Napa Vadisi sadece 30 mil uzunluğunda ve bir avuç mil genişliğindedir. Yine de, ilgi çekici yerler ve dikkat dağıtıcı şeylerle o kadar doludur ki nereden başlayacağınızı kestirmek zor olabilir. Kimin ve ne kadar süreyle gittiğine bağlı olarak bir ziyaret planlamanın birden çok yolu vardır. Aradığınız sessiz ve düşünceli bir yolculuk mu yoksa daha geniş bir giriş deneyimi mi? Tercihiniz ne olursa olsun, sizi bu destinasyon önerileriyle ele aldık.

Kapsamlı Napa Valley şaraphane rehberimizin İkinci Bölümüne hızlı bir şekilde gidin.

Klasikler

Bu yerler kanıtlanmış, mavi çip, denenmiş ve doğrulanmış yerlerdir. Hem kaliteli şarap hem de ziyaretçi deneyimi açısından hype kadar yaşıyorlar.

Chappellet Vineyard bahçe manzarası / Chappellet'in izniyle

Chappellet Üzüm Bağı

Napa Valley’nin kurucu şarap imalathanelerinden biri olan Donn & Molly Chappellet, Pritchard Hill’in yüksek yamaçlarına ilk üzüm bağları ekerek 1967’de üzüm bağını kurdu. Çocuklarının altı tanesi de bağla ilgileniyor. Organik olarak yetiştirilen arazi, sessiz bir ortam ve Hennessey Gölü ve ötesinde 3800 metreden manzaralar ile ödüllendiriyor. Ziyaretçi seçenekleri, şaraphane üzüm bağlarından daha derinlemesine tadımlara kadar değişir. Sadece randevuyla chappellet.com .

Joseph Phelps Üzüm Bağlarında varil örnekleri çekme / Fotoğraf Bruce Damonte

Joseph Phelps

Vadinin en prestijli tescilli kırmızılarından biri olan Insignia'ya ev sahipliği yapan St. Helena yamaç şaraphanesi, ilk olarak 1974 yılında inşa edilmiş ve yakın zamanda muhteşem bir şekilde yeniden yapılmıştır. İyi bir başlangıç, yapımcının Napa Vadisi ve Sonoma Kıyısı şaraplarının kişiselleştirilmiş, oturarak tadımı olan Teras Tadımı'dır. Yıl boyunca sunulan daha derin deneyimler, harmanlama, tek üzüm bağı şarapları ve aromalar gibi konuları araştırıyor. Sadece randevuyla josephphelps.com .

Quintessa'da açık hava tadımı / Quintessa'nın izniyle

Quintessa

Rutherford'un kalbinde yer alan Quintessa, organik tarım uygulamalarını kullanarak malikanesinden bir klasik olan sadece bir şarap üretiyor. Bu, anlaşılması için görülmesi gereken, farklı yönlere ve yüksekliğe sahip benzersiz bir site. Bir mülk tadımı bir yoldur ya da büyük gidip, şaraphanenin Dragon's Hill'e bakan özel pavyonlarından birinde Quintessential Quintessa deneyimini rezerve edebilirsiniz. Bloğa özgü fıçı örnekleri ve kütüphane şaraplarını inceleme şansı sağlar. Sadece randevuyla quintessa.com .

Shafer Üzüm Bağları

Hillside Select'in öncüsü Stags Leap District, bir yamaç cebine sıkışmış durumda. Ziyaretçileri, rahat tadım odasından her şeyi yavaşça ve samimi bir şekilde almaya davet ediyor. Oturarak tadımlar hafta içi 10.00 ve 14.00 saatleri arasında yapılmaktadır. 90 dakika süren bu, beş şarabın keşfidir ve bağcılık ve şarapçılıkla ilgili tartışmaları içerir. Sadece randevuyla shafervineyards.com .

Napa'da Spottswoode'de güzel bir gün / Fotoğraf Katie Newburn

Spottswoode

Aile tarafından işletilen ve organik sertifikalı, St. Helena'nın kalbindeki bu muhteşem mülk, bir seferde yalnızca birkaç ziyaretçinin evini ve bahçelerini, mülkünü ve zarif, göz alıcı şaraplarını daha iyi sergilemesine izin veriyor. Tesis turları ve Sauvignon Blanc ve Cabernet Sauvignon'un oturarak yapılan tadımları, rahat bir ortamda derinlemesine gider. Sadece randevuyla spottswoode.com .

Napa Şarapçılık Kılavuzumuzun İkinci Bölümüne göz atın

Şarap ve Yemek Eşleştirme Deneyimleri

Sanatsal Taraflı Şaraphaneler

Eski Şarapların Tadımı, Nadir Şişeler

Ağızdan Ağza Sık Kullanılanlar

Bu noktalar, yenilikçi veya kült cazibe merkezleri olarak adlandırılabilir. Ancak çoğunlukla, küçük şarap imalathaneleridir ve titizlikle yetiştirilmiş (ve esas olarak mülk) sitelerden sınırlı sayıda şarap üretirler.

Anomaly'deki asmalar arasında / Fotoğraf nezaket Anomali

Anomali Bağları

Andy Beckstoffer’ın Mayacamas Sıradağları’ndaki en iyi Cabernet üzüm bağlarından bazılarıyla çevrili olan Anomaly, Winemaker Mark Porembski’ye zarafet ve yapı kazandırabilen çakıllı üzümler hediye eden, göze çarpan bir noktadır. Taş mahzende pazartesiden cumartesiye 10: 00-16: 00 saatleri arasında randevu alarak tadın anomalyvineyards.com .

Macauley Üzüm Bağı

Mac Watson, 1980'lerde merhum annesi Ann Macauley Watson tarafından başlatılan bir markayı yeniden canlandırdı. Üzüm bağı, Calistoga'daki Silverado Patikası'nın dışında, Winemaker Kirk Venge'in şarapları ürettiği yerden çok uzak olmayan küçük bir yola dayanıyor. Yıldızlar, yüksek oranda tahsis edilmiş Cabernet Sauvignon, Zinfandel ve yeni bir Chardonnay. Sadece randevuyla macauleyvineyard.com .

Macayamas mahzeninde mum ışığında fıçı yaşlanması / Fotoğraf Macayamas'ın izniyle

Mayacamas üzüm bağları

Tarihi Mayacamalar, 1889'dan beri Veeder Dağı'nın kıvrımlarına sıkışmış durumda ve adanın ve şaraplarının panoramik vahşiliğini yaşamak için en iyi şansı sunuyor. 2.400 fit yüksekliğe ulaşan ve 475 dönümlük bir alana yayılan Cabernet, eşit ölçüdeki yoğunluk ve tazelik ile tanımlanır. Sadece randevuyla mayacamas.com .

Palmaz'ın içindeki ışık gösterisini izlemek / Fotoğraf Palmaz'ın izniyle

Palmaz Bağları

Napa'dan rüzgarlı bir yolda, Coombsville'deki George Dağı'nın tabanına inşa edilen Palmaz, yerçekimi akışlı şarap yapımına adanmış Bauhaus'tan ilham alan bir mimari mücevherdir. Turlar, bir yeraltı mağarasının birkaç katmanından geçer ve ardından, şaraphanenin sınırlı sayıda üretilen Riesling'ini içeren, her biri ordövrle eşleştirilmiş beş şarabın oturarak tadına bakılır. Sadece randevuyla palmazvineyards.com .

Genç Inglewood

St. Helena'daki ana otoyolun dışında bulunan bu yapımcı, arazide yetiştirilen, Bordeaux'dan ilham alan kırmızılara, çekici beyazlara ve unutulmaz Vin Clair'e adanmış bir anne-oğul şarap yapım ekibi çalıştırıyor. Ziyaretler, salonda bir oturma tadımı ile tamamlanan mülkte ve şaraphanede bir yürüyüş ve yudum içerir. Sadece randevuyla younginglewood.com .

Geceleri Young Inglewood'un dışındaki yıldızların altında / Fotoğraf Young Inglewood'un izniyle

Alışılmışın Dışında

İlan edildiği gibi, bu şarap imalathanelerinin bulunması biraz zaman alabilir, ancak çoğu ziyaretçinin nadiren gittiği Napa'nın arka yollarını, gizli kıvrımlarını ve manzaralarını görmek için fırsatlar sunuyorlar.

Antica Napa Vadisi

Bu 1.200 dönümlük Atlas Peak arazisi, 26 kuşaktır Toskana ve Umbria'da şarap yapımıyla uğraşan Antinori ailesinin Napa Vadisi'ndeki evidir. Sauvignon Blanc ve iki Cabernet ile az miktarda başka şaraplar yapıyorlar. Özel turlar ve tadımlar oturarak ve çevredeki dağların manzarasına sahiptir. Yaz aylarında pazartesiden cumaya ve cumartesi günleri saat 10.00 ve 15.00'da randevu ile turlar (8 kişiye kadar) anticanapavalley.com .

Napa Valley Şaraphane Rehberiniz, İkinci Bölüm

Cain Vineyard & Winery'de gezinti / Fotoğraf Cain izniyle

Cain Üzüm Bağı ve Şaraphanesi

Rüzgarlı Bahar Dağı yollarında Cain'i ziyaret etmek için aynı anda en fazla dört kişi karşılanır. Dağ terörünün önemini hayata geçiren dik, çok yönlü bağ turu için yürüyüş ayakkabıları teşvik ediliyor. Cain Five, beş Bordeaux kırmızısı çeşidinin bir karışımı olan özel şaraptır. Sadece randevuyla cainfive.com .

Hess Koleksiyonu

Veeder Dağı'nın dibinde, Hess her şeye sahiptir ve geniş konumu içinde harika yemekler, şarap ve sanat sunmaktadır. Küçük blok serisi şarapları, çeşitli yiyecek eşleştirme deneyimleriyle birlikte yalnızca şaraphanede mevcuttur. Bir tur ve üç servisli öğle yemeği veya şarap ve çikolata eşleşmesini düşünün. Müze Yürüyüşü, bir tadım da içeren Hess Koleksiyonu Sanat Müzesi'nin rehberli bir turudur. Önceden rezervasyon yap hesscollection.com .

Lokoya Estate'te balkondaki ağaçların arasında şarap tadın / Fotoğraf: Lokoya'nın izniyle

Lokoya

20 yıllık bir doğru yer arayışından sonra yeni tamamlanan bir mülk ile Lokoya, her zaman dağda yetişen Cabernet Sauvignon ile ilgili olmuştur. Vadinin dört ünlü dağ ünvanından dört şişe üretiyor. Şimdi, 77 dönümlük tarihi Yverdon arazisinin ve bağının eski yeri olan Spring Mountain'da 2.000 fit yükseklikte bir evi var. Şarap imalathanesini ünlü yerel mimar Howard Backen tasarladı. Sadece randevuyla lokoya.com .

Volker Malikanesinde bir altın kap bulmak / Fotoğraf Volker izniyle

Volker Eisele Aile Sitesi

Napa Vadisi'nin doğu ucundaki Chiles Vadisi'nde gizlenen Volker Eisele, 1970'lerden beri organik olarak yetiştirilen 60 dönümlük bir arazidir. Cabernet Sauvignon ve diğer Bordo kırmızısı, bir parça Sémillon ve Sauvignon Blanc ile mülkün çoğunu oluşturuyor. Eiseles'in kendisiyle sessizce oturup tatmaya gelin. Sadece randevuyla volkereiselefamilyestate.com .