Yıllar önce Şarap Meraklısı Şarabın, yemeklerin ve seyahat deneyimlerinin en önemli özelliklerini vurgulayan Luxe Life adlı aylık bir ürün yayınladı. Lüks şarap yolculukları, zengin oteller ve 20.000 dolarlık Konyak şişesi hakkındaki yazıları okurken kendime şunu sorardım: 'Güney Amerika'da gerçekten lüks olarak nitelendirilebilecek herhangi bir şeye rastlayacak mıyım?'

Luxe Life için bir gün gecikmiş ve bir dolar eksiği olan Luxe Life, son zamanlarda o sütun için mükemmel olacak bir yerde kaliteli zaman geçirdim. Konum, Uruguay'dan önce Montevideo'nun doğusundaki bir dizi sahil kasabasının sonuncusu olan José Ignacio'dur ve sadece 3,5 milyonluk bir nüfusa ve altı kat daha fazla ineğe sahip olup, çoğunlukla evcilleştirilmemiştir.

İyi topuklu Arjantinliler, Brezilyalılar ve Avrupalılar, José Ignacio ve yakındaki La Barra ve Manantiales arasında, mimari açıdan etkileyici evleri ve bozulmamış plajlarıyla uzun zamandır popüler olan Ocak ve Şubat aylarının en yoğun aylarında şişer, ancak Noel'den önce veya erken ziyaret etmek için idealdir. Kalabalıkların zayıf olduğu Mart.

Bahia Vik

José Ignacio'da nerede kalacağına gelince, Bahia Vik , İskandinav ve Uruguay kökenli Alexander ve Carrie Vik tarafından sahip olunan ve yönetilen dört Güney Amerika mülkünden biri ve kendisi Amerika Birleşik Devletleri'nden. Vik Retreats grubu, Vik Plajı ve Vik kal (ikisi de José Ignacio'da) yeni gelenlere ek olarak Viña Vik Şili'nin şarap ülkesinde, Güney Amerika'ya yaptığım pek çok gezimde rastladığım en iyi lüks tatil köyleri seti olarak yer alıyor.

İki yıl önce açılan Bahia Vik, muhteşem modern sanat, son teknoloji mobilyalar ve genç, hevesli çalışanlardan oluşan uluslararası bir ekibin kadrosuyla dolu, saf nirvana. Geceleri yıldızlar ulaşılabilecekmiş gibi hissederler ve Atlantik Okyanusu'nun çarpan dalgaları dışında, son derece sessiz bir şekilde uyur ve bir milyon dolar gibi hissederek uyanırsınız.

Ve sonra Estancia Vik'te ata binme, okyanusta vücut sörfü yapma ya da Miami Beach'i taklit eden yatlar ve yüksek binalarla dolu bir liman görmek için Punta del Este kasabasına girme zamanı. Ya da gezebilirsin Casapueblo Uruguaylı son ressam Carlos Páez Vilaró'nun yarattığı, gün batımının muhteşem olduğu, uçurum kenarındaki tuhaf mülk.

Şarap severler için 19. yüzyıldan beri şarap yapan Uruguay yükselişte. Gibi şaraphaneler Bouza , Pisano ve Narbonne hepsi kaliteli şişeleme sunuyor. Ama bu Garzón şaraphanesi , ülkenin en iddialı şarap projesini hayata geçiriyor, bu da işleri karıştırıyor. Arjantinli petrol milyarderi Alejandro Bulgheroni tarafından tamamen yoktan inşa edilen ve José Ignacio'nun yaklaşık 30 dakika içlerinde bulunan Garzón, İtalyan şarap yapımı danışmanı Alberto Antonini'yi istihdam ediyor. Albariño ve Tannat, bu gişe rekorları kıran bu şaraphaneden gelen, yapımı yaklaşık 85 milyon dolara mal olan ve Mart ayında basına ve kamuoyuna duyurulan şaraplar.

Yemek yeme gelince, Uruguay Rivierası boyunca çok iyi yemek yer. Taze deniz ürünleri, yerel dana eti ve kuzu eti ile bereketli topraklarda yetişen harika meyve ve sebzeler çoğu menüye yön verir. En sevdiğim restoranlar arasında oldukça popüler Ayak izi José Ignacio, Şef Jean-Paul Bondoux’un El Palmar Deposu José Ignacio'da (ve Relais & Chateaux mülkü) Bordo Punta'da), antika Dalga José Ignacio'da ve büyüleyici ama pahalı Garzón Restoranı Küçük Garzón köyünde bulunan ve Bulgheroni ile ünlü Arjantinli ızgara ustası Francis Mallmann'ın ortak mülkiyetindedir.