Partnerinizin işinin neyi gerektirdiğini tam olarak anlamamak ilişkilerde yaygındır. Hepimiz kendi iş becerilerimizi mükemmelleştirmeye çalışmakla meşgulüz. SO'nuzun günlük iş tanımını veya hatta resmi unvanını deşifre etmek için gün içinde fazla zaman kalmadı. Eşim şarap hakkında yazdığımı anlıyor, ancak işimin tamamen göz alıcı partiler ve şarapla ilgili lüks seyahatlerle ilgili olduğunu varsaydılar. tatile kadar değildi sonoma ve napa Eşimin işime ve yaptığım işi neden sevdiğime dair bir fikir edinebildiği evlilik yıldönümümüzü kutlamak için.

Başkanı Mari Jones'tan kişisel bir davet Fahri Üzüm Bağları , Sonoma'daki ilk durağımıza götürdü. Jones ve ben kuru tarım, budama ve iklim değişikliği . Daha sonra, baş şarap üreticisi portföylerini tatmak ve birçok ifade hakkında sohbet etmek için bize katıldı. Pinot Kara - Emeritus'un tek odak noktası.

Eşimin daha önce şaraba, onu içmenin dışında bir ilgisi yoktu. Şaraplık üzüm yetiştirme, hasat etme veya yaşlanma süreci hakkında bilgi edinmekle ilgilenmiyorlardı. Bazı insanların neden kadehte şarabı çevirmeyi sevdiklerini ya da neden önce kokladıklarını anlamadılar, umurlarında da olmadı. Ama biz şarabın tadına baktıkça ve kadehin arkasındaki hikayeleri dinledikçe, hepsine daha da hayran oldular.

Seyahatin Bana Şarap Hakkında Öğrettikleri

Gezimizin sonraki birkaç günü hemen hemen aynıydı. Sonoma ve Napa'da birden fazla şarap imalathanesini ziyaret ettik, çeşitli üzüm bağlarından geçerek şarap yapım süreçlerini gözlemledik. Fıçı odalarında tattık, özenle hazırlanmış yemek ve şarap eşleşmelerinin tadını çıkardık ve şaraplarını ve şaraplarını anlatan şarap üreticileriyle buluştuk. yaşlanma yöntemler. Partnerimin görüşmeci rolünü üstlendiği ve şarap üreticilerine sorular sorduğu zamanlar bile oldu.

Eve döndüğünde eşim gezimizi herkese anlatmak için sabırsızlanıyordu. Kuzeydeki olağanüstü mutfak ve güzel manzara hakkında hikayelerle arkadaşlarını eğlendireceklerini varsaydım. Kaliforniya . Bunun yerine, benim için sürpriz bir şekilde, hikayeleri şarabı farklı gözlerden görmekle ilgiliydi. Eşim annelerine “Her şişenin arkasında bir hikaye var ve şarabı yapan ve şişeleyen insanlarla konuşmak ufuk açıcı bir deneyimdi” dedi.

Onları dinlerken, neşeyle dolmadan edemedim. Şaraba, kariyerime ve bana dair yeni bir anlayış ve takdir buldular.

Bu makale ilk olarak Ağustos/Eylül 2022 sayısında yayınlanmıştır. Şarap Meraklısı dergi. Tıklamak burada bugün abone olmak için!