Eski bir biyomedikal bilim öğrencisi olan Kate Goodman, büyük bir azimle Avustralya'nın en ikonik şarap imalathanelerinden bazılarının mahzeninden onun sahibine yükseldi. kendi etiketi . Aynı zamanda, sadece üç yıl içinde döndüğü bir marka olan Güney Avustralya'daki Penley Estatein Coonawarra'nın baş şarap yapımcısıdır.

Goodman bugün evinin arasında düzenli olarak gidip geliyor McLaren Vale'den Coonawarra ve Yarra Vadisi, Victoria , Nikkal Wines markası altında şarap üretiyor.

Aynı zamanda bir anne, göğüs kanserinden yakın zamanda kurtulan ve dünya çapında sayısız şarap imalathanesi için bir danışmandır.

Tüm bunlara rağmen, her yönüyle yorulmak bilmeyen ve yetenekli bir profesyonel olarak kaldı ve 2018 Avustralya Şarapta Kadınlar Ödülleri'nde Yılın Şarap Üreticisi olarak onurlandırıldı.

'Şarap yapımı, doğa ve yaşam arasındaki noktaları birleştirmeme olanak tanıyor.' -Kate Goodman

Neden bir şarap üreticisi olmak istediniz?

Şarap yapımına kazara düştüm. Üniversitede biyomedikal bilim okuduktan sonra, bunun bana göre olmadığını çabucak anladım. Fermantasyon ve mikrobiyolojiden yararlanacak diğer endüstrileri araştırdım.

Şarap buldum, bir hasadı tamamladım ve temelde hiç ayrılmadım. Soğumadan önce fermantasyona girdiğime şaka yapmayı seviyorum. Şarap yapımı, doğa ve yaşam arasındaki noktaları birleştirmeme izin veriyor.

Her yıl büyüme mevsimini yansıtan ve başkalarının da keyif alabileceği bir şeyler yapabiliyorum. Onu seviyorum.

En gurur duyduğunuz başarı nedir?

Penley Malikanesi'nin yeniden icadının bir parçası olmak. Sadece üç yıl içinde, şarap stillerini tamamen modernize ettik, satışlarımızı% 400 artırdık ve şaraplarımızı 20'den fazla ülkede satışa sunduk. Deneylerimiz ve risklerimiz karşılığını verdi. Bu son derece tatmin ediciydi.

Ve bir hastalığı yenmek ve diğer taraftan daha güçlü bir insan olarak çıkmak. 2017'de meme kanseri teşhisi kondu. Doğal olarak, stresli bir zamandı, ancak direnç geliştirmeye yardımcı olan ve bakış açımı değiştiren bir zamandı.

Tek başıma şarap işimi yürütmeye ve zihnimi sağlıklı tutmaya yardımcı olan destekleyici bir toplulukla çevriliydim. Herşey mümkün.

Avustralya'nın Tarihi Şaraphaneleri Turu

Bir kadın şarap üreticisi olarak yaşadığınız en şaşırtıcı deneyim veya karşılaşma neydi?

Şarap endüstrisinin önemli bir cinsiyet dengesizliğine sahip olduğu bir sır değil. Üretim rollerinin yaklaşık% 15'i kadınlar tarafından yerine getiriliyor. Şarap endüstrisinde kadın olmanın ne kadar zor olduğu hakkında çok fazla konuşma yapılıyor, ancak kendi deneyimlerim bunu desteklemiyor.

Harika erkek akıl hocaları, meslektaşları ve meslektaşları ile çalıştım. Cinsiyet, istediğim herhangi bir şeyi yapmamı asla engellemedi. Sıkı çalıştım, belki bazen erkeklerden daha fazla, ama yine de başarının tadına baktım. Kadınların şarap işinde karşılaştığı sorunların - cinsel taciz, uygunsuz davranışlar ve bir aile kurmaya karar verdiğinizde ortaya çıkan zorluklar - diğer alanlardaki kadınlardan farklı olmadığını düşünüyorum. Cinsiyet sizi daha iyi bir şarap üreticisi yapmaz, ancak sizi farklı bir şarap üreticisi, iletişimci veya yönetici yapabilir.

Şarap işine girmek isteyen gençlere tavsiyeniz nedir?

Bir şans verin. Şarap yapımının her şeyin tadına bakmak ve uzun öğle yemekleri olmadığını unutmayın. Kirli olabilir ama ödüllendirici bir iş olabilir. Bir şaraphanede kendinize bir hasat işi bulun, arasına girin ve her şeyi dinleyin. İlk iş, elde edilmesi en zor iş olacak. Bundan sonra, bağlantılar ve topluluk sizi yerlere götürecek. Kendinizi şarapla ilgilenenlerle çevreleyin, ÇOK tadına bakın, seyahat edin. Şarap yapmaktan vazgeçmeyebilir, bağcılık, satış veya pazarlamanın senin işin olduğunu keşfedebilirsin. Şarap yapımı harika bir kariyerdir. Pişman olmayacaksın.