Şurada Şarap Pazarı Konseyi’nin Napa, CA'daki yıllık toplantıda, üyeler müşterilerinin daha iyi şaraplar içmek istediklerini, ancak daha fazla şarap içmek istemediklerini öğrendiler. St. Supéry Estate Bağları ve Şaraphanesi, Üyeler, müşterilerin şarap satın alma ve tüketme kolaylığının çok önemli olduğunu öğrendi.

Geçen haftaki Napa toplantısının açılış konuşmacısı, Christian Navarro, başkanı ve ortak sahibi Wally's Wine and Spirits ve Wally’nin Beverly Hills , dinleyicilerine, Amerika'nın her yerindeki diğer perakendeciler gibi şarap perakendecilerinin de çevik ve değişme yeteneğine sahip olması gerektiğini söyledi.

Navarro, Wally’nin, istikrarlı bir Hollywood müşterisine bağlı olarak geleneksel bir perakendeciden mağazasında yiyecek ve diğer içecek seçenekleri sunan birine nasıl geçtiğini açıkladı. Mağaza, müşterilerini daha iyi anlamak ve onlarla bağlantı kurmak için veri kullanımını genişletti.

Sayılar

Şarap Piyasası Konseyi araştırması, tüketicilerin% 20'sinden fazlasının günlük içki için şarap harcamalarını artırdığını ortaya koydu. Ama hepsi parlak bir haber değildi. Araştırma ayrıca sıradan içki içenlerin% 29'unun eskisinden daha az şarap içtiğini de ortaya çıkardı. Bazıları sağlık nedenlerinden, bazıları paradan ve diğerleri daha az şarap içme günlerine katıldıklarını söyledi.

Kenevir Sektörü

Nicole Bierig Jordan, ticari strateji ve analitik başkan yardımcısı Southern Glazer’s Wine & Spirits , esrarın şarap satışları için de tehdit oluşturduğu konusunda uyardı.

'Esrarın gelecek nesil üzerindeki etkisi konusunda gerçekten endişelenirdim' dedi. Esrarı yasallaştıran yerlerden incelediği vergi bilgilerine dayanarak, tüketicilerin akşam yemeğinden önce içki yerine esrar seçtiğini görüyor.