Saf güce sahip olmayan büyük, koyu bir kırmızı arıyorsanız, Tannat .

Aslen Güneybatı Fransa'dan, kırmızı şaraplardaki ana üzümdür. Madiran Uruguay'da da tutuldu. Orada üreticiler Tannat ile o kadar kapıldı ki, Uruguay'ın milli üzümü olarak kabul ediliyor. Kuzey Amerika'da, Virginia'da birkaç kaliteli Tannat örneği bulunabilir.

Tanat karakteristik olarak ağırdır tanenler , bu da onu harika bir şarabın en iyi örneği yapar. Bu tanenleri yumuşatmak için birçok üretici, oksijeni, 1990'ların başında geliştirilen bir teknik olan fermente şaraba aktaracak. Bu ve diğer yöntemler, bağcıların artık tadını çıkarabilecekleri şişeler yaratmalarına izin verir.

Güneybatı Fransa'nın Kırmızı Şaraplarını Tanıyın

Deicas Ailesi 2016 Domaine Castelar Üzüm Bağı Tannat (Uruguay) 40 $, 94 puan . Koyu dut aromaları gamy ve jammidir, ancak sakin ve etkileyicidir. Montevideo yakınlarındaki Progreso semtinden gelen bu tek üzüm bağı Tannat dolu, sulu ve özellikle fazla kilolu veya sıcak değil. Baharatlı, meşe destekli böğürtlen ve frenk üzümü aromaları, hafif pürüzlü tanenlerle sabit bir şekilde tamamlanır. 2028'e kadar iç. Paul Hobbs Selections. –Michael Schachner

Vignobles Brumont 2015 Château Montus (Madiran) 40 $ 94 puan . Bu güçlü şarap, Montus bağının muhteşem teraslarından geliyor. Konsantre ve yoğun, sağlam ve odaklanmış etkileyici bir dizi siyah meyve aroması sunar. Bu tanenlerin biraz yumuşaması için şarabın uzun yıllara ihtiyacı var (her zaman orada olacaklar). 2023'ten iç. Regal Şarap İthalatı. -Roger Voss

Cerro Chapeu 2016 Batovi T1 Tannat (Uruguay) 38 dolar, 93 puan . Bu blok seçimi Tannat, ribald amacını açıklayan koyu bir yakut rengine sahip, fit bir ağır siklettir. Böğürtlen ve kuş kafesinin olgun, kompakt aromaları bol meşe ile eşleştirilirken, bu doğal asitlik açısından yüksektir ancak yumuşak tanenler içerir. Hindistan cevizi yastıklı şımarık böğürtlen ve erik notalarının meşe aromaları, yukarıda belirtilen sulu asitlik ise yabani dut lezzetlerini uzun bir bitişe doğru iter. 2025'e kadar iç. MHW, Ltd. -HANIM.

Château Peyros 2015 Vieilles Vignes (Madiran) 21 $, 93 puan . Bu% 80 Tannat ve% 20 Cabernet Frangı karışımı yoğun ve cesurca yapılandırılmıştır. Sert tanenler, güçlü siyah meyve aromasına hakim olur ve hala daha fazla yaşlanması gereken bir şarap üretir. 2022'den iç. Baron Francois Ltd. Editörün Seçimi. –R.V.

Domaine Berthoumieu 2014 Cuvée Charles de Batz (Madiran) 25 $, 93 puan . Bu, koyu tanenler ve olgun meyvelerle dolu, cesur, yapılandırılmış ve sıkı bir şaraptır. Şarapta hala güçlü bir unsur olan yoğun doku ve kuru çekirdekten gelen güce ve karanlık bir varlığa sahiptir. Bu, şarabın daha fazla yaşlanması gerektiği anlamına gelir. 2021'den iç. Charles Neal Seçimleri. –R.V.

Bouza 2017 Benzersiz Parsel B6 Tannat (Canelones) 45 $, 91 puan . Olgun, malt dut aromaları pişirilir ve Bourbon fıçı ve kuru üzüm notaları ile birlikte gelir. Bu,% 15,5 abv Tannat'tan beklenen keskin tanen ve ateşli yoğunluk ile zengin ve özlü bir his. Fırında dut, ağır meşe ve malt aromalar kremsi ve dolgun biter. 2024'e kadar iç. İksir Şarap Grubu. -HANIM.

Domaine du Crampilh 2016 L'Originel (Madiran) 20 $, 91 puan . Dördüncü kuşak sahipleri Marie ve Bernard Oulie’nin şarabında gerçek bir zarafet var. Karışımdaki% 90 Tannat en iyi davranışını sergiler ve tanenlere hakim olan olgun siyah meyveler verir. Tam yapısı, sonunda asitlik ve siyah erik aromaları ile sınırlandırılmıştır. 2021'den iç. JP Bourgeois. –R.V.

Effingham Manor 2017 Tannat (Virginia) 39 $, 91 puan . Baştan çıkarıcı ve iyimser bir aroma, olgun siyah ahududu ve siyah kiraz ile kakao ve kahve telvesini birleştirir. Spry asitliği ve ezilmiş kadife tanenler yumuşak bir ağız hissi oluşturur. Damakta siyah frenk üzümü şurubu, ahududu kompostosu, kakao, tatlı tütün ve gamy notaları bulunur. Kuru erik ve tuzlu baharat üzerinde uzun süre kalan kuru üzüm benzeri meyve notası, bitişe işaret eder. –Fiona Adams

Arterra 2017 Fauquier County Kırmızı Şarap Tannat (Virginia) 49 $, 90 puan . Parfümlü bir aroma olgun siyah erik, Noel baharatı ve iris sağlar. Olgun siyah meyveler, bu ekstrakte edilmiş orta gövdeli kırmızı üzerinde bol miktarda baharat ve ağız tıkayıcı tanenlerle desteklenir. Tanenler bitişte baharatlı hale gelir ve partiye biraz kakao ve karabiber getirir. Asitlik azalıyor ve şarap nihayetinde inanılmaz derecede zengin, kış aylarında daha cesur bir şarap arayanlar için mükemmel. –F.A.

Kuruluş Juanico 2018 Don Pascual Coastal Tannat (Uruguay) 15 $, 90 puan . Berry, kara erik ve bir miktar kuru üzüm bu sıkı sarılmış Tannat'ın burnunu doldurur. Tam damak, parlak asitle kesilirken, erik ve meyve aromaları karmaşık bir tuz notası ile tamamlanır. Cork Alliance. En iyi satın alım. -HANIM.

Garzón 2018 Reserva Tannat (Uruguay) 20 $, 90 puan . Olgun bir böğürtlen aroması, burun üzerine bir miktar tuzlu su ile karışır. Bu Tannat'ın bir benchmark mahsulünden damak tadı olgun ve dolu. Böğürtlen reçeli ve baharat aromaları olgun ve doyurucu iken, bu sıcak ve bitişte tamamlanmıştır. Pacific Highway Wines & Spirits. -HANIM.

Laplace ailesi 2017 Laplace (Madiran) 18 dolar, 88 puan . Şaraba mikro-oksijenasyonu ilk uygulayan üreticiden (tanenleri yumuşatmak için şaraba oksijen fokurdatarak) bu, uygulamadaki tekniğin güzel bir örneğidir. Siyah meyveleri güçlendiren nazik tanenlerle, şarap gençken bile her zaman ulaşılabilir iken yoğundur. Şimdi bu meyveli şarabı iç. Polaner Seçimleri. –R.V.