Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Napa,

Napa'nın Eski Dünya Şarap Bölgesi

Napa Valley, 1976'daki Paris Şarap Tadımı ile dünya çapında üne kavuştu. Bölgeden gelen şaraplar, köklü Fransız markaları ile karşı karşıya getirildiğinde, bazıları yanlışlıkla bu on yılın Kaliforniya'nın şarap endüstrisinin başlangıcı olduğu sonucuna vardı. Napa Vadisi'ni, eski bir şarap dünyasının (gerçek Eski Dünya değilse) bir parçası olarak sağlam bir şekilde kurmak için önde gelen bağcılar, pahalı yeni bir projeyi - tarihi üzüm bağlarının kayıtlarını - destekliyor. Yerel üzüm yetiştiricisi Andy Beckstaffer'ın öncülüğünü yaptığı girişim, on dokuzuncu yüzyıla kadar uzanan belirli ilçe üzüm bağlarını belirleyecek.



1890'lardan kalma üzüm bağlarının bazı tarihi kayıtlarına rastladıktan sonra ilham alan Beckstoffer, 'Dünyanın dört bir yanındaki insanlar bizi lüks tadım odalarımız ve pahalı şaraplarımız için tanıyor' diyor, 'ancak üzüm bağlarının tarihi var ve bu çok önemli bir parça Biz Kimiz.'

Tahmini maliyeti yaklaşık 300.000 dolar olan Beckstoffer’ın beyin çocuğu, Napa Vadisi Üzüm Yetiştiricileri Derneği . Yerel antropolog Rue Ziegler, ilk araştırmayı yürütmek için seçildi (birçok eski harita ve belgeyi içerecek bir süreç). Büyüyen tarihi alanların ülke çapında bir haritası tamamlandığında, bunlardan birine giren bireysel bağcılar, kayıt defterinin bir parçası olmak için başvurabilir.

Kült şaraphane Harlan Estate'ten Vintner Bill Harlan, kendisi gibi şarap üreticilerinin Napa'nın üzüm bağlarının kaydını yapmakla ilgilendiğini söylüyor. “Herhangi bir önemli yerin tarihine her zaman ilgi vardır. Bu tarih belgelendiğinde daha fazla güvenilirlik getiriyor.



Kayıt oluşturulduktan sonra Beckstoffer, emekli hâkimler ve tarihçiler de dahil olmak üzere çeşitli üyelerden oluşan seçkin bir komiteye başkanlık edecek. Beckstoffer, 'Bunlar objektif ve sektörden ziyade topluluğun çıkarlarını göz önünde bulunduran insanlar' diyor. “Kayıt defterinin kapsayıcı olmasını istiyorum, ancak dahil edilmek için, insanların buna dahil olma hakları olduğunu kanıtlamaları gerekecek. Herhangi bir tarih yaratmıyoruz, sadece onu belgelemek için çaba harcıyoruz. '