Hangi görüntü eski okul sınıfını ve lüksü zarif bir kristal koklayıcıda sunulan yaşlı bir ruhtan daha iyi yansıtır?

Bir koklayıcı vizyonu, uzmanlığı ima eder. Ancak fiili brendi bardağı, içme kültürünün bir simgesi olmaya devam ederken, gittikçe artan teknik cam eşyaların yeni bir seçkisi, temiz içecekler için gidilecek yer haline geldi. Aralarından seçim yapabileceğimiz çok çeşitli modern seçeneklerle şunu sormamız gerekiyor: Snifter’ın zamanı doldu mu?

'Koklayıcı, yeni bir bardak geliştirdiğimizde açıkça bir referans noktasıdır ... asla bir koklayıcı kadar kötü çalışmamalıdır.' —Maximilian Riedel

Tasarıma bakalım. Snifter'ların geniş bir tabanı ve dar bir açıklığı vardır, çoğu kişi burundaki alkolü aşırı derecede arttırdığına inanır. İçeriğin hızlı bir şekilde koklanması bile duyularınızın anında bozulmasına neden olabilir - yalnızca işi aromatik ayrıntıları fark etmek olan profesyonel tadımcılar için değil, aynı zamanda sıradan içiciler için de ortak bir endişe.

Avusturyalı cam eşya üreticisinin başkanı / CEO'su Maximilian Riedel, 'Koklayıcı, yalnızca Konyak için değil, diğer tüm içecekler için kesinlikle en kötü kaptır' diyor. Riedel Kristal .

Riedel'in cam eşya işinin çoğu şaraba adanmış olsa da, Maximilian fıçıda yaşlandırılmış Tekila ve diğer alkollü içeceklerin büyük bir hayranıdır. Bu nedenle Riedel'in ürün yelpazesi, stile özgü şarap kadehlerine benzer şekilde, belirli alkollü içecekleri zenginleştiren seçkin bardakları içerecek şekilde genişledi.

Riedel, “Koklayıcı, yeni bir bardak geliştirdiğimizde açıkça bir referans noktasıdır… asla bir koklayıcı kadar kötü çalışmamalıdır” diyor Riedel.

Keskin dumanları viskinin aromasından ayırmak için tasarlanmış, Riedel'den tek malt viskiye özel cam / Fotoğraf Riedel izniyle

Riedel'in çözümü, şirketin alkolün daha hızlı dağılmasına izin verdiğini söylediği gözlükler tasarlamaktı. Brendi için, ruhun meyveliğini arttırmak için yivli bir dudak ve hafif kavisli camla gittiler. Bu ayrıntı, dumanın ruhtan uzaklaşmasına ve turbalı Islay viskisinin daha ince aromalarını ortaya çıkarmasına izin verecek şekilde şekillendirilmiş, kısa sapı ve zarif ayağı olan daha silindirik tek malt camda tekrarlanıyor.

Profesyonel tadımcıların analiz için her zaman içmediklerini unutmayın. Evde, usta damıtıcı John Little ciddi bir şeyi araştırmak istediğinde bir Port camına uzanır.

Usta bir damıtıcı gibi tatmak ister misiniz? John Little unvanı West Virginia’da tutuyor Pürüzsüz Ambler kurucularından olmanın yanı sıra. İçki fabrikası ve tadım odasında bir Glencairn küresel bir taban ve sivriltilmiş silindirik ağızdan oluşan ayırt edici kısa bir cam. Hem aroma hem de alkolün algılanmasına izin verdiği söyleniyor, bunlardan ikincisi damıtıcı olarak değerlendirmeler için önemlidir.

Glencairn bardağının kendine özgü şekli, bazıları tarafından tek malt viskiler için ideal olduğu söyleniyor / Fotoğraf Glencairn izniyle

Little, aromayı konsantre etmek için kapak olarak kullanılabilen içbükey bir dairesel cam parçası olan saat camıyla kolayca kaplandıklarını söylüyor.

Daha derin analizler için Glencairn, daha küçük bir beyaz şarap kadehine benzeyen ve laboratuvar düzeyinde tadım için geliştirilmiş bir copita da üretiyor. Sap, onu standart Glencairn camından daha kırılgan hale getirir ve birçok çubukta görme olasılığınız yoktur. Ancak pek çok uzman, rengi incelemek için en iyi seçeneğin olduğunu ve uzun çanağının ruhunuza hava katması için harika olduğunu savunuyor.

Şampanya Flütüne Hak Edilmiş Bir Sevgi ve Destek Vermek

Profesyonel tadımcıların analiz için her zaman içmediklerini unutmayın. Little evde ciddi bir şeyi araştırmak istediğinde bir Port camına uzanır. Copitaya benzer bir şekle sahiptir.

Ve hamburger yediği zaman? Little, 'Genellikle sade Bourbon veya Bourbon ve zencefilli taşlı bir camdan ibarettir,' diyor.

Aromayı konsantre etmek için saat camı kapaklı Copita sınıfı / Fotoğraf Glencairn izniyle

Günlük veya lüks, kayalar cam (veya bardak) barlarda ve restoranlarda alkollü içecekler için en çok kullanılan camdır. Geniş ağzı ve sağlam tabanı, buzlu içkiler ve kokteyller için idealdir. Tasarımı ender görülen bir dram hakkında fikir vermeyecek, ancak sağlam ve kullanışlı.

Koklayıcıyı temiz ruhlar için emekli etme zamanı gelse de, hala kokteyller için kullanıyorlar. Snifters, çakıl taşlı buz üzerinde ayrıntılı içecekler için tiki seti ile giderek daha popüler hale geliyor ve İspanyol tarzı bir cin tonik için geleneksel seçim olmaya devam ediyorlar.

Viski, brendi ve diğer yaşlı alkollü içeceklere gelince, amaçlarınızı düşünün. Aroma, renk ve alkolün değerlendirilmesinin çok önemli olduğu zamanlar vardır, ancak günlük içme için? Kullanım kolaylığı, stil ve kişisel tercih önce gelmelidir.