Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

içecek endüstrisi meraklısı

Yeni Zelandalı Şarap Üreticileri, Gabrielle Kasırgasının Ardından Ne Kurtarabileceklerini Merak Ediyor

  Yeni Zelanda Üzüm Bağını yok etti
Görüntüler Petrina Darrah'ın izniyle

Yeni Zelanda'nın bağcılık bölgeleri Gabrielle Kasırgası'nın ardından sarsılıyorlar. Fırtına, 12 Şubat'ta Kuzey Adası'nın çoğuna ve doğu kıyısına şiddetli rüzgar ve yağmur yağdırarak en az 11 kişiyi öldürdü ve binlerce kişiyi daha yerinden etti. Hawke Körfezi ve Gisborne, Yeni Zelanda ikinci ve üçüncü en büyük şarap üretim bölgeleri, sel suları ve alüvyon selleri tarafından tahrip edildi. Son Haberler önümüzdeki günlerde bölgenin daha da şiddetli yağışlara maruz kalabileceğine işaret ediyor.



Etkiyi artıran, 2023 mahsulünün zirvesinde vuran fırtınanın zamanlamasıydı.

'Hasat yaklaşırken bunların hepsi oldu. Geçen Salı, yıkımın açığa çıktığı zamandı ve bu Salı insanlar orada üzüm hasadı yapıyor, ”diyor şarap üreticisi Holly Girven Russell. Desibel Şarapları ve işbirliği etiketi Üç Kader , ikisi de Hawke's Bay'de bulunuyor. Zorlu bir hasat başlarken, topluluklar en büyük hasarı görmüş olan üzüm bağlarının etrafında toplanır.

  Yeni Zelanda Bağ ekipmanını yok etti
Görüntüler Petrina Darrah'ın izniyle

Tarihi Oranlarda Bir Kasırga

Gabrielle Kasırgası Şubat ortasında Güney Pasifik Okyanusu'nu kasıp kavururken, Yeni Zelanda tarihinde yalnızca üçüncü kez ulusal bir olağanüstü hali tetikledi. Başbakan Chris Hipkins, bir nesildir görülmemiş hasarla “Yeni Zelanda'nın bu yüzyılda gördüğü en önemli hava olayı” ilan etti. Fırtınanın etkili olması bekleniyor 8 milyar dolar hasarda.



Tropikal bir siklon, “gelişmek için enerjiyi çektiği yerden tropik okyanuslardan kaynaklanan hızlı dönen bir fırtına” olarak tanımlanır. Alçak basınç merkezine ve sistemin havanın normalde sakin ve bulutsuz olduğu merkezi kısmı olan 'göz'ü çevreleyen göz duvarına doğru spiral çizen bulutlara sahiptir. Çapı tipik olarak 124–311 mil civarındadır, ancak 621 mile ulaşabilir. Tropikal bir siklon çok şiddetli rüzgarlar, sağanak yağmur, yüksek dalgalar ve bazı durumlarda çok yıkıcı fırtına dalgalanmaları ve kıyı selleri getirir. Rüzgarlar Kuzey Yarımküre'de saat yönünün tersine, Güney Yarımküre'de ise saat yönünde eser. Belli bir gücün üzerindeki tropik siklonlara kamu güvenliği açısından adlar veriliyor” dedi. Dünya Meteoroloji Örgütü .

Yeni Zelanda, kuzeyden alçalan tropik siklonlara yabancı değil. Ancak daha sıcak deniz ve hava sıcaklıkları Cyclone Gabrielle'e ekstra güç verdi . Şiddetli rüzgarlar ve daha fazla yağış neden oldu sel baskınları, alçakta yatan Hawke Körfezi'ni harap eden.

“Nehirlerle çevriliyiz. Baktığın her yerde bir nehir var. Hana Montaperto-Hendry, Hawke's Bay'in tüm nehirlerin ve denizin her yerinde böyle inşa edildiğini belirtiyor. Özgürlük Şarapları aynı zamanda Linden Estate'te şarap üreticisi ve bağcı olan kocası Alex Hendry ile. Durdurucular muhtemelen hiçbir zaman siklonun sağladığı büyük miktardaki suyu içermeyecekti.

Kaliforniya'nın Yıkıcı Selleri Aslında Şarap Üreticilerine Fayda Sağlayabilir - İşte Nedeni

Silt Fırtınası

Silt herkesi şok etti. Kalın çamur, araçları bütün olarak yuttu, mahzenleri ve şaraphane binalarını doldurdu ve katı kurumadan önce her şeyi pislikle kapladı. “Alüvyon direklere kadar… Üzerinden geçebilirsiniz. Montaperto-Hendry, “Paris kalıbından bir alçıya konmuş gibiler” diyor.

Temizleme çabası muazzam. Montaperto-Hendry, 'Binalara giren kazıcılarımız var' diyor. Bıktırıcı alüvyon, şarap üreticilerinin dirençli ruhlarını bile boğmaya yakın.

'[Bize] şirketi yöneten Greg Miller'dan bir telefon aldık. Valley D'Vine [restoran] dışarıda Linden Malikanesi , ve kötü olduğunu söyledi. Koyunlar dedi. Onları kurtaramadım.’ İşte o zaman kötü olduğunu anladım,” diye açıklıyor Montaperto-Hendry.

Saorsa Wines, ilk korkularına rağmen bunu nispeten zarar görmeden atlattı. Linden Estate farklı bir hikaye. Hendry bu yazıyı yazdığı sırada temizlik işiyle konuşamayacak kadar meşguldü, ancak Montaperto-Hendry kocasının gördüklerini paylaşıyor - Linden Malikanesi'nin çevresi bir çöl gibi.

Linden Estate, fırtınanın ardından varsayılan bir acil durum merkezi haline geldi ve aynı zamanda Hendry'nin Girven Russell gibi daha küçük şarap üreticilerinin şaraplarını yapmasına yardım ettiği yer. Bu şarap imalathanesine darbe tüm toplulukta yankılandı.

“14 Şubat'ta uyandım ve Linden Malikanesi'nin tamamen su altında, hiçbir bağın görünmediği bir resmini gördüm. Şaraphanenin yanından iki metre yukarı akan suyu görebiliyordunuz. Kötü bir şey olduğunu fark edince kalbim sıkıştı,” diye anlatıyor Girven Russell.

Montaperto-Hendry enkazı anlatırken sesi duygu yüklü. “Linden Estate'in 20 yaşındaki Chardonnay engellemek? Artık su basmış ve alüvyonla kaplı olması önemli değil. Düz.

'Depoda olan şişelenmiş her şey çoğunlukla kırılmamıştır. Sadece onu çıkarıp temizlememiz gerekiyor ve sonra bunu satabiliriz,' diye açıklıyor Girven Russell. Ama gidişat zor. “Kazıyorsun, kazıyorsun, kazıyorsun [ve] kazıyorsun. Sonra etrafına bakıyorsun ve okyanusta bir damla [alüvyon].”

  Temizlemeden önce petan şişeleri
Görüntüler Petrina Darrah'ın izniyle

Sel Sonrası Temizlik

Daha fazla yağmurun yolda olduğu bir felaket karşısında bile, Hawke's Bay şarap topluluğu en kötü etkiyi yaşayanları bir araya getiriyor.

Petan Şarapları , vurulanlar, nasıl dik durduklarını anlamıyorum bile. Harikalar. Orası onların eviydi, üzüm bağları, her şey kayboldu' diyor Montaperto-Hendry.

Kolektif bir çaba, Petane'in geriye kalanları kurtarmasına yardımcı oluyor. 'Büyük şişe yıkama' olarak adlandırılan bir başarıda, yaklaşık 12.000 şişe kalın alüvyondan çıkarıldı ve gönüllüler tarafından temizlendi. Paritua Üzüm Bağı , siklonu daha az hasarla atlattı.

Sarp Menzil Fırtınanın en kötüsünden kurtulduğu için şanslı olan başka bir bağ, gönüllüler için öğle yemeği sağlanmasına yardımcı oldu. Bağ, gıda üretmeye ve tahliye merkezlerine, maralara ve ihtiyaç sahibi topluluklara yemek sağlamaya odaklanmak için tüm hafta boyunca kapılarını kapattı.

Girven Russell, temizlik devam ederken asmaların sertliğinin kendilerinden yana olduğunu açıklıyor. 'Asmalar ıslak ayaklarla altı hafta boyunca sel sularında mutlu bir şekilde oturabilir ve kesinlikle iyi bir şekilde geçebilir. Dolayısıyla insanlar buna yöneliyor. Zamanımız var. İnsanlara odaklanalım. Önümüzdeki birkaç haftayı atlatalım.”

Yıkımın boyutu henüz belirlenmedi, ancak Girven Russell sellerin en az 500 hektarı mahvettiğini tahmin ediyor. Buna rağmen, Hawke's Bay şarap üreticileri, hasat için metanetli ve umutlu olmaya devam ediyor. Girven Russell'ın sözleriyle, 'Atlatacağız.' Üzücü kayıplar olacak ama aynı zamanda mükemmel şaraplar da yapılacak.

'Ünlü bağcılık bölgemiz Gimblett Gravels ve Bridge Pa Üçgeni ve büyük ölçüde etkilenmediler' diyor. “Böylece üstesinden gelecekler ve biraz alacaklar inanılmaz kırmızılar , umarım, hava düzelirse.

Nasıl yardım edebilirsin

Yeni Zelanda Şarabı harmanlandı bağış detayları Kuzey Adası şarap topluluklarına bağış yapmak isteyenler için. Kızıl Haç da bağış kabul ediyor afet yardım fonu ve bir küçük bir sayfa ver Petane Wines sahiplerine yardımcı olmak için kurulmuştur.

Girven Russell'ın nasıl yardım edileceğine dair doğrudan tavsiyeleri var. 'Hawke's Bay şarabını alıp için. İnsanlara bölgemizin var olduğunu ve üzüm yetiştirmeye ve şarap yapmaya devam etmek istediğimizi bildirin.”