Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Haberler

Malbec'e Yatırım Rehberi


Arjantin şarap imalathanelerinin ikonik üzümü olan Malbec, şarap yatırımcıları için cazip bir fırsat haline geldi. Hala makul fiyatlarla temin edilebilen bu şarapların çoğu, puanlarını yıldan yıla yükseltiyor ve buna bağlı olarak talep ve değer artıyor. Bölgesel ifadeye odaklanan seçkin üzüm bağlarından küçük gruplar halinde yapılan bu Malbec'lerin çoğu bugün kullanılabilir veya kıtlıklarının fiyatı artıracağı birkaç yıl boyunca saklanabilir.



“Büyük Arjantin şarapları, İtalya ve Fransa'da olduğu gibi koleksiyon kalitesinde şarapların tüm özelliklerine sahiptir. Özellikle meşhur Burgundy crus tarzında en iyi mikro-teröristlerde yapılanlar, ”diyor kalite tutkusuyla tanınan şarap üreticisi Susana Balbo. Mükemmel yaşlanma potansiyeline sahip bu yeni şarap kategorisinin yükselişi, Arjantin'deki en iyi teröristlerin kalitesinin bir yansımasıdır.

Bu bölüm için, dünya çapındaki şarap yapım elitiyle dirsekleri ovmak isteyen yaklaşık 50 etiketi araştırdık ve en umut verici potansiyel yatırımlardan 12'sini seçtik.

La Lantern Microterroir Plot No. 13 La Yesca Malbec 2014 (Pedernal Vadisi, San Juan). Bemberg Estate, Daniel Pi tarafından yönetilen sınırlı sayıda bir projedir. La Yesca (4276 şişe), güneşli ama serin bir terör olan Pedernal Vadisi'nden (1400 masl) bir Malbec'tir. Mineral notalar eşliğinde konsantre kiraz, çilek, yaban mersini, yabani ot ve menekşeler aromaları. Dokulu tanenlere sahip sulu ve yapılandırılmış orta damak. Finiş, duman ipuçlarıyla uzundur. 2025'e kadar iç.

Viña Cobos Chañares Emlak Malbec 2016 (Uco Vadisi, Mendoza). Paul Hobbs, tahsil edilebilir Malbecs üreten ilk şarap üreticilerinden biriydi. Bu Chañares Estate, ılıman bir iklime sahip 1184 m dağlık bir alan olan Lós Árboles'ten gelmektedir. Parlak kırmızı meyvenin sululuğuyla tanımlanan zengin bir karakter. Katı tanenlerle erik, yaban mersini, kırmızı kiraz, dağ bitkileri, kalıcı meşe notaları ve baharatlı zarafet sunar. 2026'ya kadar iç.



Colomé Maksimum Yükseklik Malbec 2016 (Calchaquí Vadisi, Salta). Salta'da 3111 masl'de yer alan Colomé, bu eşsiz şarap için üzüm üretiyor. Yüksek rakımlı üzüm bağlarının geleneksel ağırlığını sunan bu Malbec'ten yalnızca 28 varil yapılmıştır. 2016 vintage, gücü korurken normalden daha taze bir ifade sunuyor. Burundan ağza yoğun kırmızı meyve, otlar ve biberli tatlar ile kokulu. Kavrayan tanenler ve çok yönlü ağırlık ile damakta konsantre, sağlam ve olgun. 2028'e kadar iç.

Terrazas de los Andes Grand Malbec 2017 (Mendoza). Kısa süre önce piyasaya sürülen bu yeni Terrazas de los Andes şarabı, Mendoza'dan üç seçkin terroyu birleştiriyor: Luján de Cuyo'daki Las Compuertas ve Uco Vadisi, Los Chacayes ve Paraje Altamira. Sonuç, sofistike damaklar için ciddi, rafine bir Malbec. Meşe kokulu siyah erik, yaban mersini ve balzamik notalar bakımından zengin olan bu ürün, yuvarlak ama kavrayıcı tanenlere sahip tam gövdeli bir Malbec'tir. 2028'e kadar iç.

Trapiche Terroir Serisi Finca Coletto Malbec 2015 (Uco Vadisi, Mendoza). Bodega Trapiche, her yıl en iyi üzüm üreticilerini bağlarının adını taşıyan bir şarapla ödüllendiriyor. Finca Coletto, bir üreticinin Uco Vadisi'ndeki El Peral'deki (1130 masl) 50 yıllık bağına olan bağlılığının sonucudur. Bu dolgun Malbec'te erik, yaban mersini, siyah kiraz ve menekşe aromaları yerini yabani ot aromaları verir. İyi entegre edilmiş tanenler ve güçlü, uzun bir yüzey sağlar. 2026'ya kadar iç.

Zuccardi Alluvial Paraje Altamira 2016 (Uco Vadisi, Mendoza). Sebastián Zuccardi, farklı Uco Valley bölgelerinden üzümlerle heyecan verici bir Malbec koleksiyonu üretiyor. Kullanılmış fıçılarda ve beton fıçılarda yıllandırılan Paraje Altamira, yabani otlar, balzamik notalar ve zengin kırmızı meyve aromalarıyla dağ şaraplarının açık bir ifadesidir. Sert ama pürüzsüz damak yapısı, kireçli dokusu ile mineralli toprakların etkisini ortaya çıkarır. 2027'ye kadar iç.

Pyros Tek Bağ Blok No 4 Malbec 2015 (Pedernal Vadisi, San Juan). Malbec için en yeni Arjantin teröristleri arasında Pedernal Valley heyecan verici bir olasılıktır ve Pyros Wines bölgede lider bir şarap üreticisidir. Çakmaktaşı yamaçlarda arsalarının akıllıca seçilmesinin bir sonucu olan bu orta ila tam gövdeli Malbec, dağ otlarının aromaları ve mineral tatlara yol açan zengin kırmızı meyveler ile odaklanmış ve gergin. Damak, kireçli, kavrayan tanenlerle taze asitlik sunar. 2026'ya kadar iç.

Achával Ferrer Finca Bella Vista 2015 (Luján de Cuyo. Mendoza). Mahzenlerinde halihazırda Arjantin şarapları bulunan koleksiyoncular, Achával Ferrer’in Fincas'ının potansiyelinin farkında olacaklardır. Bunlar arasında, Bella Vista — Perdriel, Luján de Cuyo - en az bilinen ama şüphesiz en orijinal üzüm bağıdır. And Dağları'ndan gelen soğuk hava ve taşlı, çıplak toprak, mükemmel dengelenmiş bir Malbec oluşturmak için birleşir. Bu gür, karmaşık ifadenin göze çarpan aromaları siyah erik, kiraz ve kekiktir. Damak, orta gövdeli ve sert tanenlerle çerçevelenmiş meyveli tatlar bakımından zengindir. 2028'e kadar iç.

Hakkımızda Single Vineyard Nómade Paraje Altamira 2014 (Uco Vadisi, Mendoza). 2010 yılında Susana Balbo, Nómade ismine yakışır şekilde farklı bağlardan elde edilen üzümleri kullanmaya başladı. 2014 baskısı Paraje Altamira'dan (1200 masl) geliyor. Fransız meşesinde on altı ay olgunlaştırılmış, zarif bir profil sunuyor. Siyah erik, böğürtlen aromaları ve derin bir bitiş. Damakta yoğun bir konsantrasyon ve kadifemsi bir doku sunar. Bol taze ve etkileyici bir Malbec. 2026'ya kadar iç.

Altocedro Gran Reserva Malbec 2017 (Uco Vadisi, Mendoza). Uco Vadisi'ndeki geleneksel bir şarap yetiştirme bölgesi olan La Consulta, Karim Mussi'nin Semillón ile birlikte fermente edilen ve 24 ay fıçılarda yaşlandırılan bir Malbec olan özel şarabı için üzümleri aldığı yerdir. Sedir ve vanilya, şekerlenmiş kırmızı ve siyah meyvelerle birleşir. Yemyeşil ama dokuya iyi entegre edilmiştir. Son inşa. 2028'e kadar iç.

Trivento Eolo 2016 (Luján de Cuyo, Mendoza). 1912'de ekilen bir Luján de Cuyo bağından üzümler, Germán di Césare ve Enrique Tirado, Bodega Trivento için bu unutulmaz Malbec'i üretti. Karmaşık ve son derece güçlü olan bu büyük kırmızı, siyah kiraz, siyah erik, yaban mersini, baharat ve duman aromaları sunar. Kalın, yapılandırılmış tanenlerle dengesi ve kalıcı tutuşu ile öne çıkar. 2028'e kadar iç.

Kaiken, Mai 'İlk' Malbec 2016 (Luján de Cuyo, Mendoza). MAI, Mendoza'daki ünlü Şilili şarap üreticisi Aurelio Montes tarafından Vistalba'daki asırlık bir malikaneden elde edilen üzümlerle üretilen ikonik bir Malbec. Şarap, geleneksel, karmaşık ve zarif bir aromatik profil sunar. Kırmızı meyveleri menekşe tonlarıyla sunan bu iyi entegre şarap, yaşlanmanın tüm belirtilerini iyi gösteriyor. Kalıcı uzunluk ve karmaşıklık sunan kadifemsi tanenlerle damak zengindir ve doludur. 2027'ye kadar iç.