Burger King, Whopper Burgers ile Eşleşen 'Alevde Izgara' Şarap Çıkardı
Öne Çıkanlar
Fast food zincirlerinin, ürünlerini yemek severlerin gelişen damak zevklerine yükselten devam eden trendinde, Burger King, yakında her yerde bulunan Whopper burgeriyle eşleştirmek için özel olarak hazırlanmış bir şarap sunacak. Ahşapta yıllandırılmadan önce Burger King piliçleri kullanılarak ateşte pişirilen şarap, şirketin ülkede hamburger servis ettiği dördüncü on yıllık münasebetiyle şu anda yalnızca İspanya'da satılıyor. Zincirin hayranları, şarabı kazanmak için bir yarışmaya katılabilir, ancak şu soru hala geçerli: BK'nın eyalet yanında şarap servisi yapmasına ne kadar var? Taco Bell gibi zincirler şimdiden içki içiyor. şirketin yakın zamanda Chicago'da açılan ilk Taco Bell Cantina'nın kanıtladığı gibi - yani bu sadece bir zaman meselesi.
Geçen hafta üç gün boyunca, Denver, Brewers Association’ın yıllık Büyük Amerikan Bira Festivali için şehre inen 60.000'den fazla katılımcıyla Amerikan bira dünyasının merkeziydi. 700'den fazla bira üreticisinin yaklaşık 3.000 dökme ile rekabet ettiği festival, en yeni ve en büyük bira trendlerinden yararlanmak isteyen bira meraklıları ve köpük meraklılarıyla doluydu. Bira yapımcıları 275 madalya için yarışarak en yüksek başarılarını sergiledi. Bu yıl, toplam 242 bira üreticisi - çoğu her kategoride birden fazla katılımla - en iyi ödülleri evlerine götürürken, organizatörler ilk kez 423 yarışmacıyla yarıştı. Büyük Bira Fabrikası ve Yılın Bira Üreticisi ödülleri Los Angeles merkezli Pabst Brewing Co. ve bira üreticisi Gregory Deuhs'a verilirken, Small Brewing Company ve Yılın Küçük Bira Üreticisi Alexandria, Virginia’daki Port City Brewing Company ve ekibine verildi. Paso Robles, CA'dan kültlerin favorisi Firestone Walker Brewing, bir kez daha Mid-Size Brewing Company ve Brewer of the Year ödüllerini aldı. Tüm kazananların listesi burada bulunabilir.
Ticaret Haberleri
18 Eylül'de, Napa'daki Jamieson Ranch Vineyards başkanı Bill Leigon, bağı Madison Vineyard Holdings'den açıklanmayan bir fiyata satın aldığını duyurdu. Bill Spear, tüm satış ve pazarlamayı yönetmeye devam ediyor ve şaraphanenin Genel Müdürü ve eş ortağı olarak ilan edildi.Satış, mevcut tüm markaları (Light Horse, JRV Double Lariat, JRV Stagecoach, JRV Silver Spur, Whiplash ve Reata Pinot Noir) içerir ve envanter. Şaraphanenin 75 dönümlük asma altı 300 dönümlük arazisi satışa dahil edilmedi, ancak Leigon şaraphane tesisini kiralayacak.
Four Finger Lakes bölgesi şarap imalathaneleri, New York bölgesindeki güneş hareketine liderlik ediyor. Dr. Frank Vinifera Şarap Mahzenleri, Hunt Country Üzüm Bağları, Wagner Üzüm Bağları ve birleşik O-Neh-Da ve Eagle Crest Üzüm Bağları, bölgenin ilk büyük ölçekli güneş enerjisi sistemlerini kurmak için işbirliği yapıyor ve toplamda neredeyse yarım yüzlerce eve enerji sağlayacak kadar megawatt güneş enerjisi. Hunt Country Vineyards yaz boyunca 109 kilovatlık ilk kurulumunu tamamladı, ardından Dr. Frank’ın Vinifera Şarap Mahzenlerinde 51KW, Wagner Üzüm Bağlarında 250KW ve O-Neh-Da’da 62KW devam ediyor. Proje, yaklaşık 200 dönümlük ağaç dikmeye veya yaklaşık 35 milyon araç milini ortadan kaldırmaya eşdeğer olan güneş sistemlerinin ömrü boyunca her yıl yaklaşık 460 ton CO2 emisyonunun dengelenmesi ile sonuçlanacak. Grup, New York Green Bank ile yakın çalıştı ve NYSERDA’nın NY Sun girişiminden destek aldı. Proje sadece çevreye ve sonuca fayda sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda yerel inşaat firmalarını ve elektrik müteahhitlerini tesisler için tahmini 5.000 adam-saat destekliyor ve Amerikan yapımı fotovoltaik güneş panelleri ve yardımcı ekipman kullanıyor.
23 Eylül'de bira devi Anheuser-Busch, Los Angeles merkezli butik bira fabrikası Golden Road Brewing'i satın aldığını duyurdu . Meg Gill tarafından kuruldu— 2014'e kadar Şarap Meraklısı 40 Onurlu 40'ın altında —Ve Tony Yanow 2011'de, Golden Road bu yıl 4.000'den fazla perakende yerinde 45.000 varil bira satmayı planlıyor. Anheuser-Busch'da özel yapım bira CEO'su Andy Goeler yaptığı açıklamada, 'Topluluğa geri dönmeye ve Los Angeles el sanatları pazarına dört yıl içinde etki etmeye odaklanmaları, Golden Road'u zanaat portföyümüze güçlü bir katkı yapıyor' dedi. Anlaşmanın şartları açıklanmadı, ancak satış, Anheuser-Busch'un son dört yılda harcadığı 200 milyon dolarlık zanaat bira fabrikalarını satın alarak, aralarında Chicago Blue Point Brewing'in Patchogue, New York'taki Goose Island Beer Co.'nun da bulunduğu 10 Barrel Brewing'e eklendi. Bend, Oregon ve Seattle's Elysian Brewing'den.
Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence'a (CIVP) göre, Provence'ın şarap üreticileri bölgenin olağanüstü 2015 nostaljik gülünü kutluyor, ancak aynı zamanda bölgedeki kırmızıların potansiyeline dikkat çekiyor. CIVP Başkanı Alan Baccino yaptığı açıklamada, 'Bağların mevcut sağlık durumu, devam eden ılık, kuru hava ve Mistral'ın temizleyici etkileri sayesinde kusursuz' dedi. Ortalamanın üzerinde kırmızı ürün veren 2014'ün aksine, 2015 hasadı nispeten normale döndü. Baccino, bölgedeki Mourvèdre, Grenache Noir, Syrah, Carignan ve Cinsault'un fenolik olgunlaşması için iyi olan uzun süreli sıcak ve kuru hava ile birleştiğinde, kırmızı bağ bozumu birçok potansiyele ve vaatlere sahip.
Sosyal Sahnede
Sanat yönetmeni Julia Lea olay yerindeydi BİZLER en son fotoğraf çekimi ve kupalarda susuzluğa neden olan bu para balonları fotoğrafını çekti. Daha iyi ne olabilir?
Coupe mi flüt mü? Baloncuklar olduğu sürece umrumda değil! #WEbehindthescenes
Zor bir iş ama birinin yapması gerekiyor: Dijital Yazı İşleri Müdürü Marina Vataj, kısa süre önce New York City'nin NoMad restoranında Prunotto Barolo'nun tadımına katıldı.
Burger ve Eşleştirme için Eksiksiz Kılavuz
