2016 büyüme sezonu, Washington Eyaleti . Son yıllarda olduğu gibi, hava oldukça sıcaktı ve Ağustos sonunda, eyalet önceki yılki tarihi ısı birikiminin önüne geçmişti.

Büyüme koşullarının mükemmel bir fırtınası, bazı çeşitlerde daha büyük meyvelere ve kümelere yol açtı. Hasat, yoğun seyreltme sonrasında bile beklenen rakamların% 30 üzerine çıktı. Daha büyük miktarlarda meyve asmak, özellikle sıcak bir bağ bozumunda mutlaka kötü bir şey değildir, ancak daha sonra 2016 bir dönüş yaptı. Eylül ortasından hasadın sonuna kadar olan koşullar önemli ölçüde soğudu ve aralıklı yağmur yağdı - her zaman kuru olan doğu Washington'da nadir görülen bir durum.

Bu faktörlerin sonuçları, karışık sonuçlara sahip şaraplar boyunca tadılabilir. Giriş seviyesinde, yetiştiriciler tipik olarak dönüm başına tonu hasadın destekleyeceği kadar yükseğe çıkarırlar. Bununla birlikte, bu mahsulden, bu şarapların bir kısmı, sonbaharda daha düşük sıcaklıklar nedeniyle olgunluk ve konsantrasyon bakımından eksiktir.

2016 yılında bağda olup bitenlerin üstesinden gelemeyen üreticiler kalite olarak bedel ödedi.

Bazı daha yüksek kademe şaraplarda bile, bu özellikler bazen normdan daha az orta damak yoğunluğu ile birlikte bulunabilir. Basitçe ifade etmek gerekirse, 2016'da bağda olanların üstüne pek hakim olmayan üreticiler kalite olarak bir bedel ödedi.

Gayretli olanlar için - ve çok sayıda örnek var - sonuçlar muhteşem. 2016 yılındaki bazı şaraplar, bölgedeki şaraplar kadar iyi veya benimkilerden daha iyi ve genellikle geç olgunlaşan çeşitler ile özellikle mükemmel olan derin yaşlanma potansiyeli vaat ediyor.

En iyi şaraplar, yazın sıcağı nedeniyle çekici bir olgun meyve görüntüsünün yanı sıra, havalı vintage zarafet ve ortalamanın altındaki sonbahar sıcaklıklarından gelen tazelik sunar. Sonuç olarak, seçici olmak için iyi bir yıl, ancak ödüller almak için orada.

California'nın Göze Çarpan 2016 Pinot Noir Vintage

Washington şarapları 2016 vintageından aranacak

Saviah 2016 The Funk Estate Funk Vineyard Syrah (Walla Walla Valley) 60 $, 95 puan . Şarap yapımcısı Richard Funk'tan gelen aromalar, potpuri, ateş çukuru, Stargazer zambak, prosciutto, funk (şaka yapmadan), yeşil ve siyah zeytin ve mavi meyve notalarıyla dikkat çekiyor. Yumuşak, yumuşak meyveler ve iştah açıcı tatlar, büyüleyici bir hafiflik ve yoğunluk duygusu getirerek, mesafeye kadar uzayan aşırı genişletilmiş bir bitişe yol açar. Bu bir başarıdır. Editörün Seçimi .

Reynvaan Ailesi Üzüm Bağları 2016 The Contender Estate In the Rocks Vineyard Syrah (Walla Walla Valley) $ 90, 92 puan . Ateş çukuru, çiçek, köz, kurutulmuş tütün, kavrulmuş kahve çekirdeği, tütsülenmiş et ve toprağın kendinden geçmiş aromaları, daha hafif şekilli, odaklanmış meyve ve tuzlu tatlara yol açar. Ağız sulandıran bir damak tadı getirir. Tatlar uzun bitişe devam ediyor.

Avennia 2016 Sestina Cabernet Sauvignon (Columbia Vadisi) 75 $, 91 puan . Bu, bu şarabın Cabernet Sauvignon olarak adlandırılan ilk mahsulüdür,% 18 Merlot ve% 5 Cabernet Frangı ile harmanlanmıştır. Kurutulmuş yaprak, kiraz likörü, ot, ahududu reçeli ve baharat aromaları ön planda. Damak zarafet, kısıtlama ve yapı duygusu getirir. Kahve notaları bitişte kalıyor. Büyük ve cesur bir Cabernet arayanlar başka yere bakmalı. Bu tamamen incelikle ilgili. Bodrumda bir süre ona iyi hizmet edecek. Bunun ötesinde uzun bir ömürle 2024'ten sonra en iyisi. Kiler Seçimi .

Doubleback 2016 Cabernet Sauvignon (Walla Walla Vadisi) 98 $, 91 puan . Kuru otlar, kiraz reçeli, grafit ve baharat, olgun, dolgun, etli meyve aromalarına yol açar. Oldukça olgunlaşır ancak hoş bir yum faktörüne ve ince bir asitlik hissine sahiptir. 2026'dan sonra en iyisi. Kiler Seçimi .

Amavi 2016 Estate Vineyards Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley) 33 $, 90 puan . Koyu kavrulmuş kahve, café au lait, erik ve fıçı baharatının çekici aromaları, büyüleyici bir tazelik hissi sergileyen zarif meyve lezzetlerine yol açar. Hoş bir denge duygusuyla çeşitliliğin güzel bir ifadesidir.

Januik 2016 Weinbau Vineyard Cabernet Sauvignon (Wahluke Slope) 40 $, 90 puan . Aromalar, kurutulmuş ve taze otlar, vanilya, tütün, kahve ve vişne notaları sunar. Bunu, onları ayakta tutmaya yetecek yapıya sahip dolgun, zengin, olgun siyah meyve aromaları takip eder. Sıcak vintage lezzeti.

Novelty Hill 2016 Cascadia (Columbia Valley) 50 $, 90 puan . Bu Cabernet Sauvignon şarabı, fıçı baharatı, siyah frenk üzümü, acı tatlı çikolata, siyah ahududu ve otların kuluçka notalarıyla aromatik olarak kapıdan çıkarılır. Bunu olgun, katmanlı, biraz zarif kırmızı ve siyah meyve aromaları takip eder.

Noviello 2016 Syrah (Kızıl Dağ) 52 $, 90 puan . Aromalar, kiraz ile birlikte koyu kavrulmuş kahve çekirdeği ve baharatın fıçı notalarını sunar. Bunu bol fıçı vurgusuyla birlikte yoğun, dolgun meyve aromaları takip eder. Bu şarabın geldiği sıcak unvan ve klasik konusunda hiçbir soru yok, ama iyi tutuyor.

Ryan Patrick 2016 Rock Island Kırmızı Kırmızı Şarap (Columbia Valley) 20 $, 90 puan . Pişirme baharatları, hindistan cevizi, vanilya, anason ve böğürtlen aromaları, dolgun meyve ve fıçı aromalarına yol açar. Hindistan cevizi ve vanilya notaları bitişte kalıyor. Meşe, gösteride çok önemli bir rol oynuyor.