Damıtıcılar, acımasız bir hızda meyveden çiçeğe kadar değişen yeni cinleri piyasaya sürüyor. İşte Şarap Meraklıları'nın son tanıtımlardan seçtikleri, farklı profiller ve kayda değer kaynaklarla dolu.

Çiçek severler için

Gül yaprağı ve salatalık aromalarıyla Hendrick's Gin, çiçek cin ailesinin büyükbabası olsa da, benzer özelliklere ve büyük potansiyele sahip yeni gelenlerin de önünü açtı.

Nolet’in Gümüş Kuru Cin: Hafif Türk gülü ve ahududu tatları ve aromaları, parfüm şişesini andıran bir şişeyle bu modern çini gerçek bir rakip haline getiriyor. Pürüzsüz ilkbahar notaları özellikle narenciye, çilek ve diğer parlak meyvelerle iyi uyum sağlar.

Bloom Premium London Dry Gin: Lavanta, hanımeli ve papatya gibi botaniklerle yapılan bu İngiliz bahçesinden ilham alan cin, zarif çiçek tatlarına ve aromalarına sahiptir. İlkbahardan ilham alan cin kokteylleri, özellikle de klasik cin toniği oluşturmak için tüm doğru notaları vurur.

Sadık yerler için

Yeni Amerikan cinleri, onları yeşil pazar etleri ve sebzelerle eşleştirmek için mükemmel kılan yerel malzemeler ve tatlar kullanarak güçleniyor.

Aziz George Terroir Gin: Damıtıcıya göre, bu cin içmek 'ormanda martini içmeye' benziyor. Aslında, ardıç gibi daha geleneksel botaniklerin üzerine Douglas göknarı iğneleri, defne ve adaçayı ile aşılanmıştır. Terroir, bu hırslı Kaliforniya damıtıcı tarafından piyasaya sürülen üç yeni cinlerden biri, diğeri tatlı çiçeksi Botanivore ve biberli, narenciye Kuru Çavdar şişeleridir.

Dry Fly Washington Dry Gin: Bu Washington Eyaleti damıtıcı en iyi buğday viskisiyle bilinmesine rağmen, cin, Fuji elması, nane ve şerbetçiotu gibi yerel malzemelerle tatlandırılmıştır. Burada ardıç bölümü kasıtlı olarak aşağı çevrilerek daha yumuşak, narenciye profili elde edilir.

Kalbindeki gelenekçiler için

Çok sevdikleri Londra kuru çırçırlarından çok uzaklaşmak istemeyen ama yine de yeni bir şeyler arzulayanlar için, İskoçya'nın küçük ama büyüyen kuru çırçırları mükemmel bir alternatif olabilir.

Edinburgh Gin: Narenciye ve temiz olan bu İskoç çini, ardıç, kişniş, narenciye kabuğu, angelica ve orris kökü gibi klasik bitkilerle damıtılır, ancak onu benzersiz kılan, aynı zamanda pek çok kişi tarafından akşamdan kalma tedavisi olarak desteklenen bir botanik olan süt devedikeni de içermesidir. .

Caorunn Küçük Toplu İskoç Cini: Speyside'da damıtılmış küçük bir parti cin, bu temiz, gevrek, neredeyse kinin benzeri ruh, cin tonik için en iyi seçimdir. Botanik bitkiler arasında funda, bataklık mersin ve karahindiba bulunur.

Egzotik kaşifler için

Cin tanımını genişletmek, keşfetmeye değer iki yeni ilham verir. Egzotik limon otundan kaslı karanfil ve anason aksanlarına kadar uzanan cesur botanikleri arayın.

Bombay Sapphire East: Tay limon otu ve Vietnam karabiber notaları, bu Asya esintili cinlerin zencefil likörü ve en iyi buzda servis edilen tropikal meyve aromalı kokteyllerle güzelce karıştığı anlamına gelir.

Bols Barrel Yaşlı Genever: Bu sınırlı üretim seçimi, karanfil, anason, meyan kökü ve ardıç gibi botaniklerle harmanlanmış bir cin yakın kuzenidir. Fıçı eskitilmiş kokteyl trendini hevesle benimseyenler için bu malt, dolgun ruhu seveceksiniz. Bazıları, eski ve yeni Fransız meşe fıçılarında 18 ay boyunca yaşlandırıldı.