Bunun size tanıdık gelip gelmediğini bize söyleyin: Happy hour'da yarı fiyatlı kokteylleri yudumluyor veya tatilde otel barından yararlanıyorsunuz ya da arkadaşlarınızla dışarıda geçireceğiniz bir gecede eğleniyorsunuz ve birileri 'Shots! Atışlar! Atışlar!” Barmen birkaç shot bardağı sıralar ve onları içkiyle doldurur. Partiye katılanlar onları birer birer devirir.

Ancak tüm atışlar eşit yaratılmamıştır, bu nedenle ne kadar alkol içildiğini bilmek genellikle zordur. Nedeni iki yönlüdür: Birincisi, hacimce alkol (ABV) ruhlar arasında değişir. Örneğin, belirli bir rom markası, belirli bir votka markasından daha fazla alkol içerebilir, ancak bazen bunun tersi doğrudur. Farklı alkollü içkiler de aynı ABV'ye sahip olabilir. Bizim tavsiyemiz? Ne kadar içki içtiğinizi öğrenmek için daima şişeyi kontrol edin.

Ancak ikinci neden, gerçek shot bardağı ile ilgilidir. Bu küçük içme kabı genellikle yaklaşık 1,5 ila 2 ons likör tutar, ancak bu shot bardaklarının boyutu bardan bara ve restorandan restorana ve hatta ülkeden ülkeye değişebilir.

Kafası karışmış? Aşağıda, shot bardaklarının gizemini tamamen ortadan kaldırıyoruz.

Bir atışta kaç ons var?

Federal olarak zorunlu bir shot bardağı boyutu olmasa da, birçok ABD'li barmen standart bir hacmin 1,5 ons veya 44 mililitre olduğunu düşünüyor. (Değeri ne olursa olsun, Utah resmi olarak bir atış ölçümünü tanımlayan tek eyalettir ve bu 1,5 ons'tur.)

Bu, her atış ısmarladığınızda 1,5 ons değerinde alkol alacağınız anlamına gelmez. Bazı barlar ve restoranlar size atış başına yalnızca tek bir ons sunabilir ve tamamen Sağ . gibi yerlerde Japonya ve İsrail , bir atış 2 ons alkole eşit olabilir.

Barmen Temelleri: Ölçülmeden Nasıl Dökülür

Barmeninizden duble atış yapmasını isterseniz, büyük olasılıkla 2 ila 3 ons veya 60 ila 88 milimetre alacaksınız. Elbette, şüpheye düştüğünüzde barmenize sorun.

Saké içme kaplarının boyutları da değişecektir. Ancak genel olarak konuşursak, shot benzeri sake bardakları 1.5 ons ila 3 ons içerir.

Shot Glass Boyutu Neden Önemlidir?

Birçok tarif bir şablon gibi ele alınıp biraz değiştirilebilirken, herhangi bir tarifte alkolü artırabilirsiniz. kokteyl tadını önemli ölçüde değiştirebilir. ne zaman bunu aklında tut ölçme içkini çıkar.

İkincisi ve belki de daha önemlisi, bir kokteyldeki alkolü artırmak, o içeceğin ABV'sini artırır ve içicinin beklenenden daha fazla sarhoş olmasına neden olabilir.

Jiggers ne olacak?

A jigger içeceklere uygun miktarda alkol dökülmesini sağlamak için kullanılan bir bar malzemesidir. Ama tıpkı shot bardaklarında olduğu gibi, boyut, ölçü ve stil açısından pek çok varyasyon vardır. Bununla birlikte, çoğu jigger, bir tarafta 1.5 ons ve diğer tarafta 0.75 ons ölçer. Bulacağınız diğer jigger ölçümleri, bir tarafta 1,5 ons ve diğer tarafta 1 ons'tur.

Evde Sayısız Kokteyl Hazırlamak için Bir Barmenin Gizli Formülü

Tabii ki, elinizin altında bir jigger veya shot bardağı yoksa, yine de bir çorba kaşığı ölçüsünü (bir atış üç yemek kaşığına eşittir) veya bir çay kaşığı ölçüsünü (bir atış dokuz çay kaşığına eşittir) kullanarak bir atış ölçebilirsiniz.

Ne de olsa ihtiyaç, buluşun anasıdır!