2011'in En İyisi: Kuzular Kulübü, Dünyanın Kavşağında Mutfak
Ünlü Food Network Şefi Geoffrey Zakarian, bu lüks barı ve ızgarayı Broadway kraliyet ailesi için bir buluşma noktası olan orijinal Lambs Club'ın yüzyıl ortası ihtişamıyla birleştiriyor. Kokteyller el oyması buzla soğutulur ve şarap listesi Amerika ve Fransa'dan özel şişelere odaklanır.
Hedef Şişeler:
Viuex Chateau Certan 1986 (Pomerol)
Ronchi di Cialla 1997 Schioppettino (Colli Orientali Friuli-Venezia)
Jacques Prieur 1996 Corton-Charlemagne
Şarap programının odak noktası, dünyanın stil çeşitliliğini temsil ederken, Fransız ve Amerika'nın ayırt edici özelliklerini ve bölgelerini, yani yer duygusunu gerçekten temsil eden şarapları, temsil etmektir.
Lambs Club, Amerika’nın ilk profesyonel tiyatro kulübü The Lambs’a ev sahipliği yapan ünlü Stanford White Building’de yer almaktadır. Üyeler arasında Fred Astaire, Charlie Chaplin, Milton Berle ve Irving Berlin vardı. Bina, ünlü mimar Thierry Despont tarafından 100 milyon dolarlık bir yenilemeden geçti.
Bu New York City restoranı hakkında daha fazla bilgi için, buraya tıklayın.