Ozzie ve Harriet'ten Archie Bunker ve George Jefferson'a kadar kahramanlar asla televizyonda bir kadeh şarabı parmaklarının arasında döndürerek gösterilmedi. Sean Connery’nin James Bond’u 1960’lar ve 70’ler boyunca pek çok filminde Bollinger’i yudumlarken olmasaydı, şampanya flüt yerine meyve kupasından alınabilirdi. Ve en uzun süre yaşam tarzı dergileri şaraba ders kitabına soğuk bir omuz verdi. Stil sahibi çiftlerin fotoğrafları çekildiğinde, kokteyller her zaman el altındaydı. Ama şarap neredeydi? Bulunacak hiçbir yer yok. Şarap içen birini bulacağından daha az sofistike herkesin birayı içerken resmini veya reklamını görme olasılığınız daha yüksekti. Belki Manhattan ve martini sürekli olarak revaçtaydı, ancak şarap kayıp bir askerdi.

Şarabın var olmadığını ima etmiyorum - her zaman hayranları vardı. Ancak, televizyonun veya kameraların ışıklarından önce veya fotoğrafçının lensinin önünde, 1990'lardan önce hiçbir kaliteli şarap bulunmuyordu. Ve 1980'lerde Amerika Birleşik Devletleri'nde düz ve nihayetinde azalan şarap tüketimine yol açan, bu gözden uzak ve akıl dışı tutumdu.

Birkaç korkusuz şarap pazarlamacısı eski üniversite denemesini yaptı. 80'lerin başlarında, Chablis (Chardonnay değil) çağrı olduğunda, GAMIT markaları bununla yayın dalgaları için savaştı. Gallo, Almaden, Masson (Paul'da olduğu gibi), Inglenook ve Taylor, TV üzerinden tüketicilere ulaşma konusundaki çatlaklarını incelediler. Paul Masson’un 'Zamanından önce şarap içmeyeceğiz' sloganını hatırlıyor musunuz? Ancak bu tür reklamcılık çok az meyve verdi. Bir süre sonra bu şirketler, şarap konusunda büyük ölçüde umursamayan bir izleyiciye artık para atmaya istekli olmadıkları için spotlarını durdurdular.

Sonra 1991'de bir Pazar akşamı büyük atılım gerçekleşti. CBS'nin 60 Dakika'sında muhabir Morley Safer, sözde Fransız Paradoksunu ve Fransızların ve diğer Akdeniz ülkelerinin vatandaşlarının Amerikalılardan daha yağlı yiyecekler yediğini, bizden daha fazla sigara içtiğini bildirdi. yapın ve hatta bizden daha fazla içiyor - yine de kardiyovasküler sağlığın Amerikalılardan daha iyi. Kırmızı şarap tüketiminin faydalarını daha güvenli bir şekilde duyurdu ve kısa bir süre sonra ABD'deki kırmızı şarap satışları yaklaşık yüzde 40 arttı.

Neredeyse bir gecede, şarap sadece iyi değildi, aynı zamanda düpedüz modaydı. Kısa süre sonra, televizyon ve film yönetmenlerinin yanı sıra yazılı basın, sahneledikleri hemen hemen her yaşam tarzı sahnesine şarabı dahil etmeye başladı. Bir şişe Pahlmeyer Chardonnay, başrolünde Michael Douglas'ın oynadığı 1990'ların ortalarında bir gerilim filmi olan Disclosure'da belirleyici unsurdu. Geçen hafta, TV’deki Frasier’de Crane kardeşlerin yerel şarap kulüplerinin 'Mantar Ustası' olmak için kör bir tatma yarışında savaştıklarını gördüm. Pembe dizilerden sitcomlara, şarap ortaya çıkıyor. Uzun zaman almış olabilir, ancak sonunda şarap ana akıma ulaştı - o kadar ki, bugün satışların en güçlü itici gücünden yararlanıyor: bilinçaltı ve dolaylı onaylar.

Bununla birlikte, sizlere yıllık ticaret odaklı sayımızın kapak hikayesini tanıtmak istiyorum. 30. sayfadan başlayarak, şarabı daha da popüler hale getirmeye yardımcı olan mevcut televizyon ve radyo programlarına kapsamlı bir göz atacağız. Eğitici videolardan ünlü şeflerin ev sahipliği yaptığı yemek şovlarına ve fikir sahibi radyo şovlarına kadar, wine'daki en iyi medya kuruluşlarını inceliyoruz.

Medya destekleri şarap satışına yardımcı olur. Paketleme de öyle. 52. sayfada tüketicilerin gözünden pazardaki akılda kalıcı şişelere ve etiketlere bakıyoruz.

Ve sayfa 44'te yeni Güney Afrika şarap endüstrisini açıklıyoruz. Dünyada görsel olarak Cape Winelands'tan daha muhteşem bir şarap ülkesi varsa, bunu bilmek isterim. Dünyanın bu kısmının manzarası çarpıcı ve bu ülke dünyanın her yerindeki şarap tüketicileri tarafından keşfedilmeye hazırlanıyor.

Şerefe!

-Adam M. Strum