Geleneksel olarak, Barolo harmanlanarak yapılmıştır Nebbiolo farklı bağlardan ve 11 köyün birden fazlasından. Bu yaklaşım hala mezheplerin bel kemiği olsa da, birçok üretici köyler arasında yayılmış 170 resmi olarak sınırlandırılmış krus veya üzüm bağı alanlarından (teknik olarak Ek Coğrafi Bahisler veya Tanımlar olarak bilinir) tek isim Barolos da yapmaktadır.

11 köyden sadece Barolo, Castiglione Falletto ve Serralunga d’Alba tamamen mezhep dahilindedir. La Morra ve Monforte d’Alba da önemli şehirlerdir. Bu beş topluluk, birlikte Barolo’nun ana köylerini oluşturur. Novello ve Verduno prestij kazanırken, Grinzane Cavour, Diano d’Alba, Cherasco ve Roddi küçük üretimiyle daha az bilinen köyleri oluşturuyor.

Yakın zamanda yayımlanan 2016 nostaljik kararsız Nebbiolo için mükemmele yakın koşullar sayesinde şimdiye kadarki en büyük Barolo'lardan bazılarını üretti.

Aşırı sıcak ve kuru geçen 2015'in veya aşırı derecede soğuk, ıslak 2014'ün aksine, 2016 sezonu klasik, geç olgunlaşan bir vintage sundu. Bu şaraplar Barolo’nun mükemmel kırmızı dut, gül, çalılık ve kafur aromalarına sahiptir. Çoğu, kiraz, ahududu, pişirme baharatı ve tütünün arketip lezzetlerini sergiledikleri için taze ve lezzetlidir. En iyi birleştiren yapı, denge, incelik ve büyük yaşlanma potansiyeli.

2016 mezhebin 11 köyünde genel olarak olağanüstü olmasına rağmen, Serralunga d’Alba, Castiglione Falletto ve Verduno özellikle iyi performans gösterdi. Çeşitli köyler arasındaki varyasyonlar, daha az şanslı bağlarda daha belirgin olmakla birlikte, Nebbiolo'nun ne kadar iyi olgunlaştığı konusunda belirleyici bir rol oynar. Bu, farklı topraklar, yükseklikler ve maruziyetler sayesindedir.

Barolo / Shutterstock

Barolo

Orta çağdan kalma kalesinin hakim olduğu resim kusursuz Barolo köyü, mezhebin doğum yeri ve adaşıdır. Burada, 1830'larda Barolo Marki , Tancredi ve Giulia Falletti, Nebbiolo'dan kayda değer kırmızı şarap yapmaya odaklandı.

Asma kaplı tepelerle çevrili yüksek bir platoda yer alan Barolo'daki topraklar, Sant’Agata Fossili marnları olarak bilinen Tortoniyen çağından gelen grimsi mavi marnlardır. Köyün şaraplarında bulunan koku, zarafet ve derinlikte anahtar unsurlardır.

Barolo şarapları son derece iyidir, ancak genellikle Serralunga ve Monforte'den gelen daha sert, tanenli şaraplardan daha erken ulaşılabilirdir. Serravallian çağında oluşan ikincisi, daha fazla kalker içeren kumtaşı topraklarına sahiptir.

Barolo köyü, Cannubi mezhebindeki en ünlü bağ alanlarından birine sahiptir. Bu tarihi ismin kullanımı yıllar içinde bitişik alanları da içerecek şekilde genişlemiş olsa da, efsanevi Cannubi tepesinin kalbi, üzümlerinin kalitesiyle uzun süredir kutlanmaktadır.

Güneydoğu maruziyetinin yanı sıra, tarihi Cannubi bölgesi, mavimsi gri marnların kum ve kumtaşı ile birleşerek enfes parfümler, incelik ve uzun ömürlülükle şaraplar elde ettiği eşsiz topraklara sahiptir. Kasabadaki diğer önemli bağ alanları arasında Brunate, Cannubi Boschis ve San Lorenzo yer almaktadır.

Köy aynı zamanda Cantina Bartolo Mascarello, Giuseppe Rinaldi gibi en çok katlı ve ikonik mahzenlere de ev sahipliği yapmaktadır. Esinti ve Barolo Marki .

Denenecek Şaraplar:

Sandrone 2016 Le Vigne 155 $, 98 puan . Güzel kokulu, dolgun ve mükemmel bir incelikle övünen bu lezzetli Barolo, tüm doğru düğmelere basar. Orman meyvesi, gül, kafur, botanik bitki ve egzotik baharatın baştan çıkarıcı aromalarıyla açılırken, zarif bir şekilde yapılandırılmış damakta sulu kırmızı kiraz, ezilmiş ahududu, meyan kökü ve tarçın çıkıyor. Sıkı, ince taneli tanenler ve taze asidite, onu kusursuz bir şekilde dengede tutar. Zaten cazip ama daha da karmaşık. 2024–2046 için iç. Vintus LLC. Kiler Seçimi .

Brezza 2016 Cannubi 67 $, 96 puan . Gül yaprağı, kokulu dut ve mentol aromaları bu zarif, güzel kokulu kırmızının ön ve merkezindedir. İncelikle yüklü, odaklanmış, dolgun damak zarafet ve yapıyı birleştirerek, sulu kırmızı kiraz, ahududu kompostosu, beyaz biber ve yıldız anasonun yanı sıra parlak asidite ve genç, gergin, rafine tanenler sunar. Işık saçıyor. 2024–2036'yı iç. Coeur Wine Co. Kiler Seçimi .

Castiglione Falletto / Fotoğraf, Francesco Bergamaschi / Getty

Castiglione Falletto

Eşsiz, yuvarlak kulelere sahip 13. yüzyıldan kalma bir kalenin hakim olduğu bu küçük köy, mezhebin tam kalbinde yer almaktadır. Tamamen unvana dahil olan üç köyden biri olan Castiglione Falletto, Barolo’nun çekirdek ilçelerinin en küçüğüdür.

Turin Üniversitesi'nde ikamet eden ve eski profesör merhum Ferdinando Vignolo-Lutati sayesinde, Barolo yetiştirme bölgelerinin en çok çalışılanları arasında yer alıyor. 1929'da, bugün bir referans noktası olmaya devam eden derinlemesine bir toprak çalışması yaptı.

Castiglione Falletto, büyük ölçüde Serravallian çağından kaynaklanan tortulardan oluşan, mezhepteki en karmaşık topraklara sahiptir. Marn serpiştirilmiş kalkerli marn, kumtaşı ve kum yataklarından oluşurlar.

Diğer alanlarda Tortoniyen çağında oluşan topraklar, yani Arenarie di Diano d’Alba olarak bilinen kumlu çökeller vardır. 2000 yılında Piedmont Bölgesi tarafından Barolo bölgesi üzerine yayınlanan bir rapora göre, Castiglione Falletto'nun bazı kısımları mezhepte en yüksek kum miktarına sahip.

Toprakların karmaşıklığı göz önüne alındığında, Castiglione Falletto'dan en iyi Barololar, mezhebin en çok yönlü olanları arasındadır. Aroma, sağlam yapı, zarafet ve ciddi uzun ömürlülüğe sahiptirler. Köyün 20 sınırlandırılmış krusu, Monprivato gibi Barolo'daki en ünlü üzüm bağlarından bazılarını içermektedir. Villero , Castiglione Kalesi , Fiasco ve Boschis sürahi .

Neredeyse tamamı Cavallotto ailesine ait olan Bricco Boschis tepesi, Langhe tepelerini bölen her iki jeolojik çağdan kaynaklanan toprakları birleştiriyor.

Aile firmasını yöneten Alfio Cavallotto, 'Bricco Boschis kruvaziyerinin merkezi, Serravallian ve Tortonian alt tabakalarının sınırı boyunca düşüyor ve kruvada, kum katmanlarıyla noktalanmış olağandışı bir beyaz, sarı ve gri marn karışımı görülüyor' diyor. kız kardeşi Laura ve aynı zamanda bir enolog olan erkek kardeşi Giuseppe ile. 'Bu toprak karışımı, Bricco Bosch'un şarabına çok iyi bir yapı kazandırıyor, uzun süre yıpranmaya, koku ve zarafete uygun.'

Denenecek Şaraplar:

Brovia 2016 Villero 106 $, 99 puan Kokulu, yapılandırılmış ve incelikle yüklü bu parlak kırmızı, sıkıştırılmış gül, ormanlık meyve, nemli toprak ve kafurun baştan çıkarıcı kokularına sahiptir. Tam gövdeli ancak ağırlıksız bir zarafete sahip olan yontulmuş damakta derinlik, odaklanma ve gerginlik vardır, sulu kırmızı kiraz, çilek kompostosu, meyan kökü ve ezilmiş nane sunar. Sıkı rafine tanenler ve canlı asitlik, kusursuz denge ve yaşlanmaya değer bir yapı sağlar. 2026–2046'yı iç. Rosenthal Şarap Tüccarı. Kiler Seçimi .

Cavallotto 2016 Bricco Bosch $ 95,99 puan . Bu büyüleyici, lezzetli şarapta, orman meyvesi, çalılık, fındık ve kafur aromaları, gül yaprağı kokusu ile birlikte burnu oluşturur. Tam gövdeli, yapılandırılmış damak, hala genç ve birincildir, ancak halihazırda ahududu kompostosu, olgun Marasca kirazı, yıldız anason, tütün ve avın en çıplak ipuçlarını göstermektedir. Sıkıca örülmüş, asil tanenler ve taze asidite sağlam bir çerçeve sağlar ve ciddi yaşlanma potansiyeli sağlar. Daha fazla karmaşıklık için tutun. 2026–2056 iç. Skurnik Wines, Inc. Kiler Seçimi .

Serralunga d’Alba / Fotoğraf, Francesco Riccardo Iacomino / Getty

Serralunga d’Alba

Orta Çağ köyü Serralunga d’Alba veya kısaca 'Serralunga', en çok beğenilen ve aranan Barolos'un bazılarına ev sahipliği yapmaktadır. Köyden gelen üzümler, klasik harmanlanmış Barolos'ta her zaman önemli bir rol oynamıştır çünkü görkemli bir tanik omurga olabilecek bir şeyi ödünç verirler.

Serralunga’nın ünlü ışığı, neredeyse beyaz toprakları, 13.8–11.6 milyon yıl önceki Serravallian çağından geliyor. Bu pürüzsüz, kalkerli marn, çok sayıda kompakt kalker, marn ve kumlu marn katmanlarından oluşur. Diğer köyler de benzer topraklara sahiptir, ancak Serralunga'nın üzüm bağları, etkileyici yapıya sahip şaraplarda ana faktör olan en yüksek düzeyde kalsiyum karbonat içerir.

Köydeki en değerli üzüm bağları, rakımı ve güneyi birleştirerek uzun bir büyüme mevsimi yaratır. Bu koşullar, mezhepteki en katı, karmaşık ve en sert seçimlerden bazılarını verir.

Bölgenin kaslı Barolos'la tanınmasına rağmen, çoğu yapımcı sağlam yapı ve ustalığın bir kombinasyonunu arıyor. Üreticiler, üzümlerin ideal olgunlaşmaya ulaşmasına ve daha rafine üretim elde etmesine yardımcı olmak için dikkatli yeşil hasat, sıralar arasına çimen ilavesi ve titiz kanopi yönetimi ile üzüm bağlarında daha sıkı çalışıyor tanenler . Bugün, en iyi Serralunga teklifleri, kıskanılacak bir karmaşıklık, yapı, derinlik ve zarafet birleşimine sahiptir.

Tüm ünlü cruslardan Vigna Rionda diğerlerinden ayrılıyor ve başlangıçta, kruvazinin en iyi paketi olarak kabul edilen üzümlerden elde eden öncü yapımcı Bruno Giacosa tarafından ünlendi. Collina Rionda, bu alt bölgeden ilk tek üzüm bağı şişeleme oldu.

Bugün, aynı kutsal parsel, sahibi / şarap üreticisi Sergio Germano'nun da dahil olduğu Canale ailesinin mirasçıları arasında bölünmüştür. Ettore Germano .

'Vigna Rionda tam güneydedir ve soğuk doğu rüzgarlarından Serralunga sırtıyla korunmaktadır, bu da Vigna Rionda’nın üzümlerinin her yıl ideal olgunlaşmaya ulaşmasını sağlar,' diyor ünlü cru'unu bir yıl sonra çıkaran Germano. 'Serralunga’nın tipik kireçli toprağına sahip olmanın yanı sıra, koku ve incelik veren küçük bir kum yüzdesi de var.'

Denenecek Şaraplar:

Giovanni Rosso 2016 Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda 450 $, 100 puan . Güzel kokulu, dolgun ve mükemmel bir incelikle övünen bu lezzetli Barolo, tüm doğru düğmelere basar. Orman meyvesi, gül, kafur, botanik bitki ve egzotik baharatın baştan çıkarıcı aromalarıyla açılırken, zarif bir şekilde yapılandırılmış damakta sulu kırmızı kiraz, ezilmiş ahududu, meyan kökü ve tarçın çıkıyor. Sıkı, ince taneli tanenler ve taze asidite, onu kusursuz bir şekilde dengede tutar. Zaten cazip ama daha da karmaşık. 2024–2046 için iç. Vias İthalat. Kiler Seçimi .

Ettore Germano 2015 Vigna Rionda 154 $, 97 puan . Çalılık, kafur, kokulu pipo tütünü ve kavrulmuş toprak kokusu bu büyüleyici kırmızının burnunu oluşturur. Sıkı bir şekilde yapılandırılmış ve incelikle övünen genç damak, halihazırda büyük bir derinlik ve hassasiyet sergiler; sıkı ince tanenlere ve taze asiditeye karşı ahududu kompostosu, sulu siyah kiraz, meyan kökü ve bir miktar fındık seti sunar. Tamamen gelişmesi için zaman verin. 2025–2040 iç. Sussex Şarap Satıcıları. Kiler Seçimi .

La Morra / Fotoğraf, Asent PKS Media Inc. / Getty

La Morra

Barolo köyünün yukarısında bulunan La Morra, kayıtlı Barolo üzümlerinden oluşan en büyük yüzey alanına sahiptir. Aynı zamanda deniz seviyesinden 656 ila 1,640 fit yükseklikte en büyük rakım varyasyonuna sahiptir. Kasabanın zirvesi, çevredeki dağların ve aşağıdaki Langhe tepelerinin nefes kesici manzaralarını sunmaktadır.

La Morra, genel olarak mezhebin en zarif Barolosu olarak kabul edilen ve çekici parfümleriyle ünlü olanı üretir. Kasabanın üzümleri, yoğun, çiçeksi aromaları nedeniyle mezhebin karışımlarının anahtarıdır. Buradaki barololar, diğer bölgelerden daha erken erişilebilir olma eğilimindedir, ancak aynı zamanda yaşla birlikte gelişmeye ve gelişmeye ve hasadın ardından en az 15-20 yıl daha korunmaya devam etmektedirler.

Daha rafine şaraplarını güçlendirmek için birçok üretici iddialı şarap yapım yöntemlerini benimsedi. Bu, daha fazla renk elde etmek için döner fermentörlerde kısa, çalkantılı fermantasyonu ve yapı ve karmaşıklık eklemek için yeni barikleri içerir.

Bununla birlikte, yeni bariklerin belirgin meşe hisleri Nebbiolo'yu alt edebilir. Neyse ki, buradaki çoğu üretici, diğer köylerde olduğu gibi, şimdi daha az yeni meşe kullanıyor ve vücut, incelik, koku ve derinliği birleştiren Barolos yapmak için fıçı boyutları ve yaşlarının bir karışımını tercih ediyor.

Rakım ve taze mikro iklim çok önemli olsa da, birçok üretici, La Morra’nın dengeli Barolos'unun arkasındaki ana faktörün toprak olduğunu söylüyor. Çoğunlukla Tortoniyen çağına ait mavimsi gri Sant'Agata Fossili marnlarından oluşan La Morra, en yüksek miktarda kil ve mezhepte en az miktarda kum, kumtaşı ve kireçtaşına sahiptir.

Daha yüksek kil içeriği, toprakların daha fazla nem tutması ve asmaları taze tutan su rezervleri oluşturabileceği anlamına gelir. Bu, La Morra'nın kurak yıllarda daha iyi performans gösterme eğiliminde olduğu anlamına gelir. Aşırı ıslak bağlarda üzümler zarar görebilir, çünkü toprak çok fazla su tutar ve bu da Nebbiolo'nun ideal olgunlaşmaya ulaşmasını zorlaştırır.

La Morra, aralarında Annunziata, Brunate, Arborina, Cerequio, La Serra ve Rocche dell’Annunziata gibi kutsal isimler bulunan 39 adet sınırlandırılmış crus'a sahiptir. La Morra’nın en tarihi olan ikincisi, mezhebin en iyi yerlerinden biridir.

'La Morra, Barolo'nun zarif tarzı olarak kabul edilirse, o zaman Rocche dell’Annunziata zarafetin özüdür,' diyor. Renato Ratti . ' Bağ alanı, güneybatıya maruz kalan deniz seviyesinden yaklaşık 985 fit yükseklikte yer almaktadır. Burada, La Morra’nın tipik mavi marnlı topraklarında da birkaç kat kum vardır. Bu inanılmaz bir incelik ve yoğun, kalıcı bir koku verir. '

Denenecek Şaraplar:

Renato Ratti 2016 Rocche dell’Annunziata 125 $, 97 puan . Parlak, zarif ve dolgun gövdeli bu güzellik, koyu dut, mentol, yabani gül ve egzotik baharat aromalarıyla açılıyor. Lezzetli, incelikli damak, gergin, ince taneli tanenlerle çerçevelenmiş sulu kırmızı kiraz, ahududu kompostosu, vanilya ve meyan kökü ile ağız dolusu ağız dolusu sosu çıkarır. Canlı asit, odaklanmış halde kalmasını sağlar ve genç bir gerilim verir. 2024–2046 için iç. LUX Şaraplar. Kiler Seçimi .

Marcarini 2016 La Serra $ 96, 95 puan . İncelikle ilgili her şey, bu ruhani zarif kırmızı gül, ezilmiş nane, kırmızı dut ve yeni deri ipuçlarıyla açılıyor. Cilalı, kusursuz damakta çilek kompostosu, baharatlı yaban mersini, yıldız anason ve bir tutam beyaz biber bulunur. Taze asidite ve gergin, rafine tanenlerle iyi dengelenmiştir. 2024–2036'yı iç. Empson USA Ltd.

Monforte d’Alba / Fotoğraf: Andrea Federici / Getty

Monforte d’Alba

Basitçe Monforte olarak bilinen Barolo'nun başlıca köylerinden bir diğeri, parfümlü ve kompleksten kavrayıcı tanenlerle dolu gövdeye kadar çok çeşitli Barolo stilleri üretmektedir.

Monforte adını, bir zamanlar şehrin yüksek tepesinde bulunan ve müstahkem duvarlarla çevrili bir ortaçağ kalesi olan Latin Mon Fortis'ten almaktadır. Büyük belediye, La Morra'dan sonra Barolo üretimi açısından en büyük ikinci komündür.

Kasabanın esas olarak kumtaşı, kil ve kalkerli marnlardan oluşan toprağı, genellikle Serralunga toprakları ile karşılaştırılır. Bununla birlikte, Monforte'nin bazı kısımları, Arenarie di Diano d’Alba olarak bilinen Castiglione Falletto'da bulunan aynı kumtaşına sahiptir.

Yeni Başlayanlar İçin İtalyan Şarabı Rehberi

Monforte, biri mezhepte en çok tanınan isimlerden biri olan 11 sınırlandırılmış crus'a sahiptir: Otobüs . Bu tarihi bağ bölgesi, büyük bir lezzet derinliği, harikulade yapısı, incelik ve dengeye sahip olağanüstü Barolos'uyla ünlüdür.

Bununla birlikte, kasaba, yerel şarap üreticileri ve şarap severler tarafından, resmi crus için sınırları haritalama çabası göstermediği için eleştirildi. Küçük üzüm bağlarını korumak yerine, onları artık orijinal sınırlarına kıyasla çok büyük olan Bussia da dahil olmak üzere büyük ölçüde genişletilmiş üzüm bağı alanlarında konsolide etti.

Diğer büyük üzüm bağları arasında Ravera di Monforte, Ginestra ve Gramolere bulunmaktadır.

Denenecek Şaraplar:

Principiano Ferdinando 2016 Ravera di Monforte $ 90, 98 puan . Mentol, yeni deri, preslenmiş gül ve orman meyvesi aromaları bu çarpıcı kırmızının baştan çıkarıcı burnunu şekillendiriyor. Tamamen lezzetli, büyüleyici, odaklanmış damak, etli Marasca kirazı, ahududu kompostosu, trüf mantarı ve tütünün tadını çıkarırken, uzun bitişte nane notası kalıyor. Sıkı, ince taneli tanenler ve parlak asidite, güzel bir denge ve agresif yapı sağlar. 2024–2041 için iç. Porto Vino Italiano. Kiler Seçimi .

Prunotto 2016 Bussia 70 $, 95 puan . Orman meyvesi, gül, kafur ve tütün kokusu kokulu burnu şekillendirir. Parlak asidite ve gergin, rafine tanenlere karşı sulu Marasca kirazı, portakal kabuğu rendesi, meyan kökü ve karanfil seti sunan odaklanmış ve zarif bir şekilde yapılandırılmıştır. 2024–2036.Ste iç. Michelle Wine Estates. Kiler Seçimi .

Novello / Fotoğraf: Andrea Pistolesi / Getty

Yeni

Barolo kasabası sınırında yer alan Novello, birkaç iyi üzüm bağına ve mezhebin önde gelen bağ yerlerinden biri olan Ravera'ya ev sahipliği yapmaktadır. 1990'lardan önce, bazı üreticiler harmanlanmış Barolo'ları için buradan üzüm tedarik ettiler, ancak köy pek bilinmiyordu.

Geç yapımcı Elvio Cognis bunu köyün ilk tek bağ şişeleme olan Barolo Ravera 1991 ile değiştirdi.

Şarap üreticisi ve Elvio Cogno'nun ortak sahibi Valter Fissore, 'Ravera'mız, belirgin gündüz ve gece sıcaklık değişimleri, ağırlıklı olarak kireçtaşı toprağı ve 50-75 yaşındaki asmalar üreten cru esintili mikro iklimi sayesinde vücut ve zarafeti birleştiriyor' diyor karısıyla , Nadia Cogno.

Denenecek Şaraplar:

Elvio Cognis 2016 Ravera 112 $, 99 puan . Ravera alt bölgesinin olağanüstü kalitesini kanıtlayan malikaneden bu çekici şarap, gül, iris, parfümlü dut, yeni deri ve kafur kokularıyla açılıyor. Odaklanmış ve tam gövdeli, hassas damak lezzetli ve sıkı bir yapıya sahiptir; olgun kırmızı kiraz, ezilmiş ahududu, meyan kökü ve sıkıca örülmüş ince tanenlerle çerçevelenmiş tütün içerir. Taze asidite, onu güzel bir şekilde dengede tutar ve genç bir gerginlik verir. 2024–2056 iç. Wilson Daniels Ltd. Kiler Seçimi .

G.D. Vajra 2016 Ravera 90 $, 96 puan . Odaklanmış ve canlı olan bu yontulmuş kırmızı, küçük kırmızı dut, gül, mentol ve mutfak baharatının baştan çıkarıcı kokularına sahiptir. Gergin, genç ve sert damakta, sıkı, ince taneli tanenlerden oluşan bir omurga, sulu kırmızı kiraz, çilek ve meyan kökü desteklerken taze asitlik dengede kalmasını sağlar. Gevşemesi ve bir araya gelmesi için zaman verin. 2026–2041 için iç. Winebow. Kiler Seçimi .

Verduno / Fotoğraf: Andrea Pistolesi / Getty

Verduno

La Morra'nın yukarısında yer alan Verduno'nun ışıltılı üzüm bağları, mezhebin kuzey ucunu işaretler. Nispeten küçük bir üretim nedeniyle ve yakın zamana kadar çoğu yetiştiricinin üzümlerini, Verduno veya Crus'larını etiketlerinde listelemeyen daha büyük üreticilere satması nedeniyle, bu köy en tutkulu Barolo severler dışında herkes tarafından pek bilinmemektedir.

Son on yılda, bir dizi ünlü yapımcı, çiçek ve baharatlı hislere sahip fantastik, zarif Barolos yapmak için bir avuç tarihi Verduno muadiline katıldı.

Verduno, mezhebin en iyi sitelerinden biri olan Monvigliero'yu içeren 12 resmi crus'a sahiptir. Siltli, kalkerli killi topraklar ve tam güneye maruz kalan Tanaro Nehri, serin akşam meltemleri üretir. Monvigliero Barolos aromatik yoğunluk, karmaşıklık, incelik ve uzun ömürlülüğe sahiptir. Verduno'daki diğer büyük üzüm bağları arasında Massera, Breri ve Pisapola bulunur.

Denenecek Şaraplar:

Comm. G.B. Burlotto 2016 Monvigliero 100 $, 99 puan . Gül, kırmızı dut, kara baharat, duman ve yabani ot aromaları bu yapılandırılmış kırmızının burnunu şekillendirir. Yoğun ve incelikle dolu ışıltılı, odaklanmış damak, olgun kırmızı kiraz, kızılcık, meyan kökü, tütün ve mentolü çıkarır. Canlı asitlik ve mineral damar gençlik hissi yaratırken sert cilalı tanenler kesintisiz destek sağlar. 2024–2046 için iç. Bacchanal Şarap İthalatı. Kiler Seçimi.

Alessandria Brothers 2016 Monvigliero 90 dolar, 97 puan . Olgun orman meyvesi, kafur ve kokulu mor çiçeğin aromaları, yeni deri ve çalılıkların kokularıyla birlikte bu dolgun kırmızı renkte bir araya geliyor. Konsantre ve saran damak, neredeyse ağırlıksız bir inceliğe sahiptir, sulu Morello kirazı, yaban mersini kompostosu ve meyan kökü verirken, kadifemsi tanenler kesintisiz destek sağlar. 2024–2036'yı iç. Kuzey Berkeley İthalatı. Kiler Seçimi .

Grinzane / Fotoğraf: Barolo Barbaresco Alba Langhe ve Dogliani şaraplarının korunması

Grinzane Cavour, Roddi, Cherasco ve Diano d’Alba

Bu dört köy, Barolo üretimine adanmış en az üzüm bağına sahiptir. Diğer köylere göre daha az iyi ve çok iyi crus'a sahipler.

Grinzane Cavour, 19. yüzyılda birleşik İtalya'nın ilk başbakanı Cavour'lu Kont Camillo Benso'nun ailesine ait olan kendi adını taşıyan kalesiyle tanınır. Cavour, ülkenin devrim niteliğindeki tarım reformlarının arkasındaydı ve Barolo üretiminde öncüydü. Bugün, köyde en tarihi olan Castello da dahil olmak üzere sekiz sınırlandırılmış krus var.

Mezhebin kuzeydoğu ucunda yer alan ortaçağ Roddi mezrası, Barolo üretimine adanmış sadece 57 dönümlük asmaya sahiptir. Sade bir 11. yüzyıl kalesine sahip olan Roddi, uzun zamandır Barolo'nun unutulmuş şehirlerinden biri olarak görülüyordu. Ancak, ünlü yapımcı Enrico Scavino, Bricco Ambrogio bağ alanında arazi satın aldığında durum değişti. Bugün, bu Roddi’nin büyüleyici, çiçek aromaları ile esnek Barololar yapabilen, tek sınırlandırılmış kruvazörüdür.

Hacim açısından 10. sırada yer alan Diano d’Alba, yalnızca 35 dönümlük Barolo üzümüne sahiptir. Dolcetto üretimi ile daha çok tanınan kasaba, Grinzane Cavour ve Serralunga d’Alba arasında yer alır ve en önemlisi Sorano olmak üzere üç coğrafi sözü vardır. Bu gezinin çoğu, en iyi site olarak bilinen Serralunga'da yatıyor.

Sadece bir Cherasco şeridi Barolo üretimine ayrılmıştır. Beş dönümden daha azını ve toplam üretimin% 0,13'ünü oluşturan kasabanın, tek bir üreticiye ait olan Mantoetto adında bir sınırlandırılmış alt bölgesi vardır.

Denenecek Şaraplar:

Paolo Scavino 2016 Bricco Ambrogio 62 $, 94 puan . Güzel kokulu mavi çiçek, egzotik baharat, kızarmış notalar ve mentol aromaları meyveli kek kokularına karışıyor. Tam gövdeli ve konsantre olan damak, etli siyah kiraz, demlenmiş kuru erik ve çikolata kaplı hindistan cevizinin yanı sıra kurumadan önce kadifemsi tanenleri kurutur, neredeyse tuzludur. Skurnik Wines, Inc.

Bruna Grimaldi 2016 Bricco Ambrogio 80 $, 92 puan . Olgun koyu tenli dut, okaliptüs ve gül aromaları, bu dolgun gövdeli, saran kırmızının burnuna yol açar. Yoğun konsantre kadifemsi damakta, sıkı tanenler etli siyah kiraz, pişmiş erik ve meyan kökü ile birlikte alkolün sıcaklığını sıkmadan önce çevreler. 2024–2031 için iç. Massanois İthalatı.