Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Şarap Ve Teknoloji

Bağda En İyi Yenilikler

Bazı yetiştiriciler ve bağ yöneticileri, su tasarrufu yapmak, işçilik maliyetlerini düşürmek, verimliliği en üst düzeye çıkarmak ve sürdürülebilirliği artırmak için yüksek teknolojili bağcılık çözümlerini ikiye katlıyor.



Bir makine biçerdöver resmi

Çizim Marco Turelli

Makine İşçiliği

Eskiden emtia ölçekli yetiştiriciler tarafından kullanıldığında, makineli biçerdöverler ve budayıcılar artık butik boyutlu bağcılar için de bir seçenek. Makineler ilk olarak hızlarından dolayı popüler oldu, ancak daha hassas ve özelleştirilebilir hale geldikçe giderek daha fazla aranıyor. Göç politikaları ve yasal olarak yetiştirilen kenevir gibi diğer mahsullerin rekabeti nedeniyle kuruyan bir iş gücü havuzu göz önüne alındığında, bunlar da giderek daha gerekli hale geldi. Fransız üretici Pellenc sektör lideridir ve şu anda on yıl öncesine kıyasla her yıl iki katından fazla biçerdöver satmaktadır.

'Emek tasarrufu sağlayan teknoloji giderek daha önemli hale geliyor,' diyor, kurucusu Jeff Newton Coastal Vineyard Care Associates Santa Barbara İlçesinde. '1960'lardan beri var olmasına rağmen, makine-hasat teknolojisi büyük bir hızla iyileşti.'



Asma yaprağı tarayıcısının bir resmi

Çizim Marco Turelli

Süper Tarayıcılar

Azot ve bitki özü akışından renk birikimine ve asma ahşabının sağlığına kadar her şeyi izleyen giderek artan sayıda tarama cihazı var. Yazılım şirketi Meyvecilik Bilimleri Napa’s da dahil olmak üzere çeşitli markalar üzerinde çalışan ve danışmanlık yapan şarap üreticisi Aaron Pott'a Yedi Taş şaraphane, 'Terörün temel yönlerinden birini tanrısal bir hassasiyetle kontrol edebileceğimi hissediyorum.'

Serin Çalan Üzümler

Araştırmacılar, -30˚F'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilen soğuk-dayanıklı üzüm çeşitleri geliştirdiler. Bu, yetiştiricilerin, soğuk havanın önemli bir engel oluşturduğu Orta Batı ve Kuzeydoğu gibi bölgelerde şaraplık üzüm yetiştirmesine olanak tanır.

Dronların Saldırısı

Dronlar, çeşitli endişelerin üstesinden gelmek için üzüm bağlarının etrafında dolanırken, bu günlerde ilk yudumdan çok önce başlıyor. Bir zamanlar pahalı uçak geçişleri ile yapılan havadan mahsul analizi, bir günde 1.000 dönümlük alanı araştırabilir ve aşağıdaki gibi şirketler için baskın hizmettir. PrecisionHawk . Başka bir şirket, Hawk Havadan , asma direncini ve olgunluk değişkenliğini değerlendirmek için multispektral kameralar kullanan, bulgulardan 'canlılık haritaları' oluşturan dronlara sahiptir. VineView’ın ekipman hastalık baskılarını yukarıdan analiz ederken Yamaha’nın RMAX helikopter, mantar ilacını daha verimli bir şekilde püskürtebilir. Orijinal Rhone Ranger bile, John Alban, Alban Üzüm Bağları Kaliforniya’nın Edna Vadisi’nde, kuşları korkutmak için şahin ciyaklarını yansıtan dronlar uçuyor.

Teknolojiyi ortaya çıkarın

Chamisal Üzüm Bağları 2016 Morrito Pinot Noir (Edna Vadisi) 100 $, 96 puan . Bir yamaç bloğundan bu şişeleme güçlü, dikkat çekici ve lezzetli bir şekilde dengelenmiştir. Şekerlenmiş erik ve egzotik siyah kiraz aromaları, burunda kırmızı ve mor çiçek yığınlarıyla buluşuyor. Damak, hem etki hem de derinlik gösterir ve doyurucu kırmızı meyve ve koyu yıldız anason baharatının asitle güçlendirilmiş tatlarını sunar.

Bağ sulama sisteminin resmi

Çizim Marco Turelli

Akıllı Sulama

Gibi şirketler tarafından geliştirilen uzaktan sensörler WaterBit ve Hadi Teknolojiler gerçek zamanlı su kullanımını izleyin ve yetiştiricilerin tam hassasiyetle sulama yapmasına izin verin. Teknoloji, Napa’s To Kalon Vineyard ve Edna Valley’s gibi en önemli noktalarda kullanılmaktadır. Chamisal Üzüm Bağları ve ayrıca California’nın Central Valley genelindeki büyük operasyonlarda. Bu cihazların su kullanımını önemli ölçüde azalttığı söyleniyor.

Kuş lazer

Çizim Marco Turelli

Lazer Işık Gösterisi

Tarafından yayınlanan bir 2013 araştırmasına göre, kuşlar hasat mevsiminde bir bağı yok edebilir ve bu da yalnızca Kaliforniya genelinde yılda neredeyse 50 milyon dolarlık kayba neden olur. Elsevier . Onlarca yıldır sorunları çözmek için yüksek sesle toplar ve ağlar kullanıldı, ancak şimdi Kuzey Amerika, Latin Amerika ve Avustralya'daki yaklaşık 200 üzüm bağı, Hollanda merkezli Bird Control Group tarafından geliştirilen lazer sistemlerine yöneldi. Catena Zapata Çiftliği Şaraphanesi Arjantin raporlarında, 2017'de aç papağanları korkutmak için programı uyguladığından beri kuşların neden olduğu mahsul kaybını tamamen ortadan kaldırdığını bildirdi. Benzer şekilde, ispinoz saldırıları% 99,8 oranında azaldı. Griffin’in İni Üzüm Bağı Sonoma İlçesinde.

Wine & Tech sayımızda bilimin içecekleri geleceğe nasıl taşıdığı hakkında daha fazlasını keşfedin.