Aradığınız gerçek mükemmellikse, bu 100 puanlık şaraplar bu yıl bulacağınız kadar mükemmele yakın. Bu liste, İtalya'dan çok katlı Barolo ve Brunello, Macaristan'dan Grand Cru Champagne'dan Tokaji ve Napa Vadisi'nden Cabernet ve çok daha fazlasını içerir.

Bu mücevherleri hemen açmamak zor olabilir, ancak mahzende zaman geçtikçe, karşılığını beklemeye değer. Bu seçilmiş liste bizim En İyi 100 Cellar Seçimi farklı koleksiyonunuza mükemmel bir katkı olacak.

Biondi-Santi 2012 Riserva (Brunello di Montalcino) 655 $, 100 puan. Bu, Franco Biondi Santi'nin usta elinden yararlanacak son Riserva. Gül, çalılık, kırmızı dut, yeni deri ve ezilmiş nane gibi baştan çıkarıcı kokuları vardır. Yontulmuş damakta hepsi gergin, cilalı tanenlerle çerçevelenmiş etli Morello kirazı, nar, portakal kabuğu rendesi, yıldız anason ve bir miktar tütün bulunur. Sert asitlik gençlik hissi verir ve onu kusursuz bir şekilde dengede tutar. 2024–2062'yi iç. Wilson Daniels Ltd. Kiler Seçimi . - Kerin O’Keefe

Brovia 2016 Brea Vigna Ca ’Mia (Barolo) 106 $, 100 puan. Gül, çam ormanı, yabani dut, yeni deri ve yıldız anason, bu ölü ölü muhteşem şarapta bulacağınız aromalardan sadece birkaçı. Sıkı yapılandırılmış, zarif ve tamamen lezzetli olan ışıltılı damak, kısıtlama ve derinlik gösterir. Sulu Marasca kirazı, ahududu kompostosu, meyan kökü ve tütünü sıkıca örülmüş, asil tanenlere karşı sunarken, taze asiditesi onu kusursuz bir şekilde dengede tutar. Odaklanmış ve ikna edicidir, ancak daha da karmaşıktır. Kesinlikle yıldız bir gösteri. 2026–2056 iç. Rosenthal Şarap Tüccarı. Kiler Seçimi. - K.O.

Ferreira 2018 Vintage (Liman) 150 $, 100 puan. Bu etkileyici şekilde yapılandırılmış şarap, güçlü, baharatlı meyveleri ve sert tanenler arasında mükemmel bir denge gösterir. Koyu meyvelerin yoğun tonları ve dumanı zengin ve lezzetlidir ve şarabı mükemmel bir sonuca götürür. Son derece ağırbaşlı. 2030'dan itibaren iç. Evaton, Inc. Kiler Seçimi. - Roger Voss

Giovanni Rosso 2016 Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda (Barolo) 450 $, 100 puan. Bu ders kitabı, rüya Barolo, çalılık, gül yaprağı, kurutulmuş ot ve orman meyvesi aromalarıyla açılırken, genç ve sert, lezzetli damak tütün bitiminden önce sulu Marasca kirazı, ahududu kompostosu, meyan kökü ve mentol sunar. Asil tanenler ona sağlam, cilalı bir omurga verirken, parlak asitlik onu dengede tutar ve muazzam enerji verir. 2026–2066 iç. Vias İthalat. Kiler Seçimi. - K.O.

Heitz 2014 Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 275 $, 100 puan. Ünlü Oakville bölgesinden, bu yıllanmış şarap% 100 yeni Fransız meşesinde, biri nötr meşede ve ek bir yıl şişede üç yıl geçiriyor. Gelişmek için zamanı olmasına rağmen, okaliptüs, nane ve sedirden oluşan çekirdeğini ortaya çıkarmak için gitmesi gereken yılları vardır. Kırmızı meyvenin, portakal kabuğunun ve çekirdekli meyvenin kusursuz bir gevrekliğini gösterir, hepsi de kavrayıcı ve cömert bir damakla süslenmiştir. 2024–2034'ün keyfini çıkarın. Kiler Seçimi. - Virginie boone

Il Marroneto 2015 Madonna delle Grazie (Brunello di Montalcino) 300 $, 100 puan. Menekşe rengi, iris, sıcak baharat, yeni deri, toprak ve yaban mersini bu kışkırtıcı kokulu, muhteşem kırmızının üzerinde bulacağınız aromalardan sadece birkaçı. Doğrusal ve zarif, ışıltılı damak, genç bir gerginlik gösterir, kırmızı kiraz, nar, yıldız anason, kabartma baharatı ve sıkıca sarılmış, cilalı tanenler ve parlak asitlikle çerçevelenmiş portakal kabuğu rendesi ile övünür. 2025–2040 iç. LLS – Winebow. Kiler Seçimi. - K.O.

Philipponnat 2010 Clos des Goisses Extra Brut (Champagne) 386 $, 100 puan. Bu ünlü şampanya, Marne nehrinin karşısına bakan, tüm bölgedeki en dik üzüm bağlarından birinden geliyor. % 71 Pinot Noir ve% 29 Chardonnay karışımı ile yoğun dokulu şarap, büyük bir zenginlik, muhteşem bir yer ve yapı duygusu gösterir. Bu çok güzel bir şarap, Champagnes arasında daha uzun yıllar yaşlanacak bir anıt. 2030'a kadar iç. Banville Şarap Tüccarları. Kiler Seçimi. - R.V.

Quinta do Vale Meão 2017 Kırmızı (Douro) 80 $, 100 puan. Bu, 19. yüzyılda efsanevi Dona Antónia Ferreira tarafından Douro'nun neredeyse erişilemez olduğu bir zamanda kurulan bir malikanenin son sürümü. Bu şarap, onun torunlarının yarattığı muhteşem şaraplar serisini sürdürüyor. Yapılandırılmış ve yoğun olmasına rağmen dengeli. Zengin koyu renkli meyve, tanenlerle kaynaşmıştır, ancak her ikisinin de tamamen gelişmesi çok daha fazla zaman alacaktır. 2023–2030 için iç. Deutsch Ailesi Şarap ve Alkollü İçkiler. Kiler Seçimi. - R.V.

Royal Tokaji 2013 SZT. Tamás Single Vineyard 6 Puttonyos Aszú İlk Büyüme (Tokaj) 135 $, 100 puan. Camda parlak altın benekli-kehribar rengi olan bu Macar sersemletici Szt'den geliyor. Tokaj'ın en ikonik tepelerinden birinde bulunan Tamas bağı. Kır çiçeği balı, olgun şeftali, hanımeli çiçeği, taze dilimlenmiş kayısı ve akasya çiçeği aromalarına sahiptir. Furmint, Harslevelü ve Muscat'ın eterik bir karışımıdır. Girişte ipeksi yumuşaklıkta, beyaz şeftali, kayısı reçeli, bal peteği ve akasya balının baştan çıkarıcı tatlarını sunuyor. Dengeli asitliği ve gevrek mineralitesi ile damakta güzel bir dolgunluğa sahiptir. Zarif tatlılık, finişteki asitliği ve canlılığı destekleyerek mükemmel şekilde engellenir. Macar Tokaj Aszü şarabı böyle yapılmalıdır. 2045'e kadar iç. Wilson Daniels Ltd. Kiler Seçimi. - Jeff Jenssen

Terre Rouge 2016 Ascent Syrah (Sierra Foothills) 90 $, 100 puan. Bu, tutarlı bir şekilde yıldız olan Winemaker Bill Easton'dan büyük, harikulade bir şaraptır. Füme erik, kuru yaşlanmış sığır eti ve çok ince tanenlerden oluşan kadifemsi bir yapıya sarılmış yaban mersini-böğürtlen kompostosu aromaları sunarken, daha hafif, karmaşık baharat öğeleri ilk kokudan kalıcı bitişe kadar dokunur. 2026–2036 arası en iyisi. Kiler Seçimi. - Jim Gordon