İçmek:

10 günde Okanagan Şarap Festivali (4 Ekim'de başlıyor), Alpindon gibi yerel peynirleri ve kırılmış biber verdelaitini bölgenin en iyi Pinot Noirs ve Bordeaux tarzı karışımlarıyla eşleştiren eşleştirme etkinliklerine dalın. Festivalde bol miktarda British Columbia şarabı sergilenirken, bölgenin standart taşıyıcısını mutlaka ziyaret edin. Mission Hill Aile Sitesi Göl kenarındaki çarpıcı asma sıralarında gezinebileceğiniz, Okanagan toprakları hakkında bilgi edinebileceğiniz ve ödüllü şaraplarını tadabileceğiniz bir yer. Scenic Bıldırcın Kapısı göl manzarası, küçük ısırıkları ve gevrek Chardonnay'i ile tanınan bir başka görülmesi gereken şaraphanedir. Sipariş: 2008 Chardonnay ile Cornish Hen Ballantine.

Yemek:

B.C.’nin en iyi lüks ve rahat yiyecekleri için, RauDZ Bölgesel Tablosu Kelowna şehir merkezinde. Yemek: Taze yakalanmış Okanagan Nation Alliance somonu, anason tostu, pancetta, domuz pastırması ve siyah incir turşusu ile Izgara Sockeye BLT. Bir şişe yerel Inniskillin Pinot Blanc ile eşleştirin. Şurada: Sahil Şarapları , Kaz ciğeri'ni Şef ve Sommelier Mark Filatow'un hazırladığı Cedarcreek Gewürztraminer jölesi ile tatmayı unutmayın. Şurada: Çürük Üzüm Enomatic makinesinden dökülen yerel kırmızıları harika ince kabuklu pizzalarla ve ev yapımı gnocchi ile yaban domuzu ragu'yu eşleştirin.