Cleveland şu anda Cumhuriyetçi Ulusal Konvansiyon'a ev sahipliği yapıyor ve delegeler ne bekleyeceklerini bilemeyebilir, ancak iyi yemek ve içmenin bir sorun olmayacağından emin olabilirler. Bazı politikacıların aksine, şehir kendini fazla ciddiye almıyor.

L'Albatros / Facebook'un izniyle

L'Albatros

L'Albatros, önsöz niteliğinde bir isim gibi gelebilir, ancak şef / sahibi Zack Bruell hevesli bir golfçüdür ve restoran, bir çukurdaki nadir bir üç alt puan için verilen terimden sonra adlandırılmıştır. Tuğla verandalı eski bir araba evinde yer alan bu Fransız bistrosu, rahat ama zariftir; hem özel günler hem de hafta içi akşamları için uygundur. Salyangoz, ördek konfi ve cassoulet gibi geleneksel klasikleri bekleyin, ancak eşsiz yemeklerini de kaçırmayın. Örnekler arasında kremalı mantar yahni ile Fransız tostu veya Domuz İki Yollu: kızarmış domuz incik ve tam tahıllı hardal soslu domuz göbeği sayılabilir.

Geniş şarap listesi Bordeaux'da güçlüdür. Cumhuriyetçiler, Sağ Banka sadık biriyle kadeh kaldırmak isteyecekler. Château Canon 2008 St-Émilion Grand Cru Classe . İşler yolunda gitmezse, Cynar, enginar çayı, votka ve limoncello ile yapılan Art of Choke kokteylini deneyin.

Sokolowski's University Inn / Fotoğraf, LWYang, flickr

Sokolowski's University Inn

Bu kafeterya tarzı restoran, 1923'ten beri Polonya ve Doğu Avrupa favorileriyle hizmet veriyor ve üç nesildir aile tarafından işletiliyor. En çok tereyağı ve soğanda boğulmuş pierogisi ile tanınan Sokolowski's, rahat bir ortamda seçmenlerle dostça sohbet etmek isteyen politikacılar için çok uygundur. Polonya'nın eski başkanı Lech Walesa ve vegan öncesi Bill Clinton da burayı ziyaret etti.

Demokratik Ulusal Kongre Yoluyla Nerede Yenir ve İçilir?

Dana şnitzel, füme kielbasa ve tavuklu paprikash için bir tepsi alın ve buhar tepsilerine kadar göbek alın. Susadın mı? Sokolowski's, Okocim ve Stawski Premium Lager dahil olmak üzere Polonya biraları servis etmektedir. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, James Beard Vakfı 2014 yılında Sokolowski’yi bir 'Amerikan Klasiği' ilan etti.

Edwins Leadership & Restaurant Institute / Facebook'un izniyle

Edwins Liderlik ve Restoran Enstitüsü

Bu zarif mekanda Fransız yemekleri servis edilir ve neredeyse tamamen eski hükümlüler tarafından çalıştırılır. Kâr amacı gütmeyen restoran, eski mahkumlara ikinci bir şans veriyor ve Chicago, New York ve Paris'teki en iyi noktalarda aşçılık iyi niyetini kazanan Brandon Chrostowski tarafından başlatıldı. Chrostowski, işçilere gelecekte iş bulmaları için gerekli deneyimi sağlamak üzere personeli evin hem önünde hem de arkasında çalışmaları için eğitiyor.

Yemek birinci sınıf olmasa bile tüm bunlar asil olurdu, ama öyle. Caneton de Rouen à la Presse gibi yemeklerde, tereyağlı brendi soslu preslenmiş ördek gibi yemeklerde açıkça görüldüğü üzere, sofra kenarında hazırlanmaya vurgu yapılır. Burger, Diane sos ve kaz yağlı patates ile servis edilir. Tatlıya gelince, Bananas Foster'ı tercih edin. Yuvarlanan peynir arabasını kaçırmayın. Chrostowski, peynir servisiyle ünlü eski bir efsanevi New York City restoranı olan Picholine'de becerilerini geliştirdi.

RED, Steakhouse / Fotoğraf Facebook'un izniyle

RED, Steakhouse

GOP, Ohio'yu kırmızıya çevirmek istiyor ve kongreye ev sahipliği yapan Quicken Loans Arena'nın hemen köşesindeki bu popüler et lokantasından daha iyi nereden başlamak istiyor? Arpacık soğanı ve kapari ile elle kesilmiş birinci sınıf bonfile kombinasyonu olan biftek tartar ile başlayın ya da çıtır pancetta, mavi peynir ve biberli çiftlik sosu ile tepesinde klasik bir kama salatası seçin. Ancak burada, biftek podyuma hükmeder, en az terbiyeli ve klasik Béarnaise, yeşil biber veya sarımsaklı biber gibi çeşitli soslar ile sunulur.

Taraflar için, olağan şüphelilerin (kremalı ıspanak, kurutulmuş mantarlar ve çırpılmış patatesler) yanı sıra Szechuan bezelye, parmesan tater tots ve prosciutto ile karnabahar graten gibi benzersiz seçenekler bekleyin.

Fire Yiyecek ve İçecek / Fotoğraf Facebook'un izniyle

Ateş Yiyecek ve İçecek

Doug Katz, açık mutfak restoranında rahat bir ortamda Amerikan yemekleri servis etmektedir. Üzerine kırmızı biber / sarımsaklı aioli ve parmesan reggiano eklenmiş keki ile başlayın ya da Dr. Katz’ın Doug’ın babasının tarifiyle yapılan biberli turşularını deneyin. Çedar peyniri, domates çeşnisi ve hardallı aioli ile otla beslenen burger, en iyi haliyle basitliktir, tandır domuz pirzolası bazı mutfak yeteneklerini gösterir.

Diğer tandır spesiyaliteleri arasında yumuşak haşlanmış yumurtalı bütün alabalık ve karnabahar börekleri, keçi peyniri ve kızarmış pırasa ile gelen bir kaburga eti bulunur. Henüz susadın mı? Yerel bira fabrikası Jackie O''nun Razz Wheat ahududulu soluk birasını deneyin. Tatlı olarak, karamel soslu ve şekerlenmiş cevizli Amerikan patlamış mısır dondurmalı sundae'yi kaçırmayın.