Çelik beyazı, çıtır çıtır güller ve buz gibi biraların mevsimi yaklaşıyor, ama aynı zamanda çoğumuzun yaklaşan sonbahar ve kış için mahzeni veya tam gövdeli kırmızı şarap dolabını yeniden stokladığımız zaman. Bu, yapmanız gereken bir şey gibi görünüyorsa, Şili'ye hak ettiği ilgiyi gösterin.

Bu ay Şili'den 128 şarabı inceledim 32'si (alanın tam olarak% 25'i) 90 puan veya daha fazla kazandı. Polkura'nın 90 puanlık 2013 Lote D Syrah için fiyatları 15 $ 'dan, Almaviva'nın 94 puanlık 2013 versiyonu için 100 $' a kadar, her yıl Şili'nin temel Bordo tarzı karışımlar. Arada, çoğu şişe başına 40 $ 'ın altında olan çok sayıda mükemmel şarap bulacaksınız.

Bu raporu oluşturan karışımlar ve çeşitli şaraplar arasında, bir dizi Syrahs, Carignans ve Carmenères öne çıkıyor ve çoğu durumda Şili'nin uzun süredir devam eden çeşidi Cabernet Sauvignon'dan daha iyi performans gösteriyor. Bu, sizi Şili Cabernet'in tadını çıkarmaktan caydırmamalı, ancak çok sayıda yeni makalede lanse edilen Şili şarap üreticileri, özellikle Maule Vadisi'ndeki eski, sulanmamış çalı üzümlerinde yetişen Carignan gibi bu şaraplarla katlanarak ilerleme kaydetti.

Şili şarap endüstrisinde çeşitlilik ve çeşitlilik giderek büyüyen temalar ve sonuçlar kendileri için konuşuyor.

Sonuç olarak, Şili şarap endüstrisinde çeşitlilik ve çeşitlilik büyüyen temalardır ve sonuçlar kendileri için konuşur. Cabernet Sauvignon için zevkinizin yerini almanıza gerek olmasa da, yeni ve geliştirilmiş karışımlar ve çeşitli şaraplar, daha önce hiç olmadığı kadar dikkatinizi çeker.

Şili, bu sayının Satın Alma Rehberi'ne öncülük etse de, Avustralya, Kaliforniya, Fransa, Almanya, İtalya, Oregon, Portekiz, İspanya ve Washington dahil dünyanın her yerinden yüzlerce şarabı da içeriyor. Ve her zaman olduğu gibi, binlerce veri tabanıyla birlikte eksiksiz veritabanımıza göz atmayı unutmayın. yorumlar.

Carignan

Morandé 2013 Vigno Old Vines Dry-Farmed Carignan (Maule Valley) 30 $, 92 puan. Bu% 78 Carignan,% 18 Syrah ve% 4 Chardonnay karışımı, badem ezmesi, ince meşe ve yumuşak meyvelerden oluşan eksiksiz bir aromatik paket sunar. Kompakt bir duvardan duvara damak, cesurca asidiktir, ancak etli dut meyvesi ile dengelenir. Siyah erik, böğürtlen ve yanmış tostun lezzetleri şıklık ve uzunluk ile kontrol altında bitiyor. 2023'e kadar iç. Grupo Belen USA. Editörün Seçimi.

Gillmore 2012 Vigno Carignan (Maule Valley) 45 $, 91 puan . Gillmore, Maule Vadisi’nin en büyük Carignan üreticilerinden biridir. Bu sıcak vintage ürün sedir, balzamik notalar, baharat ve koyu meyveler kokuyor. Ağızda bir dokunuş dalgalı, tuzlu erik, taze domates, ot ve baharat aromaları uzun, baharatlı ve meşe gibi bitiyor. 2021'e kadar iç. Küresel Bağ İthalatçıları.

Foley Ailesi Şaraplarının Fotoğraf İzniyle

Odfjell 2015 Orzada Organik Üzümlerle Üretildi Carignan (Maule Vadisi) 21 $, 90 puan. Bu mor Carignan çiğ meşe infüzyonu ile reçel kokuyor. Ağızda yüksek asitlik, tüm vücudu ve yapılandırılmış tanenleri dengelemek için bol miktarda enerji oluşturur. Olgun böğürtlen ve erik aromaları sağlam yüzeyde kalıyor. 2022'ye kadar iç. Foley Ailesi Şarapları.

Valdivieso 2010 Éclat Vigno Old Vine Dry-Farmed Carignan (Maule Valley) 35 $, 90 puan . Baharatlı erik, kuru erik ve kuru üzümün topraksı, hafif bitkisel ve haşlanmış aromaları, kavrayıcı, tanenli ve biraz aşındırıcı bir damak tadına yol açar. Hasattan yedi yıl geçmiş olduğu düşünüldüğünde, ne kadar yırtık, sert ve canlı hissettirdiği ilginç. Baharatlı dut meyveleri ve meşe kalıntılarının bitkisel tıknaz aromaları enerji ile doludur. 2022'ye kadar iç. Şarap Köprüsü İthalatı.

Cinsault

De Martino 2015 Viejas Tinajas Cinsault (Itata Valley) $ 43, 91 puan. Menekşe, vişne, erik ve ıslak kilin koyu aromaları, damakta kızarık ve dengeli bir damak sağlar. Itata'dan bu amfora-fermente ve yaşlandırılmış Cinsault, bol miktarda saf erik, frenk üzümü ve kiraz meyvesi ile kesinlikle doğal bir tada sahiptir. Finiş de parlak ve canlı. 2019'a kadar iç. Broadbent Selections, Inc.

Undurraga 2015 T.H. Terroir Hunter Nadirlikler Ülke-Cinsault La Soledad (Cauquenes Valley) 30 $, 90 puan. İlk çekimde, País ve Cinsault'un bu küçük harman karışımı, arka planda gizlenen topraksı dut ve erik notaları ile açıkça meşe gibi. Tanenli bir damak resmi, Pais'in evde olduğunu bilmenizi sağlarken, bu meşe meyvesi ve erik tadı verir. Sonunda, bu kızarmış ekmekden daha reçineli ve odunsu. Sadece 235 vaka yapıldı. 2021'e kadar iç. Denizde Şarap Ticareti Kolektifi.

Syrah

Polkura 2013 Block G + I Syrah (Marchigue) 40 $, 93 puan. Olgun dut ve kuş üzümü aromaları, tatlı meşe kokuları ve grafit, vanilya ve akçaağaçın ilgili notaları ile desteklenir. Bu yüksek kaliteli Syrah, floş, tam gövdeli ve yaygındır. Meşe, vanilya ve mocha aromaları, şarabın zengin böğürtlen ve kuş üzümü meyvesine bağlıdır. Yumuşak tanenlerle dolgun geniş yüzey, dozlarda mocha ve kahve içerir. 2023'e kadar iç. Classic Wines, Inc. Editörün Seçimi.

Viña Tabalí 2013 Vetas Blancas Reserva Especial Syrah (Limarí Vadisi) 20 $, 92 puan. Boysenberry, cassis, odunsu baharat ve kösele aromaları doğru akorları vurdu. Parlak çekirdek asitliği nedeniyle bu, sıkı ve sulu bir his verir. Baharatlı erik ve kırmızı dut aromalarının bir kombinasyonu yoğun ve havalandırıldığında sertleşirken, bu kireçtaşı toprak bazlı Syrah güçlü bir yüzeyde kahve, biber, erik ve çeşitli baharatların tadı verir. 2021'e kadar iç. Biagio Cru & Estate Wines, LLC.

Şili’nin Öncü Şarap Üreticileri Çıtayı Yükseltiyor

Carmenère

Kapsam 2014 Gran Reserva Carmenère (Maule Valley) 22 $, 92 puan. Baharat ve zeytin ile vurgulanan eflatun bir renk ve olgun grapy aromaları bu dolgun geniş gövdeli Carmenère'i açar. Baharatlı siyah kiraz ve böğürtlen aromaları sarsılmaz bir yüzey üzerinde sağlam ve sağlamdır. 2020'ye kadar iç. Görkemli İthalat. Editörün Seçimi.

Lapostolle 2014 Cuvée Alexandre Viñedo Apalta Carmenère (Colchagua Vadisi) 24 $, 91 puan. Koyu görünümlü, hafif, mürekkep gibi aromalara sahip bu kompakt Carmenère neredeyse kendi ağırlığı altında çöküyor. Ağır şekilde kızartılmış böğürtlen aromaları, kararmış baharat notaları ile sağlam bitiyor. Bu gişe rekorları kıran filmde bir darbe varsa, katman ve zarafetten yoksun olmasıdır. Terlato Wines International.