Gelişen içecek endüstrisinin arkasında, kendi yollarını çizmeye istekli, canlı bir öncüler topluluğu var. Uzun yıllar resmin dışında kaldıktan sonra, Siyahların sahip olduğu içki fabrikalarının sahipleri, geleceğin kritik oyuncuları olarak ortaya çıkıyor. ruhlar .

Geçtiğimiz birkaç yılın zorlukları arasında, Afrikalı-Amerikalı lezzet belirleyiciler benzersiz zorluklara katlandılar ve herkesin keyif alabileceği ürünler yaratmak için daha da güçlü bir kolektif misyon başlattılar. Olağanüstü bir vakada, George Floyd'un öldürülmesinin ardından, Du Nord Craft Spirits'ten Chris Montana gibi damıtıcılar sosyal savunuculukta yeni roller üstlendiler. Bunu, acil yardım programları ve beyaz olmayan girişimcilere ve iş liderlerine uzun vadeli yatırımlara yeni bir odaklanma yoluyla yaptılar.

Daha eşitlikçi ve kapsayıcı bir topluluğa doğru ilerlerken, bu kısa listede elde edilen kilometre taşlarına - Marc Farrell'in romun karmaşık tarihini yükseltmesinden Vanessa Braxton'ın New York'un ilk Afro-Amerikan kadın ana damıtıcısı olarak tanınmasına kadar - hayranlık duymadan edemeyiz.

Bu etki ruhlar dünyasıyla sınırlı değildir. tarafından üretilen ödüllü şişeler siyahlara ait şarap etiketleri ve hedefe uygun siyahların sahip olduğu bira fabrikaları içecek endüstrisinde yeni zirvelere ulaşmaya devam ediyor ve listemiz siyahilere ait yiyecek ve içecek işletmeleri yemek sahnesindeki en iyilerden bazılarını vurgular.

Bu listeler genişlemeye devam ettikçe, burada dünya genelindeki en etkili Siyah damıtma tesislerinden bazılarına dikkat çekiyoruz. BİZ. hikayeleri her dökümün ardındaki amacı yönlendiren.

Anteel tekila

Nayana Ferguson, Don Ferguson ve Mike Rowoldt'un ortak sahibi olduğu bu Michigan merkezli etiketi, iki kez damıtılmış ve ödüllü Tekilalarını yaratmak için Highland ve Lowland Agave'yi harmanlıyor. Sinek kuşu süslemeli şişe koleksiyonları, pürüzsüz ve lezzetli yüzeylere sahip hindistancevizi-kireç ve kan-portakal ifadelerine de sahiptir.

siyah momma votka

CEO/Başkan Vanessa Braxton (şarkıcı/söz yazarı Toni Braxton'ın baldızı) tarafından yönetilen Black Momma Vodka votkaları, Yeşil Çay, Sour Sop Tea ve Chai dahil olmak üzere bir dizi çay aromalı çeşidi içerir. Çay. Brooklyn doğumlu girişimci, ABD'deki İlk Afro-Amerikan kadın ana damıtıcı ve usta blender olarak NY Eyalet Bildirgesi ile ödüllendirildi. Black Momma Tea & Café franchise.

Brough Kardeşler

West End mahallesine yeni gelen Victor, Christian ve Bryson Yarbrough kardeşlere ait. Louisville küçük parti konusunda uzmanlaşmıştır Burbon . Üçlü, şık şişelerini kendi parçalarından parçalar içerecek şekilde tasarladı. Kentucky basketbol, ​​boks, at yarışı ve (elbette) burbon içeren kültür.

karbonadi votkası

Los Angeles doğumlu girişimci Ricky Miller III, İtalya'nın buğdayından %100 organik ipeksi bir votka yaratıyor. Piemonte Bölge, nadir bulunan siyah Carbonado elmaslarından süzülür. Eşsiz üretim sürecine ek olarak, Carbonadi Vodka da bir noktaya indi Şarap Tutkunları listesi 2019'un En İyi 100 Alkolü .

Siz Nord Craft Ruhları

Bu Minneapolis içki imalathanesi, sunduğu ürün ve hizmetlerden toplu olarak bir bardak yükselterek toplumda iyilik yapma misyonuna odaklanmıştır. votka , cin , viski ve elma ve kahve likörleri. George Floyd'un öldürülmesine yanıt olarak, kurucular Chris ve Shanelle Montana ilk bağış kampanyalarını kar amacı gütmeyen bir kuruluşa dönüştürdüler. Kuzey Vakfı , eşitsizlikle mücadele için uzun vadeli bir yatırım görevi görür.

taze burbon

Kentucky eyaleti tarafından kölelikten bu yana Kentucky burbonunu yapan ilk Afrikalı Amerikalı olarak tanınan Sean Edwards'a ait bu etiket, keyif almanın 'doğru' bir yolu olmadığına inanıyor. Burbon . Damıtımevi, kokteyllerden doğrudan yudumlamaya kadar birinci sınıf bir burbon ve diğer viski çeşitleri sunar.

çatı katı + ayı

2012 yılındaki başlangıcından itibaren bu Kaliforniya içki fabrikası o zamandan beri Güney Los Angeles'ın kalbinde 8.600 metrekarelik bir içki fabrikasına dönüştü. Tarafından kuruldu Şarap Meraklısı 40 40 Yaş Altı Ödül Sahibi Paul Ryan Elliot, Loft + Bear, organik buğday ve saf California kaynak suyuyla yapılan el yapımı votkalara sahiptir.

Eğlence Ruhları

Bu içki fabrikası, yudumlamanın yeni atış olduğu inancıyla kendine ait bir ruh yarattı. Avila, Morelos'tan Tekila'ya çok benzeyen bir agav ruhudur. (Sağlam olanı örnekledik varil yaşlı dinlenmiş ifade). Geçen ay aktör ve yapımcı Justin Hartley, CEO/kurucu Micah McFarlane'e ortak olarak katıldı. Birlikte, saf ifadeyi paylaşmaya devam ediyorlar. Sabır otu ruh halinde.

On'a Bir Rom

Romu karmaşık tarihinden yeni bir çağa taşımaya kararlı olan Trinidad doğumlu Marc Farrell, 'özel olmayan tarafından yükseltilmiş' dediği şişelemeler yarattı. Beyaz ve karanlık ROM Teklifler, çeşitli Karayip adalarından elde edilen romların bir karışımı ile yapılır ve her şişeye kültürel bir anlatı entegre edilir.

en yakın amca

Fawn Weaver liderliğinde, bu Tennessee viski markası adını 1850'lerde viski damıtan ve genç Jack Daniel'e zanaatı öğreten köleleştirilmiş bir adam olan Nathan 'En yakın' Green'den alıyor. Yetersiz finanse edilen toplulukları destekleme misyonuyla derinden bağlantılı olan Uncle Nearest, tarihsel olarak Siyahi kolejler ve üniversiteler (HBCU'lar) için 1 milyon dolar toplamak üzere bir bağış toplama etkinliği düzenliyor. Amaca katılarak veya yudumlayarak desteğinizi gösterin baharatlı, iyi yapılandırılmış 1856 şişeleme .

Bu hikaye 30 Ocak 2023'te güncellendi.