kadar heyecanlı olduğumuzu görelim. Onun yüzü ben olacağım, ama şarap kendi başına durmalı. 'İnsanların şaraba aşık olup evlerine getireceğini umuyorum ve bu yüzden uygun bir fiyata. .

Şaraba ilk nasıl maruz kaldınız?
Ben şarabın kültürün bir parçası olduğu Paris'te doğdum, bu yüzden ailelerin asmanın meyvesinden keyif aldığını görmek bana her zaman doğal geldi. Giderek daha fazlasını öğrenirken, günün sağlıklı bir parçası olarak hayatın sadece bir parçası, günün bir parçası.

Evde çok eğlenir misin?
Yaparız. Long Island Sound yakınında, mülkümüzün kenarında Lola’nın Gözetleme Yeri adını verdiğimiz bir yer var. Burası özel bir yer ve köpeklerimden birinin adını taşıyan Bambino Beach Bar'a gidiyor. Suya indiğiniz yer burasıdır ve su deniz duvarına kadar gelir ve hemen orada kanoya binerek bir kadeh şarap içebilirsiniz.

Mükemmel tatil hakkında fikriniz nedir?
Dünyanın her yerinde şarap içtim ama eğlence ve rahatlama için dünyadaki en sevdiğim yer İtalya. İtalyan halkı çok misafirperver ve çok sevgi dolu ve en büyük anılarım İtalya'da.

Suçlu zevkiniz nedir?
Her zaman tuzlu şeylerdir - tatlıları uzatabilirim. Tatlılar Hoda’nın işi. Orada kocaman bir guacamole ve cips var, içine dalabilirim - ve ben yaparım.

Bundan sonra sizden ne bekleyebiliriz?
Bu yıl adlı bir kitap üzerinde çalışıyorum İyi Hediyeler . Onu benim için çok şey ifade eden tarifler, anılar ve kutsal metinlerle dolduruyorum, hepsi bizim evimizde çekilmiş. Şarap öne çıkacak ve bir evin kalbinde bir yıl olacak. Çıktığı zaman bir hayır kurumuna fayda sağlayacaktır.