Gibi barlar ve restoranlar yakın Koronavirüs salgını nedeniyle hizmet sektörünün birçok üyesi işsiz kalıyor. Ancak birkaç uluslararası şirket, aileye ait şarap imalathaneleri, kar amacı gütmeyen kuruluşlar ve bireysel kolektifler birbirlerini ayakta tutmak için adım atıyor.

Bazı şarap imalathaneleri paralarını çalışanlarının yaşadığı ve çalıştığı topluluklara geri koymaya karar verdi. Ürdün Şaraphanesi ve John Jordan Vakfı Sonoma Family Meal’ın yeni ürününe 150.000 $ bağış yaptı Restaurant Afet Yardım Fonu . Fon, ihtiyaç sahiplerine yemek sağlamak için restoranların açık kalmasına yardımcı olacak.

Andy Beckstoffer Beckstoffer Üzüm Bağları Napa, Mendocino ve Lake County'deki etkilenen kişilere her biri 300 $ 'lık çekler halinde dağıtılmış 100.000 $' ı doğrudan bağışlamayı planlıyor.

Beckstoffer, 'En çok ihtiyaç duyanları tespit etmemize yardımcı olmak için Ticaret Odaları ile birlikte çalışıyoruz' diyor. 'Böylelikle Beckstoffer [Vineyards], konaklama endüstrisinin ön saflarında yer alan en çok etkilenenlere yardım edebiliyor.'

Stoller Şarap Grubu ile güçlerini birleştirdi Botanist Evi ve Yemekler Gezici İnsanlar Oregon'un restoranına ve konukseverlik çalışanlarının yanı sıra yaşlılara da yiyecek sağlamak için Portland'a gitti. Stoller Wine Group’un Mayıs ayındaki satışlarının bir kısmı da bu girişime fon sağlanmasına yardımcı olacak.

Stoller Wine Group başkanı Gary Mortensen, 'Şarap endüstrisi restoran topluluğuyla bir ekosistemi paylaşıyor' diyor. 'Birbirimizi desteklemek için bir araya gelmemizin gerekli olduğunu biliyorduk.'

BonAnno Vintners ve Matthew Fritz Wines, çevrimiçi şarap satışlarından elde ettiği kârı Mayıs ayı sonuna kadar alıcıların seçtiği restoran yardım kuruluşuna bağışlamayı taahhüt etti.

Birkaç yeni kar amacı gütmeyen kuruluş ve yerleşik kuruluşların yeni çabaları topluma geri vermek için ortaya çıktı. James Beard Vakfı kısa süre önce Yiyecek ve İçecek Sektörü Yardım Fonu desteğe ihtiyacı olan bağımsız yiyecek ve içecek işletmelerine mikro hibe sağlamak. Kâr Amacı Gütmeyen Another Round, Another Rally bir Pandemik Ağırlama Yardım Fonu Sanayi işçilerine 500 $ 'lık acil durum fonu blok hibe olarak ödenmek üzere 1.5 milyon $' ı toplamayı hedefliyor.

'Birbirimizi desteklemek için bir araya gelmemizin gerekli olduğunu biliyorduk.' —Gary Mortensen, Stoller Wine Group başkanı

Veri bilimcisi Rachel Woods Şarap İnek , bir dizi topluluk üyesiyle birlikte bir sosyal kampanya olan #SupportOurWineries başlattı ve çevrimiçi platform Bağışçıların ve tüketicilerin desteklerini nereye yönlendireceklerini bilmeleri için şaraphane liderliğindeki promosyonları ve girişimleri belgelemek.

Sommeliers da çabalara katkıda bulunuyor. MS, Chris Blanchard, bazı endüstri meslektaşları ile ABD Sommeliers için bir acil durum fonu başlattı. Kurul, en çok ihtiyacı olanlara 250, 500 ve 1.000 dolarlık hibe dağıtacak.

Blanchard, 'Şarap garsonu, büyük paralar toplayıp bütün gün güzel şaraplar içtiğiniz bu göz alıcı konum değil' diyor. '[Şarap garsonu], Covid-19 gibi bir krize giren ilk kişi ve yeniden işe alınan son kişi olacak.'

Daha büyük şirketler de endüstriyi desteklemek için adım atıyor. Yalınayak Şaraplar 100.000 $ taahhüt etti Restoran Çalışanlarının Çocukları . E. & J. Gallo’nun birinci sınıf şarap bölümündeki diğer yedi şarap imalathanesi - J Vineyards & Winery, Louis M. Martini, Orin Swift, Pahlmeyer, Talbott Vineyards, Whitehaven ve William Hill Estate Winery - desteklemek için 100.000 $ taahhüt etti GuildSomm sommelier topluluğuna eğitim ve üye desteği sağlayan.

Brown-Forman bağışladı Çeşitli misafirperverlik odaklı yardım çabalarına 1 milyon dolar, Beam Suntory ve Southern Glazer’s Wine & Spirits ise 1 milyon dolar taahhüt etti. ABD Barmenler Birliği (USBG) Acil Yardım Programı ve Restoran İşçileri Topluluğu Vakfı .

Constellation Brands ayrıca USBG'ye 500.000 $ ve ilk müdahale ekiplerine 250.000 $ katkıda bulundu. Ayrıca, The National Restaurant Association Educational Foundation’ın kısa süre önce başlattığı Restoran Çalışanlarına Yardım Fonu , ihtiyaç sahibi restoran çalışanlarına 500 $ hibe sağlayacak.

Ve Napa Valley Müzayedesi etkinliği 2020 için iptal edilmiş olsa da bağışları henüz yapılmadı.

'Topluluğumuza yardımcı olmak için her zamankinden daha fazla çalışan kar amacı gütmeyen kuruluşlara sürekli destek sağlayabildiğimiz için minnettarız' diyor. Napa Valley Vintners . 'Bu yılki etkinliği iptal ettiğimiz için üzgün olsak da, taahhüdümüz en azından geçen yıl yaptığımızla aynı düzeyde destek sağlamaktır.'