Bir profesyonel gibi şarap etiketinin nasıl okunacağını öğrenmek pratik gerektirir. Ancak bu bir bakışta erişilebilen kılavuz, basit ve akılda kalıcı etiketleri anında deşifre etmenize yardımcı olacaktır.

Avrupa ile başlayalım. Avrupa genelinde şaraplar, yapıldıkları bağ, köy ve / veya bölgeye göre sınıflandırılır. Bu unvan sistemi, bazıları tek bir bağ kadar küçük olan, kesin olarak tanımlanmış şarap bölgelerine dayanmaktadır.

Avrupa dışında üzüm (çeşit) isimleri şarapları etiketlemenin birincil yöntemi haline geldi. Yasağı izleyen on yıllarda California'da çeşitli şarapların piyasaya sürülmesi, tüketicilere her bir şarap şişesindeki üzüm veya üzümler hakkında belirli bilgiler sağladığından ileriye doğru büyük bir adımdı. Concord üzümleri de dahil olmak üzere herhangi bir şeyden California 'Doyurucu Bordo' yapılabilir, ancak 'Pinot Noir' veya 'Chardonnay' etiketli bir şarap, adı geçen üzümün en az yüzde 75'inden oluşmalıdır. Karışımın geri kalanı, şarap üreticisinin seçtiği herhangi bir şey olabilir.

Bordo Etiket Kod Çözücü

Bugün, California tarzı çeşit etiketleme o kadar popüler hale geldi ki, birçok Avrupa şarabı da bunu kullanıyor. Perakende raflarında gördüğünüz her gün şarapların çoğu çeşitli şaraplardır. Bu nedenle, ana üzümlerin her birinin genel olarak kabul edilen temel tatlarını ve aromalarını tanımlamayı öğrenmek yararlıdır. Bir şarabın 'çeşitlilik bakımından doğru' olduğunu okuduğunuzda, bu, adı geçen üzümün kokularını ve tatlarını gösterdiği anlamına gelir.

Elbette farklı yerlerde yetiştirilen aynı üzüm, kişiliğinin farklı yönlerini ortaya çıkaracaktır ve şarap üreticileri, doğal üzüm lezzetlerini özel mayalarla ve fıçılarda saklayarak zenginleştirebilirler. Ancak dünyanın en büyük, önemli üzümlerinin her birinin kendine özgü çeşitlilik özellikleri vardır.

Daha Fazla Şarap Temelleri:

Tanımlanan 12 Ortak Şarap Terimi