Değişen Restoran Trendleri: Küçük Tabaklardan Büyük Tabaklar
Küçük plaka trendi eşleşti mi? Yemek yiyenler, her zaman iyi gitmeyen veya şarapla kolayca eşleşmeyen sonsuz üç ısırık tabağı bir araya getirmekten çekiniyor olabilir.
Bunun tersine, büyük paylaşımlı ana yemekler, bir Pazar günü aile yemeğinin keyifli ve rahatlatıcı hissine sahiptir. Ve tabii ki, bir başlangıç, masa için şarap eşleştirmesini çocuk oyuncağı yapar.
A.O.C. geniş bir kadeh seçiminin yanı sıra uzun süredir tapas tarzı atıştırmalıkların favorisi olmuştur. Menüsünde artık basit bütün balık ve tavuk gibi büyük ölçekli tabaklar, linguiça ve mizuna yeşillikleriyle doldurulmuş bir confit kuzu göğsü ve siyah zeytin chimichurri ile bir yığın dana yanağı bulunuyor.
Göbek altı ’İn aile tarzı porsiyonları, yerel tedarikçilerden sınırlı sayıda bulunan ürünleri gösterir. Seçenekler arasında lahana ve tatlı patates ile tam bir füme domuz kızartması veya tuzlu balık mac 'n' peynirli ve kızarmış istiridyeli çıtır bütün balık yer alabilir.
İtalyan tarafında, Balina 36 onsluk bir porterhouse ve kavrulmuş rezene ve ızgara limon ile bütün odun kavrulmuş tavuk sunmaktadır. Küçük domuz tuz kabuğunda pişirilmiş etkileyici bir bütün balığa sahiptir, ancak restoranın adını kaçırmayın, fırında domuz eti , kavrulmuş süt domuzu, eriyen yumuşak etli ve çıtır çıtır.
Büyük tabaklar laV Restaurant ve Şarap Barı siyah sarımsak püreli dev bir New York şerit bifteği ve Toskana lahanası ve ördek yağlı patatesli bütün bir kızartma tavuk gibi saf konfor sunar. Şurada: A. mutfak + bar , menü bazı uluslararası değişiklikler içeriyor. Paylaşılabilir yemekler arasında yeşil papaya, demirhindi ve mantar turşusu ile Asya usulü bütün çipura ve ızgara Sezar salatası ve salsa verde ile iki kiloluk T-kemikli biftek bulunmaktadır.