Bugünlerde herkesin bütçesi biraz daha dar, ancak yine de bir şişe köpüklü kutlama ile kutlamak mümkün. Paranın karşılığını en çok hangisi veriyor?

İlk önce, Şampanyanın ötesine bakın. Fransa'nın Champagne bölgesinde Methode Champenoise tarafından üç özel çeşit kullanılarak yapılan neredeyse tüm gerçek Şampanya, yaklaşık 30 $ 'dan başlar, bu nedenle maceracı olmaya ve köpüklü şarap ufkunuzu genişletmeye hazır olun. Dünyadaki hemen hemen her şarap bölgesi köpüklü şarap üretiyor: ABD sayısız çeşitten köpüklü şarap üretiyor, İspanya Cava'yı öncelikle yerel üzümlerden üretiyor ve İtalya, meşhur maytap için Prosecco üzümünü kullanıyor. Fransız kabarcıkları sadece Şampanya ile sınırlı değildir: Alsace, Burgundy ve Loire Valley, yerel üzümlerle crémant adı verilen lezzetli ve uygun fiyatlı maytaplar yapan birkaç bölgedir. Klasik bir Şampanyanın zengin, mayalı tatlarından vazgeçecek olsanız da, köpüklü bir şaraptan ağız dolusu hoş baloncuklar almanız yine de mümkündür. Özellikle Rosé büyük bir değer olabilir, tam gövdeli bir gül köpüklü şarabı 10 $ 'a kadar bulunabilir (bir rosé Şampanyası için 50 $ ve üzeri ile karşılaştırıldığında).

Düşük fiyat etiketlerine aldanmayın, bu baştan çıkarıcı havai fişekler şampanya kadar şenlikli.

Valdobbiadene'den Bellussi Prosecco
Charmat yöntemiyle yapılan bu canlı İtalyan maytap, taze limon aromalarına ve tropikal meyve aromalarına sahiptir. (14 ABD doları)

Louis Bouillot Cremant de Bourgogne Rosé Perle d’Aureore
Roze severler, Pinot Noir'den yapılan bu kremsi, uygun fiyatlı Burgundy maytap ile baştan çıkarılabilir. (11,99 ABD doları)

Lucien Albrecht Cremant d’Alsace Brut Rosé
Fransa'nın Alsace bölgesinden tam gövdeli köpüklü bir şarap olan bu çilek kokulu şampanya alternatifi, Pinot Noir'den yapılmıştır. (18,99 ABD doları)

Tur Brut Markisi
Chenin Blanc, Chardonnay ve Sauvignon Blanc'tan yapılan bu gevrek Loire Valley maytap, elma ve çörek aromalarıyla doludur. (9 ABD doları)

Mumm Napa Cuvee M
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris ve Pinot Meunier, biraz daha tatlı şeftali aroması ve biraz çiçek burnu ile California'dan bu yarı saniyede bir araya geliyor. Tatlılık, tatlı için mükemmel bir eşleştirme yapar. (20 ABD doları)

Scharffenberger Cellars Brut NV
Pinot Noir ve Chardonnay'den yapılan bu zarif Kaliforniya köpüklü şarabında çok sayıda meyve ve vanilya bulunur. (20 ABD doları)

Schramsberg Mirabelle Rosé
Pinot Noir ve Chardonnay'den yapılan bir başka California maytap, bu güzel çilek kokulu gül, tam gövdeli ve biraz daha yüksek fiyat etiketine değer. (25 ABD doları)

Segura Viudas Brut Reserva Cava
İspanya'dan gelen bu tereyağlı ancak hafif maytap çok değerli - ve şişedeki ağır kalaylı taban, partide biraz daha pahalı görünmesini sağlıyor. (8,99 ABD doları)

Sofia Köpüklü Blanc de Blanc 2007
Muscat, Pinot Blanc ve Sauvignon Blanc'ın canlı bir karışımı olan Kaliforniya'dan gelen bu meyveli maytap limon aromalarıyla yaşıyor. (19 ABD doları)

Yellowglen Pembe Köpüklü Şarap
Bu Avustralya köpüklü şarabı, Charmat yöntemi kullanılarak Pinot Noir ve Chardonnay'den yapılır ve şeftali ve çilekten gevrek tatlar içerir. Ve Pink gibi bir adla, kesinlikle bir parti şarabı. (8,99 ABD doları)

Editörlerimizin köpüklü şarap incelemelerini görmek için, buyguide.www.winemag.com adresindeki çevrimiçi satın alma rehberimizi ziyaret edin.