2011'in En İyisi: The Slanted Door (San Francisco, CA)
Vietnam mutfağının ultramodern bir yorumu, Executive Chef Charles Phan’ın menüsünün ayırt edici özelliğidir. San Francisco'nun kalp durduran manzarası bir bonus.
Hedef Şişeler:
Nikolaihof 1999 Grüner Veltliner Smaragd şarap dağlarında (Wachau)
Eşek ve Keçi 2009 Arayıcı Mourvèdre (El Dorado)
Jean-Francois Coche-Dury 2002 Corton-Charlemagne
Avusturya ve Alman Rieslingleri, yaşlı Burgundies ve genç yerel şarap üreticilerinden gelen ürünler, baharatlı ve canlı mutfağı tamamlayacak kadar asitliğe sahiptir.
Bu San Francisco, CA restoran hakkında daha fazla bilgi için, buraya tıklayın .