SPONSORLUĞUNDA

Meiomi, Kaliforniya'nın en çok aranan kıyı şarap yetiştirme bölgelerinden üçünde yetişen üzümlerin tam, cesur tatlarını ve zengin dokularını yakalamak için kuruldu: Sonoma County, Monterey County ve Santa Barbara County. Wappo ve Yuki kabilelerinin dilinde 'sahil' anlamına gelen Meiomi adı, şarabın kökenine saygı duruşunda bulunur. Meiomi Pinot Noir, Chardonnay ve Rosé, tıpkı kaynaklandıkları bölgeler gibi ciddi bir lezzeti rahat bir doğayla birleştirmek için tasarlandı.

Harika tat burada yaşıyor

Şarap Yapımı Direktörü Melissa Stackhouse tarafından sevgiyle yönlendirilen üç bölgenin iklimi ve toprağında yetişen üzümler, Meiomi şaraplarının karışımlarına benzersiz aromalar, tatlar ve dokular getiriyor.

Sonoma İlçe

Hafif bir deniz sisi üzüm bağlarını örter, asitliği ve karmaşıklığı korur. 60 mil uzunluğundaki sahil şeridi, lezzet gelişimi için ideal olan 40 ° F'lik gündüz / gece sıcaklık dalgalanmalarına izin verir. Eski jeolojik faaliyetler, asmalarda stres yaratan ve yoğun tatlara sahip küçük meyvelerin oluşmasına neden olan çeşitli kayalık topraklar sağlamıştır. Bu üzümler şunları sağlar:

• Fırında elma, narenciye ve esnek bir doku ile Chardonnay.
• Bing kiraz ve çilekli Pinot Noir, toprak ve orta damak ağırlığı.
• Gül, çilek ve gül yaprağı ile.

Monterey İlçe

Bu, 55 ° F ile 75 ° F arasında değişen ortalama gece / gündüz sıcaklıkları ile bölgelerin en soğuk olanıdır. Bu, uzun bir asma süresi sağlar ve üzümün olgunlaşmasını uzatır. Toprak, beyaz, kireçli kalsiyum birikintileri içeren kum ve hafif tınlılar bakımından zengindir. Bu kombinasyon şunları yaratır:

• Olgun çekirdekli meyveler ve çelik mineralliği ile Chardonnay.
• Koyu erik, siyah çay yaprakları, etli doku ve iştah açıcı kenarlı Pinot Noir.
• Parlak asidite ve mineraliteye sahip gül.

Santa Barbara İlçesi

Orta derecede sıcak günler ve çok serin geceler mükemmel olgunlaşma koşulları sağlar. Doğudan batıya uzanan uzun vadiler, okyanus meltemlerini üzüm bağlarına yönlendirerek üzümleri soğutur. Toprak, antik kumsal, iki atomlu toprak, kil ve kireçtaşı dahil olmak üzere oldukça çeşitlidir. Geniş bir çeşitlilik yelpazesi için mükemmele yakın bir yerdir ve şunları sağlar:

• Izgara ananas, tropikal meyve ve egzotik baharatlarla Chardonnay.
• Parlak kırmızı meyveler, pişirme baharatları, kızılcık ve kremsi viskoziteli Pinot Noir.
• Sert çekirdekli meyveli ve kremsi viskoziteli gül.

Şarap yapımı

Kaliforniya Üniversitesi, Davis'te Bağcılık ve Enoloji programından mezun olan Melissa Stackhouse, şarapçılık kariyerinin tamamını Kaliforniya sahilindeki La Crema, Clos du Bois, J Vineyards & Winery ve Jackson Family Wines dahil üzüm bağlarında geçirdi. Melissa gülümseyerek, 'Sonoma, Monterey ve Santa Barbara'nın en iyi meyvelerinin ayırt edici karakterini, cesur karakter ve derin tada sahip pürüzsüz, gerçekten olgun, zengin ve uyumlu şaraplar yaratmak için dengelemek benim işim.'

Tanınmış Lider

Hem uzmanlar hem de tüketiciler Meiomi’nin etkileyici kıyı tarzını takdir ediyor. 2015 Chardonnay, Şarap Meraklısı (Mayıs 2017). Meiomi Pinot Noir, tüm fiyat segmentlerinde * 1 numaralı Pinot Noir'dir * ve Chardonnay, 2 numaralı lüks Chardonnay'dir *.

Meiomi’nin zarif ama ulaşılabilir stili, kendi başına son derece çok yönlü olmasını veya çok çeşitli yiyeceklerle birlikte kullanılmasını sağlar. Meiomi’nin zengin Chardonnay, Pinot Noir ve Rosé, harika lezzetlerini ve lezzetli keşiflerini arkadaşlarıyla paylaşmak isteyen tüketiciler için mükemmel bir eştir.

* IRI, Toplam ABD MULO + C (W / S / B), 5/14/17 tarihinde sona eren L52 hafta, satış $