Şarap dükkanları, şarap tutkunlarını yeni çeşitler ve şişeler konusunda eğitiyor ve değişen halk zevklerine tanıklık ediyor. Bu düşünceyle birlikte, Şarap Meraklısı yarattı Amerika’nın En İyi 50 Şarap Perakendecisi sektörün en iyilerini kutlamak için liste. Ama aynı zamanda bazı editörlerimizin hangi mağazaların gerçek küresel ikonlar olduğunu düşünmesini sağladı.

Bazıları aynı pazarda yüzyıllarca yaşamış olabilir, diğerleri bir bölgenin şarap kültürünü etkilemiş olabilir ve birkaçı da türünün ilk örneği olabilir.

Hangi nişi doldururlarsa doldururlarsa, bunlar zaten sıradan bir müşteri değilse, her şarap severin en az bir kez ziyaret etmesi gereken dükkanlardır.

Acker Şarapları, New York City

Çok az yerde New York City kadar şarap dükkanı vardır ve hepsi şapkalarını Alan . 1820'de kurulan Amerika'nın en eski şarap tüccarı olan Acker, Finans Bölgesi'ndeki küçük bir bakkaldan şık bir Beşinci Cadde mekanına ve nihayet şimdiki Yukarı Batı Yakası yinelemesine gitti. Bir zamanlar Babe Ruth'u müdavim olarak övünen, 1904'te açılan o son yerdi. Şimdi, nadir hazineler ve etkileyici şarap müzayedeleri için bir alışveriş merkezi.

Berry Brothers & Rudd, Londra

İngiltere'nin en eski şarap dükkanı bu şekilde başlamadı. Şaşırtıcı derecede az bilinen The Widow Bourne, The Sign of the Coffee Mill adlı bir kahve dükkanı açtı. Londra'nın 1698'de No. 3 St. James's Caddesi. 1803 yılına kadar George Berry aile işini devraldı ve odağını şaraba kaydırmaya başladı. Aile büyümeye devam etti Berry Bros. ve Rudd 1903'te Galler Prensi tarafından Kraliyet Emri bile verilmişti.

İkinci Dünya Savaşı sırasında Londra bombalamalarından sağ çıktıktan sonra, iş başka bir genişleme sürecinden geçti. Bu sefer 8,5 milyon şişe tutan şarap mahzenleri inşa edildi. Müşteriler, yenilenen bodrum mahzenleri ve eski kahve terazileri ile ana mağazayı hala ziyaret edebilir.

Bir Şarap Dükkanında En Çok Sorulan Sorular nelerdir?

Rokin Mağarası, Amsterdam

Hollanda en büyük şarap üreten bölge olmayabilir, ancak başkenti bir dizi büyük şarap mağazasına ev sahipliği yapmaktadır. 'Şarap mahzeni' olarak bilinir. Amsterdam , ' Cave Rokin 1987'de 17. yüzyıldan kalma bir binanın bodrum katında açıldı. Seçim, Fransız ve İtalyan şaraplarına odaklanıyor, ancak ziyaretçiler Yeni Dünya bölgelerinden şişeler de bulabilirler. Alışveriş yapanlar ayrıca birkaç Hollanda spesiyalitesini keşfedebilirler. genever ve geleneksel bir Hollandalı yumurta likörü olan advocaat.

Mağaralar Augé, Paris

Paris birçok tanınmışa ev sahipliği yapmaktadır şişe dükkanları , ancak herhangi bir şarap aşığı Caves Augé'yi ziyaret etmemeyi ihmal eder. 1850'de kurulan sayısız müşteri, eski bir müdavim olan 20. yüzyılın başlarından kalma romancı Marcel Proust gibi kapıdan içeri girdi. O günden bu yana, şişeler yerden tavana sıkıştığı için orada çok şeyin değiştiğini hayal etmek zor. Son birkaç on yılda, organik ve doğal şarapların yanı sıra küçük üreticilerden daha fazla sayıda etiket taşımaya odaklanıldı.

La Contra, Mexico City

Meksika şarabı birçok Amerikalı için yeni olabilir, ancak ülkenin şarap endüstrisi 1520'lere kadar uzanıyor. Sadık bir savunucu Kontra . Şimdi ülke çapında küçük bir mağaza zinciriyle, ilk mağaza Baja California’daki Ensenada’daydı. Ancak Mexico City'ye gelen ziyaretçiler, Roma'nın yerini kontrol etmelidir. Dünyanın tek Meksika şarap dükkanlarından biri olarak görülmeye değerdir.

Lavinia'nın izniyle

Lavinia, Madrid

1999 yılında Theirry Servant ve Pascal Cheyrot tarafından Madrid’ler Salamanca mahallesi, Lavinia raflara göz atmaktan daha fazlası için idealdir. Alan, şarabı saklamak için mükemmel ışık, sıcaklık ve neme sahip olacak şekilde tasarlandı. Mağaza, İspanyol ve uluslararası markalar arasında neredeyse eşit olarak bölünmüş 4.500'den fazla seçime sahiptir. Servant ve Cheyrot, Lavinia'yı 16.100 metrekarelik mağazanın dünyanın en büyük şarap dükkanlarından biri olduğu Barselona ve Paris'e kadar genişletti.

Prens Şarap Mağazası, Melbourne

1997 yılında sommelier Philip Rich ve Van Haandel ailesi tarafından kurulan, Prince Şarap Mağazası şimdi Michael McNamara ve Alex Wilcock'a ait. İkili, dükkanı Down Under'da şarap satın almak için en iyi yerlerden biri yapmak için yola çıktı. Her bir şişeleme, satışa sunulmadan önce altı uzmandan oluşan ekipleri tarafından tadılır ve onaylanır. Prince’ın seçkisi artık, birkaçı yalnızca mağazaları için ithal edilen 3.400'den fazla etiket içeriyor. 2013 yılında Melbourne locale bir mağaza içi restoran olan Belotta ile genişletildi.

İçeride ve Dışarıda Şarap Mağazası Tasarımını Yeniden Tanımlamak

Trimani, Roma

En eski şarap dükkanı Roma , Trimani 1821'de açıldı, ancak 1876'da şimdiki yerine taşındı. Halen Lazio'daki malikanelerinde şarap üreten Trimani ailesine ait olan otel, dünyanın her yerinden yaklaşık 6.000 etiket taşıyor. Aynı zamanda 1991'de açılan İtalya'nın ilk şarap barına ev sahipliği yapması da olağanüstü.

Villa Viniteca, Barselona

Şarap kısmı Villa Viniteca 1993 yılında ortaya çıktı, kökleri caddenin karşısındaki peynir dükkanına kadar uzanır ve 1932 açılışından bu yana şarap taşıyan dükkânda bulunur. Quim Vila ve Ca N’Estruc şaraphanesinin sahibi olan yapımcı Francisco Martí, El Born mağazasını kendi özel yerine genişletmeye karar verdi. Bugün, ziyaretçiler Barcelona mağaza, çeşitli İspanyol şarap imalathaneleri ile ortaklaşa yapılan koleksiyondaki yaklaşık 7.500 şaraba göz atabilir.

Bağcılık, Berlin

Almanya, müstehcen Riesling'leriyle ünlüdür, ancak ülkedeki doğal şarap severlerin çoğu, Berlin'deki bu küçük dükkana teşekkür etmelidir. Bağcılık 1984'te açıldı ve 2006'da eski sommelier Holger Schwarz tarafından devralındı. Mağazanın odak noktasını geleneksel Avrupa şarabından doğal ve doğal şaraplara çevirmeye başladı. biyodinamik şaraplar, muhtemelen Almanya'da bunu yapan ilk perakendeci. Şimdi dükkan 500'den fazla etiket taşıyor ve Kasım ayında yıllık bir şarap fuarına ev sahipliği yapıyor.