Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Bordeaux

Bordeaux 2009: Fiyat Tahmin Oyunu

TÜM ŞARAP HEYECANI EN PRIMEUR DERECELENDİRMELERİNİ GÖRÜN:



Bordeaux En Primeuer 1. Gün: Sauternes

2. Gün: Saint-Emilion ve Pomerol

3. Gün: Margaux, Moulis, Listrac, Médoc



4. Gün: Saint-Julien, Saint-Estèphe ve Pauillac

5. Gün: İlk Büyüme, Pessac-Léognan ve Graves

Yıllık Bordeaux 2009 yayın öncesi fiyat söylentileri, 2009 Bordeaux en primeur'un (vadeli işlemler) ilk şişeleri Pazartesi günü açılmadan önce bile başladı.
Bir blog, 'Fiyatlar 2005'ten daha yüksek olacak' dedi. Bir İngiliz gazeteci Wine Enthusiast'a 'Bunların 2008'den yüzde 20 daha fazla ve 2005'ten yüzde 20 daha az olacağını duyuyoruz' dedi. Hafta boyunca konuştuğumuz hemen hemen her şato sahibi, geçtiğimiz beş yılın en iyi Bordeaux anlaşması 'Fiyatlar 2008'den daha yüksek olacak' dedi.
Fiyat spekülasyonu, Bordeaux oyununun bir parçasıdır. Öyleyse neden bu yıl diğer yıllardan farklı?
Amerikan pazarı. Bordelailer Amerikan pazarını kaybetmek istemedikleri için fiyatları düşürmek için baskı hissediyorlar. Aynı zamanda, bağ bozumu harika ve dünya bunu istiyor, özellikle Asya.
Bordo şarabı, 2007'nin ilk çeyreğinden beri ABD'de düşüş yolunda ilerliyor. K&L Wines'tan ithalatçı ve ithalatçı Clyde Beffa, '2005'teki (yüksek) fiyatlarla birçok müşteri kaybettik ve hala Bordeaux almıyorlar' dedi. On yıllardır ön sürüm Bordeaux satın alan Kaliforniya'daki perakendeci. En zeki Amerikalı alıcılardan biri olarak kabul edilir.
Fiyatlar, Haziran ortasında bir ara “ilkler” ile kademeli olarak piyasaya çıkacak.
Beffa, 'ilk büyümelerde açılış fiyatları 2005'ten biraz daha düşük olacak, ancak ilk tur için küçük bir açıklama olacak. 'İlk' şaraplar 2008, 2007 ve 2006'dan daha pahalı olacak (maliyeti). Şaraplar 2005'ten daha iyi. ' Bundan sonra Beffa, dünya çapındaki spekülasyonlar nedeniyle tepedeki fiyatların çok daha yükseleceğini öngörüyor.

Sherlock’un Atlanta'daki şarap dükkanlarının alıcıları, düzenli Bordeaux müşterileridir. Başkan Douglas Bryant, “Çok fazla gülümsedi ama fiyat konusunda somut bir şey yok. Bordo ile bugün Amerika pazarında saygılı olacaklarını ve neler olup bittiğini anlayacaklarını ve fiyatlandırmalarında makul ve adil olacaklarını umuyoruz. '
Bordeaux şatosu sahipleri bunu Bryant'ın yolu görecek mi? Bilmiyoruz.
İşte sorunlar:
• 2009 harika bir vintage. Şarap Meraklılarını Görün 2009 Bordeaux incelemeleri.
• Rekor sayıda alıcı, tatmak için Bordeaux'ya geldi (bazıları hemen satın almak için çek defterleriyle geldi, ancak bu böyle yürümüyordu).
• Amerikan pazarı için doların euro karşısında dalgalanması hem alıcıları hem de satıcıları endişelendiriyor. Euro'daki düşüş (Yunanistan, Portekiz ve diğer AB ülkelerinde devam eden kargaşa) dolar için iyidir ve bu nedenle ABD'deki Fransız şarabının fiyatı.
• Geleneksel olarak en önemli satın alma konusunda tereddüt eden Çin Anakarası alıcıları, bu yıl en yüksek seviyelerden alım yapmakla ilgilendiklerini ifade ettiler. Ne kadar? Kimse bilmiyor.
Bryant, şarapların mükemmel olduğunu söyledi. Amerika'da çok iyi geçecekler. Bu sadece fiyatlarına bağlı. ' Beffa, “Haziran ayında ilk büyümelerden bahsedeceğiz. Aceleleri yok. İyi bir şarapları olduğunu biliyorlar. '

Bordeaux En Primeur: Somunlar ve Cıvatalar
• “en primeur” olarak satılan Bordeaux şarabı, çoğunlukla şatodan şarap simsarlarına (müzakereciler) ithalatçılara satılmaktadır. İthalatçılar distribütörlere ve perakendecilere satış yapar. Perakendeciler size satış yapar.
• “İlkler” - ilk dokuz veya daha fazla Bordeaux şarapları (Mouton, Lafite, Latour, Haut-Brion, Margaux, Petrus, Yquem, Ausone, Cheval Blanc) dünya çapında dağıtım için 100.000'den fazla şişe üretmiyor. Miktar düşüş eğilimi gösteriyor, örneğin Mouton, 10 yıl önce yaptığı miktarın yaklaşık yarısını yapıyor. Sonraki 10 ila 50 şarap (kiminle konuştuğunuza bağlı olarak) değişen miktarlara ve kaliteye sahiptir (Leoville las Cases, Pontet Canet, Lynch Bages, Palmer in the Médoc gibi 'birinci' veya 'ikinci' kadar iyi) yapımcılarının gerçekten yeni kariyerleri düşünmesi gereken şaraplar).
• Bordo kriz kasırgasına yakalandığında, 'yüzyılın son hasadı' (2005), ilkler için son derece yüksek yayın öncesi fiyatlar ile sonuçlandı. Ne yazık ki, 2007'de piyasaya sürülen şişede şaraplar satışa çıktığında fiyatlar küresel ekonomik krize sürüklendi. Raf fiyatları ön sürümün altına düştü ve paralarını iki yıl önceden ödemiş olan alıcılar 'kazanılmış' olduklarını hissetti. Birçoğu Bordeaux ön sürümlerini satın almaktan vazgeçti ve geri dönmedi.
• Bu arada, Bordeaux'da gofret inceliğindeki üst segmentin altında milyonlarca şişe şarap üretiliyor. Zirvede harika bir vintage olduğunda, şişe başına 15-25 dolarlık şaraplara kadar zincir boyunca genellikle çok iyi bir mahsuldür.