Sadece birkaç yılı düşünün: aromalı viskiler pek bir kategori değildi.

Ama bugün raflara bakın. Aromalı votkaların güçlü başarısından ilham alan aromalı viski kategorisi canlandı. Bu ayın tatları için aromalar meyveden vanilyaya, tarçın baharatlı akçaağaçtan tuzlu karamele kadar çeşitlilik gösteriyordu. (Henüz kek aromalı viskiler yok - vay!) Söylenmemiş kural şuna benziyor: viskinin doğal spektrumunda var olan bir lezzet bulun ve onu güçlendirin.

Genel olarak, bu ürünlerin temelleri daha genç içkilerdir ve kokteyller için tasarlanmıştır (kola veya zencefilli gazoz burada en çok tercih edilen karıştırıcılar gibi görünüyor). Kanadalı viskiler eskiden aromalı ürünler için birincil temeldi, ancak artık İrlanda viskisinden çavdara ve Amerikan kaçak içki içeceğine kadar değiştiği için durum artık böyle değil.

Bu genç viskileri, ince, uzun yaşlı meslektaşlarıyla yan yana karşılaştırmak zor olacaktır. Birçok yönden, eski romlar ve baharatlı romlar arasındaki kesişme ile karşılaştırılabilir: 'iyi' ve 'eğlence'.

Elbette her kuralın istisnaları vardır. Kaliforniyalı şarap ve alkollü içecek üreticisi Charbay, genç viski trendini birayı damıtarak ve merak uyandıran 'şerbetçiotu aromalı' viskiler yaratmak için uzun süre yaşlandırarak bozuyor. Bazıları damıtmadan sonra aroma eklenmiş viskilerden farklı bir kategoriye girdiklerini iddia etse de, burada iki tanesi dahil edilmiştir.

Bu aromalı viskiler, tamamen viski için yeni olan atkıda dolanıyor. Bazı uzmanlar bunlara 'başlangıç ​​viskileri' diyorlar - akçaağaç aromalı Bourbon'u denerseniz ve tadını çıkarırsanız, damıtıcıların nedeni, belki de tatsız Bourbon'u yolda denemeniz daha olasıdır.

Hepimiz bu tür deneyler için varız Şarap Meraklısı Bu yüzden, burada hoşunuza giden aromalı bir viski bulursanız, hoşunuza gidebilecek aromasız bir viskiyi bulmak için çevrimiçi Satın Alma Kılavuzumuza gitmeyi düşünün.

Şerefe !?

---

95 Charbay Hop Flavored Whiskey — Sürüm III 1999 (USA Charbay Distillers, Ukiah, CA). Pilsner birasından iki kez damıtılmış, şerbetçiotu ile tatlandırılmış ve 14 yıl (meşede altı yıl, meşeden sekiz yıl) yaşlandırılmış olan bu sınırlı üretim viski herkes için değildir. Damakta güçlü, büyük ve meşedir; vanilya, bal ve tatlı ama acı portakal kabuğuna dönüşen çok sayıda tanen vardır. Üst düzey bir kanıtla şişelenmiş, çok fazla seyreltilmeye ihtiyacı var, ancak alkol bir kez evcilleştirildiğinde, baştan çıkarıcı bir kadife ortaya çıkıyor. Bu viski farklı, ilginç ve tuhaf bir şekilde rahatsız edici. Vahşi bir Manhattan olur.
abv: % 66,2 Fiyat: 400 $

93 Jim Beam Maple (ABD James B. Beam Distilling Company, Frankfort, KY). Bu akçaağaç aromalı Bourbon, zengin ve tatlı akçaağaç ve vanilya aromaları ve tatlarının yanı sıra kalıcı bir tereyağlı notaya sahiptir. Kaplamadaki bir ısı titreşimi, insana gerçekten viski olduğunu hatırlatır ve tatlılığı tarçın ve zencefil kıvılcımlarıyla dengelemeye yarar. Şaşırtıcı bir şekilde bağımlılık yapan bu, eşit derecede iyi karıştırılan veya düz bir şekilde yudumlanan birkaç aromalı viskiden biridir. En iyi satın alım.
abv: % 35 Fiyat: 16 ABD doları

92 Knob Creek Smoked Maple (USA Knob Creek Distillery, Clermont, KY). Önce viski, bu şişede ikinci tatlandırıcı. Alkol varlığı burun ve damakta erkenden gelir (sonuçta 90 kanıttır), ardından akçaağaç ve vanilya akıntıları izler. Hoş bir portakal kabuğu notası ile baharat ve sıcak süslemelerle tamamlanır. Karıştırmaya dayanacak kaliteli aromalı bir Bourbon arıyorsanız, işte burada.
abv: Dört beş% Fiyat: 31 $

92 Jack Daniel’s Winter Jack Tennessee Cider (ABD Jack Daniel’s Distillery, Lynchburg, TN). Daha hafif bir viski tarzı, elma şarabı likörü ve Tennessee viskinin bu karışımı taze ve davetkar kokuyor, elma, armut ve pişirme baharatlarını ima ediyor. Dilde tatlı ve ekşi - buzlu şarabın hafif bir versiyonunu andırıyor - bu kolay içilen mevsimlik ürün, hem sıcak hem de soğuk olarak işe yarar. En iyi satın alım.
abv: % on beş Fiyat: 18 ABD doları

90 Vanilla Mist (Kanada Brown-Forman, Louisville, KY). Vanilya likörü ve harmanlanmış Kanada viskisinin bir karışımı olan bu şişe, akçaağaç ve esmer şeker dokunuşlarıyla zengin bir vanilya aroması ve tadı içerir. Kolay yudumlanmasına rağmen dengeli alkol, tatlılığı kontrol altında tutar. En iyi satın alım.
abv: % 35 mi? Fiyat: 10 ABD doları

90 Paddy Bee Sting (İrlanda Pernod Ricard, New York, NY). İrlandalı viski, likör, bal ve tatlandırıcıların bu karışımı, güçlü bir mumsu nota sahip bir bal aroması sunar. Damakta viskozdur, neredeyse kremsidir, bitişte baharat ve çiçek notaları ile vurgulanan koyu elma ve bal aromaları vardır. Yudumlamak ya da karıştırmak çekici.
abv: % 35 Fiyat: 33 ABD doları

89 Pow-Wow Botanik Çavdar (ABD Georgetown Trading Co., Washington, DC). Bu çavdar viskisi bazlı üründeki sıra dışı bitki notaları neredeyse amaro benzeri bir aroma verir. Vanilya ve sarsaparillaya giden aromalar, kurutulmuş narenciye kabuğuna veya şerbetçiotuna benzeyen iddialı acı unsurlara yol açar ve parlak bir narenciye notasıyla biter.
abv: Dört beş% Fiyat: 40 $