Bordeaux Şarap Konseyi Yeni Harlem Yemek Festivali'ne Sponsor Olacak
Bordeaux Şarap Konseyi bölgenin yemek, kültür ve ruhunu kutlayan dört günlük bir festival olan Harlem EatUp! 'ın resmi şarap sponsoru olacağını duyurdu. Ünlü şef Marcus Samuelson ve etkinlik yapımcısı Herb Karlitz tarafından kurulan 14-17 Mayıs festivalinde Cecil, Dinosaur Bar-B-Que ve Vinateria gibi yerel restoranlarda gezinti tadımları ve çok servisli akşam yemekleri yer alacak. Bordeaux Wines, festivalin Dine In Harlem etkinlikleri için Jonathan Waxman, Paul Qui ve Ludo Lefebvre'nin de dahil olduğu şefler tarafından hazırlanan eşleştirmeler sağlayacak.
Indianapolis Hayvanat Bahçesi yıllık şarap bağış toplama etkinliği için 1947 Château Cheval Blanc şişesinden anonim bir bağış aldı. 14 Mart'ta yapılması planlanan Elegant Vintages Uluslararası Şarap Müzayedesinde ödüllü şişelerin yanı sıra diğer şaraplar ve şarapsız şaraplar da yer alacak. Tüm gelirler, Hayvanat Bahçesi koleksiyonundaki 1.600 hayvan ve 23.000 bitkinin bakımına yardımcı olacak ve küresel hayvan koruma girişimlerini destekleyecek. Bağış toplama etkinliği Fifth Third Private Bank tarafından sunulmaktadır.
Digital Editor Marina Vataj'ı Yönetmek en iyi şeflerin hikayeli otel için yeni yemekler yaratmak üzere bir araya geldiği açılıştaki Taste of Waldorf akşam yemeği yarışmasında yemek öncesi sahneyi inceledi. Jüri üyeleri ve davetlilerden oluşan bir panel, kazanan Waldorf'un bir sonraki özel yemeği olacak şekilde favorilerine oy verdi. Roma Cavalieri'nin şef şefi, Michelin yıldızlı Heinz Beck tarafından yaratılan Celery Risotto alla Waldorf, Waldorf Astoria Otelleri ve Tatil Köyleri ve 2014 James Beard Yükselen Yıldız Şef David Posey, daha önce Chicago'daki Blackbird'de çalışıyordu. Çanak, Nisan ayından itibaren tüm yerlerde satışa sunulacak.
Bazen, soğuk bir kış gecesi için zengin kırmızılarla eşleştirilmiş rahatlatıcı yiyeceklerden daha iyi bir çare olamaz. BİZ ’S Yardımcı Dijital Editör Joseph Hernandez yazar Anna Watson Carl ve ikinci kuşak sahibi Lindsay Hoopes ile bir yemek kitabı ve şarap eşleştirme yemeğine katıldığında ikisine de sahip olacak kadar şanslıydı. Napa’s Hoopes Üzüm Bağı .
@Annawatsoncarl @erinhazelton @erinfetherston @hoyahoopes @publicnewyorkcity @stephaniesica @elsheldo #hoopesvineyard ile dün gecenin güzelliği Joseph Hernandez (@ joeybear85) tarafından 26 Şubat 2015 tarihinde 07:40 PST'de yayınlanan bir fotoğraf
Genel Yayın Yönetmeni Susan Kostrzewa as moda tasarımcısıyla oturdu Zac Posen şarapla ilgili son projesi hakkında. Haziran sayımızdaki röportajın tamamına bakın!
Yönetici Editör ile tam röportajı inceleyebilirsiniz. @kafadergisi ve @Zaytung Haziran sayımızda! pic.twitter.com/9QXtjpuLL3
- Şarap Meraklısı (@WineEnthusiast) 28 Şubat 2015
Editör Yardımcısı Michael Dawson ve Sosyal Medya Koordinatörü Carlie Tynan Kaliforniya'yı kıskançlık uyandıran, şarapla beslenen bir macerayla Central Coast'ta bir aşağı bir yukarı fırlattı.
Çalışmak zorunda kalırsanız, bunu sahilde bir sürü kırbaç akıllı sarışın bomba ile pastırma yerken yapmanızı tavsiye ederim. # açıkça Mike Dawson (@mad_up) tarafından 25 Şub 2015 15:16 PST tarihinde yayınlanan bir fotoğraf
