1935 yılında kurulan Santa Margherita şaraphanesi, köpüklü ve beyaz şaraplarda uzmanlaşan Veneto bölgesinde kurulmuştur. Günümüzde günümüz Pinot Grigio'ya atfedilen şarap yapım tarzının yaratıcısı olarak, onların öncü şarap üreticileri, bağcılık ve şarap yapım yöntemlerini en başından itibaren rafine edip geliştirerek mükemmellik peşinde koşmaya başladılar.

Pinot Grigio'ları Santa Margherita'yı uluslararası şarap haritasına yerleştirmiş olsa da, İtalya'nın çeşitli ve zengin şarapçılık alanlarından ve geleneklerinden esinlenerek her zaman çok yönlü bir şaraphane oldular. Veneto'da ortaya çıkmış olsak da, görüşlerimiz hiçbir zaman sadece bir bölgeyle veya tek bir çeşitle sınırlı kalmadı.

Santa Margherita, 2000'lerin başında Toskana'nın üzüm bağlarında çalışmaya başladı. Alto Adige ve Veneto'daki başarılarından hareketle, İtalya'nın en ünlü ve saygın şarap bölgelerinden birine genişlemek doğal bir ilerlemeydi. İlk Chianti Classico Riserva, 2011'de ABD pazarında piyasaya sürülen 2007 vintageiydi.

---

Daha fazla bilgi için şu adresi ziyaret edin: www.santamargheritawines.com

---

Şaraphanenin kuruluş felsefesinin bir kısmı, çevre idaresi ve organik ve sürdürülebilir yöntemleri dahil etmek için en iyi tarımsal ve oenolojik uygulamaları takip etmekti. Özünde, bağlarının sağlığı ve uyumu doğrudan şişedeki kaliteye dönüşüyor. Bu, kimyasal bazlı herbisitler veya gübreler yerine doğal formülasyonların kullanılmasını içerir; bunlar, asmalarda hastalık direncini desteklemek için propolis, aloe ve yosun karışımını kullanır ve bakır veya kükürt kullanma ihtiyacını büyük ölçüde azaltır. Buna ek olarak, Santa Margherita, 2018 yılına kadar sertifikalandırmayı hedefleyerek organik olarak belirlenmiş olma sürecindedir.

Toskana, Östrüsklerden beri şarap üretirken, bölge, Cosimo de Medici tarafından 1716'da yasal coğrafi sınırlar ve üretim standartları oluşturdu ve bu, her bir şişeyi süsleyen kötü şöhretli Kara Horoz'un ortaya çıktığı yerdir. Bölgenin 300'ünü kutlarken^inciYıl dönümü, Santa Margherita’daki Chianti Classico Riserva, en sevdiğiniz Toskana tarifi ile gerçek bir tarih tadı ve İtalya'nın ve bu değerli şarap bölgesinin dünyanın en büyük şaraplarına yaptığı katkılarla eşleştirmek için mükemmel bir bardaktır.

% 85 Sangiovese, şarabın% 15 Merlot ve Cabernet Sauvignon'u var ve yeni Fransız Meşe fıçılarında 2 yaşında. Santa Margherita Chianti Classico Riserva, meze tabağı veya el yapımı salum ile ideal bir eşleştirmedir. Ayrıca bu şaraptaki parlak kiraz ve kurutulmuş otların notaları kısa kaburga gibi daha zengin makarna yemeklerini tamamlar. Pappardele Trüf mantarlı risotto ve bu şarap, bir tatil kaburga veya kavrulmuş kümes hayvanlarını tamamlamak için mevsimsel kutlamalarınıza zengin ve cömert bir tat katacaktır.

Santa Margherita hakkında daha fazlası >>