Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Napa Vadisi,

Napa Valley’deki Chappellet Şaraphanesi'nin Kurucusu Donn Chappellet, 84 Yaşında Pazar Günü Öldü

Napa Vadisi, geçtiğimiz hafta sonu, kurucusu Donn Chappellet'in vefatı ile öncülerinden bir başkasını kaybetti. Chappellet Şaraphanesi Pritchard Hill'de. 84 yaşındaydı.



O ve eşi Molly, 1967'de şaraphaneyi kurdular, aynı zamanda Robert Mondavi Winery Oakville'de kuruldu. Yemek servisi işinde çalışan ve uzun süredir ilk büyüyen Bordeaux'nun koleksiyoncusu olan Chappellet, şarapçıları yüksek yamaçlarda bitki yetiştirmeye yönlendiriyor. O ve sonunda altı çocuğu içerecek olan ailesi, traktörleri sürdü, asmaları budadı, şaraphaneyi inşa etti ve şarapları kendileri harmanladı.

Donn’un oğlu ve şaraphane başkanı Cyril Chappellet, 'Babam burada Napa Vadisi şarap camiasında vizyon sahibi, öncü ve güçlü, sessiz bir liderdi' dedi. 'O ve annem Molly, birlikte Chappellet'i dünyanın en büyük aileye ait ve işletilen şarap imalathanelerinden birine inşa ettiler. Yüksek rakımlı yamaç ekimlerinin öncüleri olarak, bağcı nesillerini etkilediler ve Napa Vadisi'nin şarap yetiştirme haritasının yeniden çizilmesine yardımcı oldular ve sarp dağ yamaçlarının dünyanın en iyi bağ arazilerinden biri olarak takdir edilmesini sağladılar. '

Yıllar boyunca, Philip Togni, Joe Cafaro, Tony Soter, Helen Turley, Mia Klein ve Cathy Corison gibi şarap üreticileri, şarap imalathanesinin Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Cabernet Franc, Merlot ve Chenin Blanc.



Corison, 'Donn güvendiği ve desteklediği ideal patrondu' dedi. “1980'de, adını verdiği şarapları yapmak için geleneksel kalıpların çoğuna uymayan bu cılız 20'li yaş bilimcisinde şansını denediği için sonsuza kadar minnettar olacağım. Yumuşak dilli, kibar bir dev, Napa Vadisi'nin dünya sahnesinde hak ettiği yeri almasına yardımcı olan bir vizyon adamıydı. '

Phillip Corallo-Titus, 1990'dan beri Chappellet şarap yapımcısıdır. Aile ayrıca, şarapları da Corallo-Titus tarafından yapılan Sonoma County'deki Sonoma-Loeb'in sahibidir.

Cyril Chappellet, 'Babam harika bir iş adamı ve lider olmaktan çok daha fazlası, aynı zamanda harika bir adamdı' dedi. “Sadece inanılmaz derecede nazik ve düşünceli olmakla kalmadı, aynı zamanda bizim rock'ımız, akıl hocamız ve sadece tüm aileme değil, aynı zamanda pek çoklarına da ilham kaynağı oldu. Ayrıca inancın ötesinde alçakgönüllüydü. Başardığı her şeye rağmen övgüyü hiç almadı. Her zaman başkalarına sahneyi vermeyi tercih etti. En iyisinin henüz Chappellet için geleceğine kuvvetle inanıyordu. Şimdi bu hayali ve harika mirasını onurlandırma sırası bizde. '

Donn Chappellet, eşi Molly Chappellet, kız kardeşi Sybil Chappellet, Molly ve Donn’un altı çocuğu, Lygia, Cyril, Carissa, Jon-Mark, Alexa ve Dominic, 11 torunu ve bir torun çocuğu tarafından hayatta kaldı. Bir yaşam kutlamasıyla ilgili ayrıntılar daha sonraki bir tarihte paylaşılacaktır.