Keklerin pişip pişmediğini test ederken kürdanlar başvurulacak alettir. Klasik pasta kürdanı testi için, pastanın ortasına yakın bir yere tahta bir kürdan yerleştirmeniz yeterlidir. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. Evet, pişirme kürdan testi gerçekten bu kadar kolay. Tabii ki, sen sahip olmak hazır bir kürdan. Dolabınızı açtığınızda bu teknoloji gerektirmeyen aletin bittiğini fark ederseniz, pişmiş ürünlerinizi kontrol etmek için kullanabileceğiniz başka seçeneklerimiz de var. Yine de alışveriş listenize kürdan eklemek fena bir fikir değil.

Andy Lyons

Kürdanlara Favori Alternatifimiz

Diyelim ki, şimdiye kadarki en iyi çikolatalı kekinizi yapmanın ortasındaysanız ve kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdanınız yoksa, ince ve keskin bir bıçak, Test Mutfağımızın en sevdiği geçici çözümdür. Bıçak setinize bakın ve en ince bıçağa sahip olanı bulun. Daha sonra bıçağı pastanın ortasına yerleştirin. Bıçak temiz çıkarsa kek pişmiş demektir. Bıçağa hamur veya kırıntılar yapışırsa, kekinizin birkaç dakika daha pişmesine izin verin ve temiz bir bıçakla tekrar test edin.

Pastanızın Her Zaman Nemli Çıktığından Nasıl Emin Olabilirsiniz?

Pişmiş Ürünleri Kürdan Olmadan Test Etmenin Diğer Yolları

Mutfağınızda zaten bir bıçak bulunduğunu biliyoruz, bu da kürdan yerine en sevdiğimiz alternatif olmasının nedenlerinden biri, ancak başka seçenekler de var.

• İnce bambu şişler. Izgara yapmak için kullanabileceğiniz tahta şişler kürdanlardan biraz daha kalındır ancak kek testi için gayet işe yarayacaktır.
• Kek testçileri. Evet, kekleri test etmek için özel olarak yapılmış bir araç var. Bu metal kazmalar, bunun gibi OKSO bir (4 dolar, Masanın üstünde ) kek kürdan testi alternatifleri olarak harika çalışır. Ayrıca bunları yıkayıp yeniden kullanabilirsiniz, böylece her zaman elinizin altında bir kürdan alternatifi olur.

Çatal kürdan numarasına ne dersiniz? Gerçeği söylemek gerekirse çoğu masa çatalının dişleri kürdanlara iyi bir alternatif olamayacak kadar birbirine yakın. Daha iyi bir seçim oyma çatalıdır. İki çatal arasındaki geniş boşluk sayesinde, her türlü kırıntıyı veya hamuru kolayca görebileceksiniz.

Scott Küçük

Pişirme Kürdan Testinin Ötesinde

Bazı kek tariflerinde kürdan testi, pişip pişmediğini belirlemenin en iyi yolu değildir. Tam olarak ne tür bir pişmişlik testi kullanacağınızı öğrenmek için tarif yöntemini yakından okuduğunuzdan emin olun.

Örneğin pandispanya veya şifon kek pişirirken üst kısmına parmağınızla hafifçe dokunarak pişip pişmediğini belirleyebilirsiniz. Üst kısmı geriye doğru yaylanıyorsa kek pişmiş demektir. Melek yemekli kekleri pişirirken kekin pişip pişmediğini test etmek için kürdana da ihtiyacınız olmayacak. Bunun yerine, melek maması pastası, altın rengine döndüğünde ve hafifçe dokunulduğunda eski haline döndüğünde yapılır.

Her Çeşit Kurabiyenin Ne Zaman Pişirildiğini Bilme Rehberiniz

Kek kürdan testi çoğumuzu kekleri fazla pişirmekten kurtardı; aslında Test Mutfağımızın en sık kullandığı pişme testi olmaya devam ediyor. Yine de kürdanların listemizde olmamasının bir nedeni var. Her evde aşçının ihtiyaç duyduğu temel pişirme araçları : İyi çalışan kürdanlara harika alternatifler var.

Bu sayfa faydalı oldu mu?Geri bildiriminiz için teşekkürler!Bize nedenini söyle! Diğer Gönder