Kaliforniya'nın son yağışlar birçokları için felaket oldu. Ancak bazı şarap endüstrisi uzmanları, beklenmedik bir umut ışığı olabileceğini söylüyor: Şiddetli yağmurlar, yalnızca kuraklığa susamış akiferleri ve su tablalarını yeniden doldurmakla kalmamış, aynı zamanda zehirli bağ tuzu birikintilerini de akıtmış veya sızdırmış gibi görünüyor.

Bu küçük bir şey değil. Topraktaki tuzlar önemli mikro besinler içerir, ancak sodyum, klorür ve bor gibi bazıları, birikmeye bırakılırsa zehirli bir etkiye sahiptir; bu, Kaliforniya'daki son kuraklıklarla daha da kötüleşen bir sorundur. Aksi takdirde kasvetli bir California haber döngüsünde iyi bir haber noktası.

Büyüyen Durum Etkileri

Süzülmeden, zehirli tuz birikintileri sarmaşıklara ve bunların kök sistemlerine sızar. Bu, yetiştirme koşullarını ve bağ verimliliğini doğrudan etkiler. Başkanı ve CEO'su Jeff Newton, '2022 hasadı %20 ila %30 arasındaydı' diyor. Kıyı Bağ Bakımı Associates . Organizasyon, yaklaşık 4.000 dönümlük arazide çiftçilik yapıyor. Santa Barbara İlçesi . 'Ana nedenlerden biri, son yıllarda ihtiyaç duyduğumuz sızıntıyı henüz yaşamamış olmamız.'

Tuzla zehirlenen bitkiler susuz kalır, kurur ve hatta ölür. Yapraklar 'yanar' veya kahverengiye döner. Üzüm kalitesi de zarar görür. Sonoma'dan şarap üreticisi Ryan Prichard, 'Son birkaç yıldır çok gerçek bir kuraklık içindeyiz ve bununla birlikte toprakta üzümlerin kalitesini etkileyebilecek bir tuz birikimi oluyor' diyor. Üç Çubuk Şaraplar . 'Bu şiddetli yağmurlar, bu tuzların dışarı atılmasına yardımcı oluyor ve topraktaki yaşam gücünün bir kısmını yeniliyor.'

İçilecek Bir Damla Değil

İronik bir şekilde, yüzey tuzu birikimi aynı zamanda yer altı ve kuyu suyunu da kirletebilir ve bu da sulama suyunun tuzlu olmasına neden olur. Başkan Yardımcısı ve Ortağı Craig Ledbetter, 'Kuraklık nedeniyle kuyularımız kapandığı için, daha az kaliteli suyla sulama yapmak zorunda kalıyoruz' diyor. Vino Çiftlikleri içinde aksine . 'Delta'daki konumu ve yer altı suyu üzerindeki etkisi nedeniyle Lodi'nin batı yakasına tuz girişi oldukça olasıdır.'

İyi ve Kötü Hava Şarabınızı Nasıl Etkiler?

Doğal olarak tuzlu sulama sistemleri de rol oynar. Şirketin yönetici ortağı ve operasyonlar direktörü Josh Beckett, Şeftali Kanyon Şaraphanesi Kaliforniya'da Orta Sahil , batı boyunca yayılmış beş mülk üzüm bağını denetler paso soygunları . “Sulanan bağın suyu doğal olarak tuzlu” diyor. 'Yalnızca bitkinin kendisine fayda sağlayacak kadar sulama yaptığınızda, tuz birikme eğilimi gösterir. Bu büyük yağmurlar bu tuzları dışarı atıyor, toprakları temizliyor.”

Dünyanın tuzu

Kurak bölgeler daha fazla tuzlu toprak birikintileri oluşturma eğilimindedir. Başkanı, sahibi ve bağcılık uzmanı Mark Greenspan, 'Toprakta tuz sorunu olan çoğu bölge, genellikle çok fazla yağmur almayan kurak bölgelerdir' diyor. İleri Bağcılık California, Windsor'da. 'Yani, önemli, ciddi tuz sorunlarına en aşina olduğum yer olan Paso Robles'te, yıllık yağışları genellikle sekiz ila 10 inç.'

Acı Orta Vadi'nin Lodi ve Delta bölgeleri de tuz birikintilerinden muzdariptir. Ledbetter, 'Kuraklıklar sırasında, tuzlar bir sorun haline geliyor - Lodi'ye karşı Delta'da daha çok' diye ekliyor. “Toprağa kesinlikle tuz (bor) yapımız var, çünkü Delta'da toprağı yıkayacak yağmura sahip olmadık. Lodi'de bunun çoğunu görmedim.”

Ek olarak, belirli toprak serisi Santa Barbara gibi tuzlu birikintileri tutun. Newton, 'Altta yatan jeoloji, topraklar, kayalar - hepsi tortul ve okyanusun altında oluşuyor, bu nedenle orijinal jeolojide tuz var' diyor.

Konum, Konum, Konum

Daha kuzeyde, tuz birikintileri norm değil, bir istisna olmaya devam ediyor. “ Kuzey Kıyısı , çok yağış alıyoruz, yok tuzluluk İzole alanlar dışında problemler koçlar Greenspan, San Pablo Körfezi'ne yakın olduğu ve bazı tuzlu su giriş sorunlarının olduğu yer' diyor.

Kıdemli şarap yetiştiricisi/sahibi Stu Smith, 'Güney Kaliforniya ve Santa Barbara bölgesi topraklarına bakarsanız, burada kuzeyde yaptığımız yağış, büyüme ve toprak gelişiminin onlarda olmadığını görürsünüz' diyor. Smith-Madrone Napa Vadisi'nde Bahar Dağı . 'Ve böylece topraklarımız bu yağmurun çoğunu çok az etkiyle emebilir.'

Çeşitli Topraklar ve Kıyı Rüzgarları: Sonoma İçin En İyi Kılavuz

Newton, 'Benim için ilginç,' diyor. “Çünkü içinde Napa , örneğin, onlarla tuz meselesi hakkında konuştuğunuzda gözleri parıldayan yetiştiriciler tanıyoruz - çünkü çok fazla yağış alıyorlar, bu yüzden tuzlar sızıyor. Kendi jeolojileri için de daha düşük bir tuz yüküne sahip olabilirler. Ama Santa Barbara County'de, burada çiftçilik yaptığım yaklaşık 40 yıldır, her zaman tuzlar konusunda endişeliydik.'

Kesin olmayan gelecek

Son seller, tuzlu bağ toprağı birikintilerini yıkamış olabilir, ancak arkalarında bir belirsizlik kalıntısı bıraktılar. İklim değişiklikleri yangınlar, kuraklıklar ve seller üçlüsü, bağ yetiştiricilerini her hasatta hızla step dansı yapmaya zorluyor.

Ayrıca taşkın toprakları, asma yavrularının spor ve asma hastalıklarını hafifletmek için budama ve ilaçlama yapmasını engeller. Daha nemli, daha sıcak topraklar aynı zamanda erken tomurcuk kırılmasını da tehdit ederek olası ilkbahar don hasarına, düzensiz olgunlaşmaya veya daha yüksek verime neden olur.

Yine de çoğu şarap yetiştiricisi, Kaliforniya'daki son sellere olumlu yönden bakmayı tercih ediyor. Bir Paso yerlisi olan Beckett, 'Bütün bu yağmurla, Paso'nun çevresi artık neredeyse İrlanda gibi görünüyor,' diye bitiriyor sözlerini. 'Çocukluğumdan beri böyle yağmur görmemiştim. Bu heyecan verici.'