Marakeş tüm duyuları sevindirir - egzotik manzaraları, sesleri ve kokuları yüzyıllardır ziyaretçileri büyülemektedir. Fas'ta Afrika'nın tepesinde yer alan, ancak hem coğrafya hem de ruh olarak Avrupa ile Arabistan'ın ortasında yer alan Marakeş, şarap, yemek ve kültür sevenler için çarpıcı bir destinasyondur.

Konaklama:

Kapılarından geçtiğiniz anda bir padişah gibi hissedeceksiniz. Hotel La Mamounia . Djemaa el-Fna pazarının karmaşasından sadece birkaç adım ötede, La Mamounia’nın bakımlı bahçeleri, karmaşık mimari detayları ve kusursuz hizmeti, neden Sir Winston Churchill ve Elizabeth Taylor’un tercihi olduğunu gösteriyor. Mamounia’nın restoranı Le Marocain'de yemek yiyin ve Baş Sommelier Manuel Schott'tan Fas şarabını geleneksel veya çağdaş mutfakla eşleştirmesini isteyin. Her şeyden uzaklaşmak için şurayı ziyaret edin: Four Seasons Resort Marrakech 141 güzel tasarlanmış oda ve villanın merkezi konumdaki bir havuz, bar ve açık havada yemek kompleksini çevrelediği yer. Şef Francesco Montano ve Sommelier Federico Colombo, klasik İtalyan mutfağını 200 şişelik listeden Fas ve dünya şaraplarıyla birleştiriyor.

Kasabanın etrafında:

Marakeş'in ana meydanı Djemaa el-Fna, bu hareketli şehrin merkezidir. Yayalar, bisikletler, taksiler, at arabaları ve eşek arabaları, koreografiye dayalı bir hassasiyetle etrafınızda dolanırken, yılan oynatıcıları, hurma ve kuru incir satıcıları, maymun bakıcılar ve diş hekimleri - evet, diş hekimleri - dikkatinizi çekmek için yarışıyor. Meydanın birkaç adım ötesinde, çarşının alışveriş keyfinde kendinizi kaybedin. İşlemeli kumaşlar, el dokuması halılar, çömlekler, deri eşyalar ve zarif metal fenerler, maliyetlerinin bir kısmına sahip olabilirler. Alışverişten sonra ziyaret edin Majorelle Bahçesi Pierre Berge ve Yves St. Laurent tarafından bir fincan nane çayı ve yürüyüş için restore edilmiştir. Eski iktidardaki Saadi hanedanının son dinlenme yeri olan Saadian Mezarları ve El Bahia Sarayı, Mağribi mimarisini sevenler için mutlaka görülmesi gereken yerlerdir.

Şarap ve Yemek:

Marakeş'in en kaliteli restoranlarının çoğu, yüksek duvarların arkasına saklanmış butik otellere dönüştürülmüş eski konaklar olan riadlarda yer almaktadır. Buradaki mutfak, Fas ve Fransızların yaratıcı bir birleşimidir. Yemek kursunu kaçırmayın The Arab House Marakeş . Sadece bazı harika yeni pişirme teknikleri öğrenmekle kalmayacak, aynı zamanda uluslararası sınıf arkadaşlarınızla oturacak ve kendi kendinize pişireceğiniz lezzetli öğle yemeğinizin tadını çıkaracaksınız. Eğer varırsan La Sultana Marakeş Restoranı gün batımı civarında, panoramik çatı barında bir aperatif yemeyi unutmayın. Taze pişmiş ekmeğin kokusu ve müminleri ezana çağıran müezzinin sesi unutulmazdır. Hem La Sultana hem de La Maison Arabe, Medine'de çarpıcı konaklama birimleri sunmaktadır. Pierre Balmain'in ev sahipliği yaptığı eski riyadını ziyaret edin Dar Moha Restoranı ve romantik akşamınıza başlamak için havuz kenarında bir masa ayırtın. Le Ferme Rouge’un 2006 Cabernet Sauvignon-Syrah veya Thalvin’in S de Siroua 2010 Chardonnay’ini, iki kaliteli Fas şarabını isteyin. Arabayla birkaç saat sizi Domaine des Ouled Thaleb ve Domaine du Val D'Argan gibi görülmeye değer birkaç şarap imalathanesine götürecektir. Birçoğu, Akdeniz, Atlantik Okyanusu ve Sahra Çölü arasında yer alan üzüm bağları olan bir ülkede kolay bir başarı olmayan bu eşsiz terörde kaliteli şarap yapan Fransız eğitimli şarap yapımcıları çalıştırıyor.

La Maison Arabe Marrakech’in Chicken Tangine tarifi için, buraya tıklayın .