San Francisco'nun görkemli Belediye Binası, Şarap Tutkunları'nın 7 Nisan'da düzenlenen beşinci yıllık Toast of the Town'ı için ayarlandı. İkonik Beaux Arts binası, soğuk ama berrak bir ortamda toplanan 1000'den fazla şarap ve yemek severin yanı sıra 500 ticaret üyesine ev sahipliği yaptı. akşam 500'den fazla yerel ve uluslararası şarapları tatmak ve en iyi 30 yerel restorandan yemeklerin tadını çıkarmak için.

Etkinlik, önceki dört yıl içinde şehrin Opera Binası'nda yapıldı. Şarap Tutkunları Yayıncısı Adam Strum, mekanın değiştirildiğini açıkladı, 'çünkü Belediye Binası kültürel önemi ve estetik ihtişamı odak noktasıdır.'

Gurme, taze hazırlanmış yemekler, övgüye değer şefler tarafından servis edildi ve dünyanın dört bir yanından şarap üreticilerinin döktüğü çeşitli şaraplar eşlik etti. İstasyonlar, binanın büyük merkezi kubbesinden yapının altın kaplama kubbesinin hemen altına ve mermer koridorlarından Güney ve Kuzey Işık Avlularına ve büyük merdiven boşluğundan balkona doğru yayıldı. Balkon, Raiders of the Lost Ark, The Wedding Planner ve Milk gibi birçok Hollywood filminde yer almıştır.

Dökülen şaraphaneler arasında Louis M. Martini, Schramsberg, Francis Ford Coppola, Boisset Family Estates, Jackson Family Wines, St. Supery ve Maison Marques & Domaines'den bir portföy bulunuyor. El yapımı Unibroue ve Sam Adams'tan biralar ve Michter's Bourbon dahil alkollü içkiler de hazırdı. Restoranlar St. Helena’s Press ve Restaurant at Wente Brothers'tan Waterbar, Twenty Five Lusk ve Farallon gibi San Francisco'daki kuruluşlara kadar geniş bir yelpazede yer aldı.

Duruşmalar sırasında Strum, şarap endüstrisi eğilimleri hakkında kapsamlı araştırmalar yapan, kar amacı gütmeyen bir dernek olan Şarap Piyasası Konseyi'ne 15.000 $ bağışta bulundu. Şarap Meraklısı ayrıca San Francisco CARE'a bağışta bulundu.

Napa Valley'deki Clos Pegase Şaraphanesi'nin başkan yardımcısı ve şarap üreticisi Richard Sowalski, 'Bu yılki Toast of the Town'da harika zaman geçirdik,' dedi. 'O kadar büyük bir kalabalığı çekiyor ki, Belediye Binası gerçekten harika.'

Toast of the Town, her yıl Lincoln Center'da düzenlenen New York'ta ortaya çıktı. Bu yıl 5 Mayıs'ta yine orada gerçekleşecek. 2011 TOTT dizisi ayrıca Washington D.C. (20 Mayıs), Chicago (17 Haziran) ve Miami (23 Eylül) 'te devam ediyor. Her şehirde, etkinlik tarihi ve / veya kültürel öneme sahip bir ortamda düzenleniyor. Ziyaret etmek toastofthetown.com veya biletler için 800.847.5949'u arayın.