İlginç görünümlü bir gol attın ruhlar şişe, ancak yakından baktığınızda, etiketine sıkışmış bilgi miktarı çok büyük, hatta kafa karıştırıcıdır. İşte tüm bunların ne anlama geldiğini ve en önemlisi, bir şişe etiketinin bir sonraki içkinizin tadını daha iyi çıkarmanıza nasıl yardımcı olabileceğini anlamak için kılavuzunuz.

Şişede ne var?

Üretici: Üretici veya marka adı, alkol türü ve şişede ne olduğunu size söyleyen ek bilgiler, yani 'Marka X Beyaz Rom'. Çoğu zaman, bu ayrıntılar karıştırılır, bazen satırların üstüne, altına veya arasına ek sözcükler eklenir. Zihinsel bir çözülme yapmanız gerekebilir.

Ruh Tipi: Genel olarak, bunu tanıması kolaydır ('Tekila', ' Burbon ,' vb.). Ama ara sıra çizgiler bulanıklaşıyor. Bazen, cin ile 'botanik ruh', Tekila ile 'agav ruhu' veya viski ve 'alkollü içki' gibi birbirinin yerine geçebilirlik yanılsaması vardır. Çoğunlukla, kolayca tanınabilir bir ruh tipi yoksa, bu kırmızı bir bayraktır. Genellikle şişenin belirlenmiş kategorilere uymamasının bir nedeni vardır. Bununla birlikte, bazen, gibi bir tek boynuzlu atı işaret eder. Mezonte , kayıtsız bir zanaat mezcal.

Alt kategoriler: Etiket ayrıca bir tür ruh içindeki farklılıkları da gösterebilir. Örneğin, Scotch tek malt veya harmanlanmış Konyak olarak VSOP, XO vb. Olarak işaretlenmelidir. Tekila beyaz, reposado vb.

Kanıt / abv: Bir ruhtaki hacimce (abv) alkol miktarı. Çoğu ruh yaklaşık% 40 abv veya 80 kanıttır. Bunun altında muhtemelen aromalı bir alkol veya likör var. Bunun üzerinde, özellikle 90 derecenin kuzeyinde, alkolü yumuşatmak için su veya buz eklemeyi düşünebilirsiniz.

Boyut: ABD'de çoğu alkollü içki şişesi 750 mililitredir. Bazen daha büyük (1 litre, bir sonraki en yaygın boyuttur) veya daha küçüktür (375 ml, vermut için iyi bir boyut).

Nasıl ve nerede yapıldı?

İşlenmemiş içerikler: Şeffaflık derecesi burada büyük ölçüde değişir. Bazı üreticiler, kullanılan ham içerikleri özel bilgi olarak görürken, diğerleri, karışımdaki menşei ve orantı ile birlikte tahıllarını veya diğer materyalleri memnuniyetle duyurur. '% 100 agav' (Tekila için), 'üzümden yapılmış' veya 'mısırdan damıtılmış' gibi ifadeleri arayın (örneğin, votka ). Bazı üreticiler ayrıca organik sertifikayı listeleyecek veya içeriklerin yerel olarak temin edilip edilmediğini not edecek.

Bunu kim yaptı? ABD'de üretilen alkollü içkiler için, etiketteki damıtım markası genellikle ruhu yapan markadır. Bununla birlikte, oldukça yaygın bir uygulamaya sözleşmeli damıtma denir; burada bir içki fabrikası bir başkası adına damıtabilir, yaşlandırabilir ve / veya şişeleyebilir. Açıklandığı sürece bunda yanlış bir şey yok. Belki de en ünlü sözleşmeli damıtıcı MGP Indiana'da, geniş bir üretici yelpazesine viski ve diğer alkollü içkiler sunmaktadır. Yapımcının bulunduğu yerden farklı bir duruma sahip etiketlere dikkat edin.

ABD dışında üretilen alkollü içkiler için etiket, alkolün üretildiği ülkenin yanı sıra şişeleyici veya ithalatçının adını da içermelidir.

Bazen, etiketler ruhun yapımında yer alan damıtıcıları ve karıştırıcıları da adlandıracaktır. Her zaman kullanılmaz, ancak bir şişeyi, özellikle imzalanmışsa, koleksiyoncuların eşyası haline getirebilir.

Yeni Başlayanlar İçin Tekila Rehberi Adım Adım

Kaç yaşında?

Büyüteci kırın. Çok sayıda küçük yazı, eğer sağlanmışsa, karmaşık yaş ifadelerine dahil edilir. Şişeniz tarihli tek fıçı veya tek fıçı şişeleme değilse, genellikle bir karışımdır. Bunlar için, listelenen sayı, büyük olasılıkla, Konyak atamalarında ve çoğu viskide olduğu gibi, bir karışımdaki en genç ruhu gösterir. Öyleyse yakından okuyun.

Tekila (blanco, reposado, añejo, vb.) Gibi birçok alkollü içki kategorisinin şişede bulunan şeyin yaşını veya yaş aralığını belirten belirli tanımları vardır ve Konyak (VSOP, XO, vb.). 'Düz Bourbon' etiketli ürünler en az iki yıl yaşlandırılmalıdır; bağda şişelenmiş en az dört yaşında oldukları anlamına gelir. Diğerleri, en önemlisi rom, ülkeden ülkeye değişen daha rahat kurallara sahiptir ve bu da tam yaşın tam olarak belirlenmesini zorlaştırabilir.

Bazı yaşlı alkollü içecekler azalan arzda olduğundan, çeşitli yaşları bir araya getirmek daha yaygın hale geliyor ve bu da bazen yaş dışı beyan (NAS) şişeleme ile sonuçlanıyor.

Yaşları 'dört ila altı yıl arasında bir viski karışımı' olarak ifade etmek de yaygındır. Çoğunlukla altı yaşında bir tutam ile dört yaşında bir viski mi? Bir azınlık bunu pazarlama materyallerinde dayanılmaz ayrıntılarla açıklasa da, bu bilgi genellikle belirsizdir.

Solera, yaşların bir karışımını ifade eden başka bir kelimedir. Fraksiyonel yaşlanma olarak da adlandırılan bu süreç, halihazırda eski damıtıkların bir karışımını içeren fıçılara genç ruhu ekler. Bu, çok iyi ve tutarlı sonuçlar verebilecek bir sürecin çok basitleştirilmiş bir açıklamasıdır. ispanyol şarabı , rom ve diğer ruhlar. Etiket üzerindeki numara, sadece en küçük miktarını içerse bile, solera karışımındaki en eski ruha işaret eder.

Yaşı ima eden, ancak genellikle çok az anlama gelen diğer ifadeler varil yaşlandırılmış ve fıçı bitmiştir. Bu terimler, bir ruhun bir veya daha fazla varil içinde biraz zaman geçirdiğini gösterir. Sıvının meşe içinde ne kadar bekletildiğine dair bir gösterge yoksa, muhtemelen çok uzun değildi.

'Bağda Şişelenmiş' Alkollü İçkiler Nedir ve Neden Önemsemeliyim?

Ne kadar nadirdir?

Belki de aranacak en güvenilir terim tek namludur. Varil boyutlar değişebilir, ancak genel olarak standart bir 53 galonluk varil 200 şişeden daha az ürün verir.

Parti ve Şişe Numarası: Çoğu kitle pazarı etiketi bu bilgileri içermez. Daha küçük alkol üreticileri etiketleri genellikle bunu içerir. Bazı büyük üreticiler, sınırlı sürümleri öne çıkarmak istediklerinde parti / şişe bilgilerini de yazdırır.

Daha az güvenilir göstergeler, küçük parti ve sınırlı sürüm gibi terimleri içerir. Küçük partinin belirli bir yasal tanımı yoktur. Bazı uzmanlar bunun 150 varil veya daha azını gösterdiğini söylerken, diğerleri bu terimi hiçbir şekilde net bir anlamı olmadan atıyor.

Sınırlı baskı, ister yeniden üretilemeyen eski bir ruh olsun, ister teorik olarak kopyalanabilen daha yeni bir karışım olsun, sonlu bir ruh tedariki anlamına gelir.

Ayrıca, ruhun nasıl pazarlandığı dışında hiçbir şey ifade etmeyen açıklayıcı kelimelere de dikkat edin. Örneğin: ultra-premium, miras, açık sözlü, muazzam, el yapımı, doğal ve lüks, doğrudan şişe etiketlerinden alınan belirsiz kelimelerdir.

Bu terimleri etiket / şişe tasarımı, etiket üzerindeki resimler veya renkli hikaye anlatımıyla birlikte dosyalayın. İşlevleri satmak ve eğlendirmektir. Bu, bir ruhtan alacağınız keyfi artırıyorsa, bu harika. Ancak çoğu zaman, bu moda sözcükler daha fazla anlama geldiklerini ima edecek şekilde konumlandırılır.